Top 10 Kinh nghiệm du lịch Ninh Bình thú vị và bổ ích bạn không thể bỏ qua

Giới thiệu: Du lịch Ninh Bình không chỉ nổi bật với những cảnh đẹp hùng vĩ mà còn là một điểm đến lý tưởng để thư giãn với nhiều lựa chọn về nơi lưu trú. Nếu bạn đang tìm kiếm một chỗ nghỉ ngơi lý tưởng sau một chuyến đi dài mệt mỏi, Ninh Bình chắc chắn sẽ mang đến cho bạn sự hài lòng tuyệt vời với những khu nghỉ dưỡng, khách sạn, và homestay ấm cúng. Hãy cùng khám phá các địa chỉ lưu trú nổi bật tại đây để tận hưởng kỳ nghỉ hoàn hảo.

Điểm nổi bật hoặc đặc trưng: Ninh Bình có những khu nghỉ dưỡng nổi bật, với không gian xanh mát, yên tĩnh và thân thiện với thiên nhiên, mang đến cảm giác thư giãn tuyệt vời. Các khu nghỉ dưỡng tại đây không chỉ đáp ứng được nhu cầu nghỉ ngơi mà còn cung cấp các dịch vụ chất lượng cao. Dưới đây là một số địa chỉ bạn có thể tham khảo:

• Khu nghỉ dưỡng Emeralda Ninh Bình: Khu Bảo Tồn Vân Long, Gia Vân, Gia Viễn, Ninh Bình - 022 9365 8333
• Ninh Bình Hidden Charm Hotel & Resort: Số 9 Tam Cốc, Ninh Thắng, Hoa Lư, Ninh Bình - 022 9388 8555
• Tam Cốc Garden Resort: Hải Nham, Hoa Lư, Ninh Bình - 0378 253 555
• Tràng An Retreat: Tràng An, Trường Yên, Hoa Lư, Ninh Bình - 0898 743 863

Tại sao nó đáng chú ý hoặc giá trị: Các khu nghỉ dưỡng và khách sạn ở Ninh Bình không chỉ đẹp mà còn mang lại những trải nghiệm hoàn hảo cho du khách. Dù bạn đi nghỉ dưỡng hay chỉ tìm kiếm một nơi dừng chân trên hành trình khám phá, Ninh Bình luôn đáp ứng nhu cầu với mức giá đa dạng và chất lượng dịch vụ tuyệt vời.

• Khu nghỉ dưỡng gần thiên nhiên với không gian thư giãn lý tưởng.
• Khách sạn và homestay giá cả phải chăng, phục vụ đa dạng nhu cầu của du khách.

Kinh nghiệm cá nhân: Khi đến Ninh Bình, tôi đã chọn Tràng An Retreat, nơi có không gian mở và gần gũi với thiên nhiên. Chắc chắn bạn sẽ cảm nhận được sự bình yên khi nghỉ ngơi tại đây. Một trong những điều khiến tôi ấn tượng là thái độ phục vụ chu đáo của nhân viên tại resort. Nếu bạn yêu thích sự yên tĩnh và gần gũi với thiên nhiên, đây là lựa chọn lý tưởng.

Fun Facts: Ninh Bình không chỉ là một trong những địa điểm du lịch nổi tiếng mà còn có lịch sử lâu dài và nhiều giá trị văn hóa độc đáo. Một trong những điểm đặc biệt là các khu nghỉ dưỡng ở đây đều tận dụng được thiên nhiên hùng vĩ như Tam Cốc, Tràng An, Vân Long, giúp du khách có thể trải nghiệm vẻ đẹp nguyên sơ của vùng đất này.

Lời khuyên hoặc đề xuất: Nếu bạn đang có kế hoạch du lịch Ninh Bình, hãy chắc chắn lựa chọn một địa điểm lưu trú phù hợp với nhu cầu của mình. Nếu bạn đi cùng gia đình hoặc nhóm bạn, khu nghỉ dưỡng sẽ là lựa chọn lý tưởng. Còn nếu bạn muốn trải nghiệm sự gần gũi, ấm cúng, thì homestay sẽ mang lại sự thân thiện và tiện nghi tuyệt vời.

• Hãy đặt trước phòng ở các khu nghỉ dưỡng để có mức giá tốt nhất.
• Chọn homestay nếu bạn muốn trải nghiệm cuộc sống nông thôn và gần gũi với người dân địa phương.

Thông tin liên hệ hoặc địa chỉ thêm: Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi nào hoặc cần hỗ trợ thêm, hãy liên hệ với các khu nghỉ dưỡng hoặc khách sạn qua các số điện thoại trên để nhận thông tin chi tiết và đặt phòng thuận tiện nhất.

Giới thiệu: Ninh Bình là một điểm đến du lịch hấp dẫn với những danh thắng nổi tiếng như Tràng An, Bái Đính, Tam Cốc, và nhiều địa danh khác đang chờ bạn khám phá. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu thêm về những nơi tuyệt vời mà bạn không thể bỏ qua trong chuyến du lịch Ninh Bình của mình.

Những đặc điểm nổi bật:

• Tràng An: Với vẻ đẹp hùng vĩ của núi đá vôi và những thung lũng xanh mướt, Tràng An không chỉ thu hút bởi cảnh sắc mà còn là một di sản thiên nhiên của UNESCO. Cảnh đẹp tại đây đã từng là bối cảnh cho bộ phim nổi tiếng "Kong: Skull Island". Giá vé: 200.000Đ/người lớn, 100.000Đ/trẻ em.
• Tam Cốc – Bích Động: Với dòng sông Ngô Đồng uốn lượn qua những hang động kỳ bí, Tam Cốc – Bích Động là một trong những nơi được yêu thích nhất. Ngoài cảnh quan tuyệt vời, bạn còn có thể tham quan chùa Bích Động, nơi kết hợp giữa thiên nhiên và kiến trúc. Giá vé: 120.000Đ/người lớn, 60.000Đ/trẻ em.
• Hang Múa: Với tên gọi "Vạn Lý Trường Thành Việt Nam", ngọn núi Ngọa Long ở Hang Múa sẽ khiến bