- 1. Phá lấu
- 2. Cháo tiều
- 3. Khổ qua cà ớt
- 4. Há cảo
- 5. Sủi cảo
- 6. Chè hột gà trà
- 7. Bột chiên
- 8. Bánh tart trứng
- 9. Mì vịt tiềm
- 10. Bò bía
Top 10 Món Ăn Vặt Gốc Hoa Được Yêu Thích Nhất Tại Sài Gòn
1. Phá lấu
Giới thiệu: Phá lấu là một món ăn vặt gốc Hoa nổi tiếng tại Sài Gòn, được du nhập vào thành phố từ hàng trăm năm trước. Món ăn này mang đậm hương vị đặc trưng, kết hợp giữa nước dùng ngọt ngào, béo ngậy của nước cốt dừa, cùng với vị cay nồng của quế và sự thơm phức của ngũ vị hương.
Điểm Nổi Bật:
- Món ăn đa dạng: Phá lấu được chế biến từ nhiều loại thịt như bò, heo, dê với các cách thức chế biến như xiên, nướng.
- Hương vị độc đáo: Nước dùng thơm ngon, kết hợp với bánh mì hoặc mì gói và mắm me cay chua.
- Địa chỉ nổi bật: Phá Lấu Lì là quán nổi tiếng với các món phá lấu đa dạng, sạch sẽ, và một số món tráng miệng hấp dẫn.
Giá trị của món ăn: Phá lấu không chỉ là món ăn vặt nổi tiếng của Sài Gòn mà còn là món ăn có giá trị văn hóa, gắn liền với sự phát triển của cộng đồng Hoa kiều tại thành phố. Món ăn này mang lại cảm giác ấm áp và thỏa mãn trong những buổi tối se lạnh, trở thành món ăn yêu thích của nhiều thế hệ người dân nơi đây.
Quan điểm cá nhân: Nếu bạn chưa thử phá lấu, đây là món ăn không thể bỏ qua. Vị béo ngậy kết hợp với mắm me chua cay là sự kết hợp hoàn hảo, mang lại trải nghiệm ẩm thực không thể nào quên. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự đậm đà của nước dùng và sự tươi mới của nguyên liệu, rất đáng để thử.
Fun Facts:
- Phá lấu có nguồn gốc từ Trung Quốc, nhưng đã được biến tấu thành các phiên bản địa phương tại Sài Gòn.
- Món ăn này đã trở thành món ăn vặt phổ biến, có mặt ở hầu hết các quán ăn, từ những quán vỉa hè đến các nhà hàng sang trọng.
Lời khuyên và gợi ý:
- Khi thưởng thức phá lấu, bạn nên ăn kèm với bánh mì hoặc mì gói để món ăn thêm phong phú.
- Đừng quên thử món lẩu phá lấu đặc biệt nếu bạn đến Phá Lấu Lì, nó sẽ mang lại một trải nghiệm hoàn toàn mới lạ và hấp dẫn.
- Chú ý đến thời gian mở cửa của các quán vì một số quán chỉ bán từ 11:00 đến 21:00.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: 1A Sương Nguyệt Ánh, Quận 1, TP. HCM
- Điện thoại: 0909 022 880
- Email: [email protected]
- Facebook: phalaulisna
- Giờ mở cửa: 11:00 - 21:00


2. Cháo tiều
Giới thiệu: Cháo Tiều là món ăn đặc trưng của người Việt gốc Hoa tại Sài Gòn, dễ dàng khiến thực khách lầm tưởng với món cháo lòng. Tuy nhiên, hai món này có cách chế biến khác biệt hoàn toàn. Cháo Tiều được hầm riêng, với nguyên liệu tươi sống được sơ chế cẩn thận và khi có khách mới cho lên bếp để tạo cảm giác món ăn tươi mới. Đây là món ăn thích hợp cho những ai yêu thích sự thơm ngon, bổ dưỡng từ các nguyên liệu như cá lóc, tôm, mực, lòng heo, và trứng gà. Bắt đầu một bữa ăn cháo Tiều tuyệt vời ở Sài Gòn, bạn sẽ thấy ngay hương vị đặc biệt của món ăn này.
Điểm nổi bật:
- Cháo Tiều không chỉ là món ăn ngon mà còn có một cách chế biến đặc biệt, với các nguyên liệu tươi sống và chế biến theo yêu cầu khách hàng.
- Nguyên liệu chính trong cháo Tiều bao gồm cá lóc, tôm, mực, lòng heo, trứng gà, giúp món ăn vừa phong phú về hương vị lại đầy đủ dưỡng chất.
- Khác biệt giữa cháo Tiều và cháo lòng chính là sự tươi mới của nguyên liệu, khi tất cả nguyên liệu được nấu ngay khi khách gọi món.
Tại sao món ăn này đáng chú ý:
- Cháo Tiều là món ăn mang đậm bản sắc văn hóa ẩm thực của người Hoa tại Sài Gòn, mang đến hương vị khác biệt mà không thể tìm thấy ở nơi khác.
- Món ăn này không chỉ hấp dẫn về hương vị mà còn rất bổ dưỡng, phù hợp với mọi lứa tuổi và thời tiết, đặc biệt là vào những ngày mưa hay lạnh.
Kinh nghiệm và cảm nhận cá nhân: Tôi đã từng thưởng thức cháo Tiều tại Cháo Tiều Cô Phương và thật sự ấn tượng với hương vị đậm đà của món ăn này. Cháo rất mềm, thịt lòng heo vừa vặn, không bị hôi mà rất ngọt. Khi ăn kèm với hành, tiêu và gừng, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện tuyệt vời, mang lại một cảm giác ấm áp và dễ chịu.
Fun Facts:
Fun Facts về cháo Tiều: Chúng ta biết rằng món cháo Tiều xuất phát từ những người Hoa tại Sài Gòn và trở thành món ăn phổ biến, được yêu thích ở nhiều nơi. Hương vị của món ăn được cho là kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt của cá lóc, tôm và mực cùng với sự tươi mới của lòng heo. Nhiều người Sài Gòn đã yêu thích món này đến mức trở thành món ăn sáng quen thuộc, lý tưởng để khởi đầu một ngày mới.
Lời khuyên và gợi ý:
- Hãy thưởng thức cháo Tiều khi món ăn còn nóng để cảm nhận hết sự tươi ngon của từng nguyên liệu.
- Để món ăn trở nên thêm phần hấp dẫn, bạn có thể kết hợp với hành, tiêu và một chút gừng tươi.
- Đừng quên gọi thêm rau cải xanh để tạo sự kết hợp thú vị giữa vị đắng nhẹ và mùi thơm của cháo.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: 108 Công Chúa Ngọc Hân, Quận 11, TP. HCM
- Điện thoại: 0909 617 367
- Email: [email protected]
- Fanpage: https://www.facebook.com/chaotieucophuong/
- Giờ mở cửa: 16:00 - 23:45


3. Khổ qua cà ớt
Giới thiệu: Món khổ qua cà ớt là một trong những món ăn truyền thống đặc trưng của người Hoa, mang đậm phong vị riêng biệt. Món ăn này không chỉ nổi bật về hương vị mà còn phản ánh văn hóa ẩm thực độc đáo của cộng đồng người Hoa tại Việt Nam. Với nguyên liệu chính là chả cá thát lát nhồi trong các loại rau củ như khổ qua, cà và ớt, món ăn này mang đến một sự kết hợp tuyệt vời giữa các vị thanh đạm và đậm đà.
Điểm nổi bật hoặc đặc trưng:
- Nguyên liệu tươi ngon: Chả cá thát lát tươi ngon được nêm nếm vừa vặn, kết hợp với các loại rau củ tươi tạo nên sự hài hòa tuyệt vời trong mỗi miếng ăn.
- Hương vị đặc trưng: Nước dùng hầm có hương vị đậm đà, hòa quyện với các gia vị riêng biệt của món ăn. Chả cá dai ngon, các món nhồi như khổ qua, cà, ớt và đậu bắp tạo nên một bữa ăn đầy đủ hương sắc.
- Thực đơn phong phú: Món ăn có thể kết hợp với các topping đa dạng như cà tím, đậu hủ, đậu bắp... Bạn có thể lựa chọn theo khẩu vị riêng của mình, tạo ra một bữa ăn đầy đủ và phong phú.
Tại sao món ăn này đáng chú ý:
- Giới thiệu nền văn hóa ẩm thực Hoa: Món khổ qua cà ớt là một phần không thể thiếu trong nền ẩm thực của người Hoa, mang lại cảm giác mới lạ và thú vị cho thực khách.
- Đáp ứng nhu cầu đa dạng: Với sự lựa chọn phong phú và nước dùng vừa vặn, món ăn này phù hợp với nhiều sở thích và tạo sự hài lòng cho tất cả mọi người.
Kinh nghiệm cá nhân: Khi thưởng thức món khổ qua cà ớt tại Khổ Qua Cà Ớt - Tỷ Muội, mình thực sự ấn tượng với độ tươi ngon của các nguyên liệu, đặc biệt là chả cá thát lát. Món ăn có vị thanh nhẹ nhưng cũng vô cùng đậm đà nhờ vào nước dùng được hầm kỹ càng. Cảm giác khi ăn cùng những món rau củ tươi ngon và mì rất tuyệt vời.
Fun Facts: Món khổ qua cà ớt có nguồn gốc từ cộng đồng người Hoa, một trong những nét đặc trưng của họ là sự kết hợp giữa các nguyên liệu tươi và cách chế biến giữ nguyên hương vị tự nhiên của món ăn. Cách nhồi cá thát lát vào rau củ không chỉ giúp món ăn thêm ngon mà còn giữ nguyên được dưỡng chất từ rau củ.
Lời khuyên và đề xuất:
- Thưởng thức đúng cách: Bạn nên thưởng thức món khổ qua cà ớt khi còn nóng để cảm nhận được sự hòa quyện của các gia vị và nguyên liệu tươi ngon.
- Đặt món tùy theo khẩu vị: Nếu bạn thích ăn nhiều loại topping, đừng ngần ngại yêu cầu món thập cẩm để thử nhiều loại rau củ khác nhau.
- Chấm với tương: Đừng quên kết hợp với các loại tương như tương ớt, tương cà và sa tế để tăng thêm phần hấp dẫn cho món ăn.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: 522 Phan Văn Trị, Quận 5, TP. HCM
- Điện thoại: 0934 228 039
- Email: [email protected]
- Fanpage: https://www.facebook.com/khoquacaotsuicaohongkongtymuoi/
- Giờ mở cửa: 10:00 - 21:00


4. Há cảo
Giới thiệu: Há cảo là một món ăn nổi tiếng có nguồn gốc từ Triều Châu, được du nhập vào Sài Gòn và trở thành món ăn quen thuộc đối với người dân nơi đây. Với hình dáng nhỏ nhắn, dễ ăn, há cảo thường được sử dụng như món khai vị hoặc trong bữa sáng, đặc biệt là trong các bữa ăn nhẹ. Món ăn này có thể chế biến chay hoặc mặn, mang đến nhiều lựa chọn hấp dẫn cho thực khách.
Điểm đặc biệt:
- Há cảo thường có vỏ bánh mỏng, trong suốt và thường được hấp hoặc chiên giòn.
- Nhân bánh đa dạng với các loại nguyên liệu như tôm, cua, thịt heo, rau củ, và các loại gia vị đặc trưng.
- Bánh há cảo Dương Ký đặc biệt với vỏ bánh có nhiều màu sắc hấp dẫn, không chỉ ngon miệng mà còn đẹp mắt, dễ chụp hình.
Tại sao bạn nên thử:
- Món há cảo Dương Ký đã trở thành một lựa chọn nổi bật cho thực khách Sài Gòn nhờ vào chất lượng bánh tươi ngon, đảm bảo vệ sinh và hương vị đặc biệt.
- Hệ thống bánh há cảo đa dạng với nhiều loại nhân, từ tôm, thịt đến khoai môn, lá dứa và BBQ, dễ dàng chiều lòng mọi khẩu vị.
Trải nghiệm cá nhân: Khi tôi thử há cảo tại Dương Ký, tôi đã rất ấn tượng với vỏ bánh mỏng và nhân đầy đặn. Bánh không bị quá dai mà mềm mại vừa phải, mang đến cảm giác ngon miệng và thú vị. Đặc biệt, món ăn được chế biến hoàn toàn thủ công, đảm bảo vệ sinh và an toàn thực phẩm.
Fun Facts: Há cảo có một lịch sử lâu dài, bắt nguồn từ Trung Quốc và sau đó trở nên phổ biến ở nhiều quốc gia khác, đặc biệt là Việt Nam. Món ăn này thường xuất hiện trong các bữa tiệc lớn và lễ hội.
Lời khuyên và gợi ý:
- Nếu bạn đến quán Dương Ký, đừng quên thử há cảo tôm hoặc há cảo khoai môn, đây là những món ăn rất được ưa chuộng.
- Bánh há cảo có thể ăn kèm với nước tương hoặc tương ớt, tạo ra sự kết hợp hương vị tuyệt vời.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: 19 Ngô Gia Tự, Quận 10, TP. HCM
- Điện thoại: 0908 376 617
- Fanpage: https://www.facebook.com/Cơ-sở-sản-xuất-Há-cảo-Xíu-mại-Dương-Ký-1179147208791944/
- Giờ mở cửa: 06:30 - 21:30


5. Sủi cảo
Giới thiệu: Sủi cảo, một món ăn đặc trưng của người Hoa, mang hương vị đặc biệt và thường xuất hiện trong các dịp lễ tết ở Trung Quốc. Món ăn này được du nhập vào Việt Nam và nhanh chóng trở thành món ăn ưa thích của nhiều người, đặc biệt là trong những bữa ăn sáng hoặc làm món ăn nhẹ trong ngày. Mỗi miếng sủi cảo đều mang sự tinh tế trong từng bước chế biến, với lớp vỏ mỏng, mềm mại và nhân tươi ngon. Hãy cùng khám phá những đặc điểm nổi bật và giá trị của món ăn này.
Những điểm nổi bật của món sủi cảo:
- Vỏ bánh mỏng mịn: Vỏ bột cán mỏng, màu vàng nhạt, có độ dai vừa phải, khi ăn không bị bở nhưng lại có độ mềm mượt.
- Nhân phong phú: Nhân sủi cảo thường được làm từ thịt nghiền, rau và các loại gia vị, mang đến sự hòa quyện tuyệt vời giữa các hương vị.
- Cách chế biến đặc biệt: Sủi cảo có thể được hấp hoặc luộc và được phục vụ trong nước dùng thanh ngọt, mang đến cảm giác nhẹ nhàng và dễ chịu khi thưởng thức.
- Thưởng thức hấp dẫn: Khi ăn, sủi cảo sẽ được ăn kèm với giấm đỏ, nước tương, ớt tươi và một số gia vị khác giúp tăng thêm phần hấp dẫn.
Tại sao sủi cảo lại đáng chú ý:
- Giữ được sự tươi mới: Một trong những điểm đặc biệt của Quán Sủi Cảo Thiên Thiên là món ăn được chế biến theo kiểu truyền thống, mỗi miếng sủi cảo chỉ được gói và chế biến khi có đơn hàng, do đó luôn giữ được độ nóng và tươi mới.
- Hoàn hảo về chất lượng: Với các loại sủi cảo đa dạng như sủi cảo chạp, mực, tôm, thập cẩm... bạn sẽ được thưởng thức món ăn với hương vị tươi mới mỗi lần ghé quán.
- Khám phá hương vị khác biệt: Sủi cảo ở đây không chỉ có hương vị đặc biệt mà còn được chế biến với những gia vị riêng biệt, tạo nên sự khác biệt so với các quán khác trong khu vực.
Trải nghiệm cá nhân: Mình có dịp đến Quán Sủi Cảo Thiên Thiên và thực sự ấn tượng với cách chế biến tỉ mỉ và tươi mới của mỗi miếng sủi cảo. Hương vị nước dùng rất thanh, không quá đậm mà lại rất ngọt, hợp với các loại nhân như tôm, mực. Đặc biệt, sủi cảo chiên giòn, vàng đều, thơm lừng, nhân bên trong lại rất tươi, thực sự là một món ăn không thể bỏ qua. Tuy nhiên, nếu quán đông, bạn sẽ phải đợi một chút, nhưng sự chờ đợi sẽ xứng đáng.
Fun Facts: Một sự thú vị về món sủi cảo là nó thường được ăn trong các dịp lễ lớn của người Hoa, như Tết Nguyên Đán, và cũng là món ăn biểu tượng của sự may mắn và thịnh vượng. Thông thường, người ta sẽ gói nhân vào miếng bánh với hy vọng mang lại sự may mắn cho người thưởng thức.
Lời khuyên và gợi ý:
- Thử nhiều loại sủi cảo: Nếu có cơ hội, hãy thử các loại sủi cảo khác nhau tại Quán Sủi Cảo Thiên Thiên để cảm nhận sự khác biệt giữa các hương vị.
- Thưởng thức khi nóng: Sủi cảo sẽ ngon nhất khi ăn ngay khi được chế biến, bạn nên ăn khi nóng để cảm nhận được sự mềm mại của vỏ và sự tươi ngon của nhân.
- Đặt món trước nếu quán đông: Quán có thể đông vào giờ cao điểm, vì vậy bạn có thể gọi món trước để không phải chờ đợi lâu.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: 197 Hà Tôn Quyền, Quận 11, TP. HCM
- Điện thoại: 0287 3071 388
- Email: [email protected]
- Fanpage: https://www.facebook.com/profile.php?id=100057629972538
- Giờ mở cửa: 12:30 - 23:00


6. Chè hột gà trà
Giới thiệu
Chè hột gà là một món ăn đặc sản nổi tiếng của người Hoa, được du nhập vào Sài Gòn từ lâu. Với công dụng tuyệt vời như bổ phổi, đẹp da và thanh giọng, món chè này có thể sẽ khiến bạn bất ngờ bởi vẻ ngoài không giống với những món chè thông thường. Tuy nhiên, chính trong sự đặc biệt đó lại là hương vị độc đáo không thể nào quên. Hãy cùng khám phá món chè thú vị này!
Những điểm nổi bật của món chè hột gà
Chè hột gà gây ấn tượng mạnh mẽ bởi:
- Nguyên liệu độc đáo: Món chè gồm một quả trứng gà nguyên vẹn với vỏ sẫm màu, hòa quyện cùng nước chè đậm đà, sóng sánh màu.
- Hương vị đặc trưng: Nước trà có vị ngọt đậm, hơi đắng nhẹ, và mùi thơm thanh thoát. Trứng gà không tanh mà lại có vị thơm ngọt hòa quyện với hương trà.
- Khả năng bổ dưỡng: Chè này rất tốt cho sức khỏe, có tác dụng an thận, bổ phổi và cải thiện làn da.
Vì sao món chè hột gà đáng chú ý?
Chè hột gà nổi bật vì những yếu tố sau:
- Giá trị dinh dưỡng cao: Với các thành phần tự nhiên, chè hột gà không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng, phù hợp với những ai chăm sóc sức khỏe.
- Phong cách ẩm thực độc đáo: Là một món chè kiểu Hoa, chè hột gà mang đậm dấu ấn văn hóa của người Hoa, phù hợp với những ai yêu thích khám phá ẩm thực mới lạ.
Kinh nghiệm và góc nhìn cá nhân
Chè hột gà của Chè Hà Ký là một món ăn không thể bỏ qua khi bạn muốn thưởng thức những món ăn truyền thống của người Hoa. Đặc biệt, tôi rất ấn tượng với việc trứng gà được ủ hương trà rất kỹ, không chỉ giữ nguyên vị ngọt của trứng mà còn thấm đẫm hương vị trà đặc biệt. Đối với tôi, đây là một món ăn thú vị và đầy đủ giá trị dinh dưỡng.
Fun Facts
Chè hột gà có một lịch sử khá lâu dài trong nền ẩm thực Hoa, được biết đến với những lợi ích sức khỏe rõ rệt. Món chè này đã trở thành biểu tượng của sự chăm sóc sức khỏe trong các gia đình người Hoa.
Lời khuyên và gợi ý
Để tận hưởng trọn vẹn món chè hột gà, bạn nên:
- Thêm nhãn nhục: Việc thêm nhãn nhục vào chè không chỉ làm tăng hương vị mà còn mang đến sự thú vị cho món ăn.
- Thưởng thức vào buổi tối: Chè hột gà thường ngon nhất khi thưởng thức vào buổi tối, khi trà còn ấm, giúp thư giãn sau một ngày dài.
Thông tin liên hệ
- Địa chỉ: 138 - 136 Châu Văn Liêm, Quận 5, TP. HCM
- Điện thoại: 0838 567 039
- Fanpage: https://www.facebook.com/quanchehaky1985/
- Giờ mở cửa: 10:00 - 22:30


7. Bột chiên
Giới thiệu về bột chiên
Bột chiên, một món ăn vặt nổi tiếng ở Sài Gòn, đã trải qua sự biến tấu từ món ăn của người Hoa tại Chợ Lớn. Cảm giác giòn rụm của bột sắn khi chiên, kết hợp cùng sự mềm mịn bên trong, tạo nên một món ăn độc đáo. Dù đơn giản, nhưng hương vị và sự kết hợp của các thành phần như trứng, cải ngọt, đu đủ ngâm và nước chấm làm món này trở thành sự lựa chọn yêu thích của nhiều thực khách. Đây chắc chắn là một món ăn đáng thử cho những ai yêu thích ẩm thực Sài Gòn.
Những điểm nổi bật của bột chiên
- Miếng bột được chiên vàng giòn, lớp vỏ bên ngoài giòn rụm, bên trong mềm mịn, tạo nên sự hấp dẫn đặc trưng.
- Trứng chiên phủ lớp bột, không bị cháy, giúp món ăn kết dính và thơm ngon hơn.
- Bột chiên thường đi kèm với một đĩa đồ chua để cân bằng vị ngọt, béo của bột và trứng.
- Thực khách có thể tự chọn thêm nước chấm tùy theo khẩu vị, với hương vị vừa miệng, giúp món ăn thêm phần thú vị.
Tại sao bột chiên lại đáng chú ý
- Bột chiên không chỉ là món ăn vặt bình dân mà còn là một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực đường phố Sài Gòn.
- Đặc biệt, món bột chiên của quán Bột Chiên Bình Lợi A Huỳnh được nhiều người yêu thích vì sự chuẩn vị, giòn ngon và giá cả hợp lý.
- Món ăn này còn giúp thực khách cảm nhận sự phong phú của ẩm thực người Hoa hòa quyện với phong cách ăn uống của người Việt.
Trải nghiệm cá nhân về bột chiên
Đã có dịp thưởng thức bột chiên ở một số quán tại Sài Gòn, nhưng có lẽ không đâu có được hương vị như ở Bột Chiên Bình Lợi A Huỳnh. Mỗi miếng bột chiên đều giòn tan, cùng với sự kết hợp hoàn hảo của trứng và nước chấm khiến tôi nhớ mãi. Điều đặc biệt là đu đủ ngâm và cải ngọt không những giúp món ăn không bị ngán mà còn mang đến một sự tươi mới rất thú vị.
Fun Facts
- Bột chiên được nhiều người Sài Gòn yêu thích và thường xuyên tìm đến vào những buổi chiều tối, trở thành một món ăn quen thuộc trên các con phố.
- Món ăn này không chỉ có mặt tại các quán ăn vặt, mà còn được phục vụ tại những khu chợ, trở thành món ăn dễ dàng tìm thấy ở mọi nơi.
Lời khuyên và gợi ý
- Khi thưởng thức bột chiên, bạn có thể thử thêm một ít ớt hoặc nước tương để món ăn trở nên đậm đà hơn.
- Để tránh tình trạng quá ngán, hãy thử kết hợp bột chiên với các món ăn khác như bánh xèo hay các món nước mát.
- Chú ý không nên ăn quá nhiều bột chiên một lúc vì món này khá dầu mỡ, có thể khiến bạn cảm thấy no nhanh.
Thông tin liên hệ
- Địa chỉ: 491 Nơ Trang Long, Quận Bình Thạnh, TP. HCM
- Điện thoại: 0908 190 849
- Email: [email protected]
- Fanpage: https://www.facebook.com/HuynhThuFood
- Giờ mở cửa: 10:30 - 21:00


8. Bánh tart trứng
Giới thiệu: Bánh tart trứng là một món bánh mang đậm phong cách Hong Kong, nổi bật với lớp vỏ giòn rụm và nhân trứng béo ngậy, vàng óng ánh. Ngay từ khi xuất hiện, món bánh này đã gây ấn tượng mạnh với vẻ ngoài xinh xắn và hương vị thơm ngon. Bánh được làm từ bột mì, sau khi cán mỏng, cắt thành những miếng tròn nhỏ, sau đó đổ trứng vào khuôn và nướng cho đến khi bánh có màu vàng đẹp mắt. Tuy đơn giản nhưng bánh tart trứng lại chinh phục thực khách bởi sự kết hợp hoàn hảo giữa vỏ bánh giòn và nhân trứng béo ngậy.
Điểm nổi bật hoặc đặc trưng:
- Vỏ bánh giòn, thơm: Lớp vỏ bánh tart trứng được làm từ bột mì mịn màng, tạo nên sự giòn rụm tuyệt vời khi nướng.
- Nhân trứng béo ngậy: Phần nhân trứng có màu vàng óng, độ mịn và vị béo ngậy khiến thực khách mê mẩn ngay từ lần thưởng thức đầu tiên.
- Công thức nướng hoàn hảo: Sau khi nướng, bánh đạt độ chín hoàn hảo với lớp vỏ giòn tan và nhân trứng mềm mịn, hấp dẫn.
Tại sao món bánh này đáng chú ý:
- Vị ngon và hấp dẫn: Hương vị của bánh tart trứng kết hợp giữa bột mì và trứng tạo ra một món ăn vô cùng thơm ngon, đặc biệt là khi ăn nóng.
- Sự phổ biến: Bánh tart trứng đã trở thành món ăn yêu thích của nhiều người, từ những tín đồ ẩm thực đến các gia đình, quán ăn.
- Độc đáo trong văn hóa ẩm thực Hong Kong: Bánh tart trứng là một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực Hong Kong, và giờ đây đã có mặt rộng rãi tại Việt Nam, mang đến cho thực khách một trải nghiệm mới lạ.
Trải nghiệm cá nhân: Đến với Hỷ Lâm Môn, bạn sẽ được thưởng thức những chiếc bánh tart trứng được làm mới mỗi ngày. Mỗi lần thưởng thức bánh tart trứng tại đây đều mang đến cảm giác mới mẻ và hấp dẫn. Với hương vị thơm ngon của trứng hòa quyện cùng lớp vỏ giòn rụm, bánh tart trứng là món ăn không thể bỏ qua khi đến quán này.
Fun Facts: Bánh tart trứng là một món bánh có nguồn gốc từ Hong Kong và đã trở nên nổi tiếng trên toàn thế giới. Món bánh này ban đầu được làm cho các nhà hàng cung cấp dịch vụ trà chiều, và hiện nay trở thành món ăn phổ biến trong các tiệm bánh ngọt. Đặc biệt, bánh tart trứng Hong Kong nổi bật với lớp nhân trứng mịn màng, kết hợp cùng lớp vỏ bánh giòn tan rất đặc trưng.
Lời khuyên hoặc gợi ý:
- Thưởng thức ngay khi bánh còn nóng: Bánh tart trứng ngon nhất khi còn nóng hổi, lớp vỏ giòn và nhân trứng béo ngậy hòa quyện hoàn hảo.
- Đến sớm để tránh hết bánh: Mỗi ngày, Hỷ Lâm Môn sản xuất hàng trăm chiếc bánh tart trứng, nhưng chúng thường được bán hết khá nhanh, vì vậy bạn nên đến sớm để thưởng thức những chiếc bánh mới ra lò.
- Kết hợp với trà: Bánh tart trứng rất hợp khi ăn cùng một tách trà, đặc biệt là trà xanh hoặc trà sữa, giúp bạn cảm nhận đầy đủ hương vị của món bánh.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: 548 - 550 Nguyễn Trãi, Quận 5, TP. HCM - 0916 287 050
- 455 Hoàng Văn Thụ, Quận Tân Bình, TP. HCM - 0904 835 028
- 29B Âu Cơ, Quận 11, TP. HCM - 0901 962 028
- Xem chi tiết cửa hàng tại: https://www.facebook.com/HLMBakery/
Điện thoại: 0934 080 050
Website: https://hylammon.com.vn/
Fanpage: https://www.facebook.com/HLMBakery/


9. Mì vịt tiềm
Giới thiệu: Mì vịt tiềm là món ăn nổi tiếng trong nền ẩm thực Trung Hoa, nhưng từ lâu đã trở thành món ăn đặc trưng và yêu thích tại Sài Gòn. Dù không rõ món ăn này xuất hiện từ khi nào, nhưng hiện nay, mì vịt tiềm đã chiếm lĩnh trái tim của nhiều tín đồ ẩm thực. Với sợi mì dai ngon, đùi vịt mềm mịn và nước dùng đậm đà, món ăn này luôn làm thực khách no bụng và hài lòng. Nhiều người lựa chọn ăn kèm với rau cải tươi và đồ chua để tạo thêm sự hài hòa cho bữa ăn. Mì Vịt Tiềm Lộc Ký là một trong những địa chỉ nổi tiếng phục vụ món mì vịt tiềm chuẩn vị Chợ Lớn tại TP. HCM, thu hút giới trẻ và các tín đồ ẩm thực bởi sự hòa quyện tuyệt vời của các thành phần và hương vị độc đáo của nước dùng tự nhiên.
Điểm nổi bật:
- Sợi mì nhỏ, dai và không bị nhớt khi chần giúp món ăn trở nên hấp dẫn và dễ ăn.
- Đùi vịt lớn, mềm, da vàng giòn tạo nên sự khác biệt đặc trưng cho món ăn này.
- Nước dùng được hầm từ 100% thảo mộc tự nhiên, mang lại hương vị thanh mát, dễ chịu và hấp dẫn cho thực khách.
- Không gian phục vụ nhanh chóng, sạch sẽ và thoải mái mang đến trải nghiệm tuyệt vời cho người dùng.
Vì sao đáng chú ý:
- Mì vịt tiềm Lộc Ký mang đến món ăn đặc sắc và dễ tiếp cận, thu hút nhiều khách hàng với hương vị độc đáo từ nước dùng thảo mộc tự nhiên.
- Món mì vịt tiềm này còn được giới trẻ yêu thích nhờ vào khẩu vị dễ chịu và cách chế biến tinh tế, đáp ứng nhu cầu thưởng thức của mọi lứa tuổi.
Trải nghiệm cá nhân: Mình đã từng thưởng thức món mì vịt tiềm tại Mì Vịt Tiềm Lộc Ký và không thể phủ nhận sự ấn tượng mạnh mẽ của hương vị từ nước dùng thảo mộc. Đặc biệt, thực khách có thể tận hưởng từng miếng thịt vịt mềm mại, nước dùng ngọt thanh không quá mặn, rất dễ chịu và dễ ăn. Đây là một địa điểm lý tưởng cho những ai yêu thích món ăn Trung Hoa và những tín đồ mê mì vịt tiềm.
Fun Facts:
- Mì vịt tiềm có nguồn gốc từ Trung Hoa, nhưng được nhiều người Việt Nam yêu thích và biến tấu phù hợp với khẩu vị người địa phương.
- Món ăn này thường được chế biến với những nguyên liệu thảo mộc quý hiếm, mang lại sự thanh đạm và bổ dưỡng cho thực khách.
Lời khuyên:
- Hãy thử ăn kèm mì vịt tiềm với rau cải tươi và đồ chua để làm dịu vị ngậy của nước dùng và tạo sự cân bằng hương vị cho món ăn.
- Chọn các món Dimsum tại Mì Vịt Tiềm Lộc Ký, như bao thịt, rong biển cuốn thanh cua, hoặc tàu hủ ky sốt dầu hào để thêm sự phong phú và đa dạng cho bữa ăn của bạn.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: 86 Đề Thám, Quận 1, TP. HCM
- 106 Lê Văn Duyệt, Quận Bình Thạnh, TP. HCM
- 77 Nguyễn Huệ, Quận 1, TP. HCM
- 129A Đặng Văn Ngữ, Q. Phú Nhuận, TP. HCM
Điện thoại: 0931 855 688
Fanpage: https://www.facebook.com/mivittiemlocky/
Giờ mở cửa: 07:00 - 22:00


10. Bò bía
Giới thiệu: Bò bía, một món ăn vặt nổi tiếng từ Phúc Kiến, đã trở thành một phần không thể thiếu trong ẩm thực đường phố tại Sài Gòn. Với vị ngọt mát từ rau củ, kết hợp với hương vị bùi thơm của lạp xưởng, trứng và tôm, bò bía không chỉ là món ăn ngon mà còn mang lại trải nghiệm thú vị cho người thưởng thức.
Những đặc điểm nổi bật: Bò bía Sài Gòn có những đặc trưng không thể nhầm lẫn:
- Nguyên liệu tươi ngon: Lạp xưởng, trứng tráng, tôm khô và rau củ như cà rốt, xà lách tạo nên một sự kết hợp hoàn hảo.
- Sốt chấm đặc trưng: Tương ớt xí muội kết hợp với đậu phộng rang tạo ra một hương vị độc đáo, không thể thiếu trong món ăn này.
- Cách cuốn tỉ mỉ: Các cuốn bò bía đều đặn, chắc chắn, không bị rớt nhân ra ngoài.
Tại sao món này lại đáng chú ý?: Bò bía không chỉ là món ăn vặt thông thường mà còn là một trải nghiệm ẩm thực độc đáo.
- Món ăn dễ tìm, dễ làm: Bò bía là món dễ chế biến và có mặt tại nhiều địa điểm trong Sài Gòn.
- Hương vị đa dạng: Sự kết hợp giữa các thành phần như rau củ, lạp xưởng, trứng và tôm tạo ra hương vị rất riêng.
Kinh nghiệm cá nhân: Khi lần đầu ăn bò bía tại Sài Gòn, bạn có thể thấy hơi lạ, nhưng hương vị khó quên khiến bạn muốn quay lại lần nữa. Những cuốn bò bía tại Ăn Vặt Bò Bía Hai Ngàn mang lại cảm giác đậm đà và đặc biệt khi thưởng thức cùng nước sốt đặc sệt.
Fun Facts: Bò bía thực chất là một món ăn mang đậm ảnh hưởng văn hóa Trung Hoa nhưng lại được yêu thích và biến tấu rất đặc trưng tại Việt Nam, đặc biệt là ở Sài Gòn.
Lời khuyên hoặc gợi ý: Nếu bạn muốn trải nghiệm bò bía Sài Gòn trọn vẹn, hãy tìm đến các quán như Ăn Vặt Bò Bía Hai Ngàn để thưởng thức món này theo cách truyền thống.
- Cẩn thận khi ăn: Nếu bạn lần đầu ăn, hãy chắc chắn rằng bạn không ăn quá nhiều sốt ớt nếu không quen.
- Đừng quên thử tất cả các nguyên liệu: Tất cả các thành phần trong món ăn này đều góp phần tạo nên hương vị độc đáo của bò bía.
Thông tin liên hệ:
- 371/76 Trường Chinh, Quận Tân Bình, TP. HCM - 0936 848 047
- 1321 Lê Đức Thọ, Quận Gò Vấp, TP. HCM - 0902 944 145
- 145 Lê Lâm, Quận Tân Phú, TP. HCM - 0365 933 013
Điện thoại: 0936 848 047
Email: [email protected]
Fanpage: https://www.facebook.com/anvatbobiahaingan/

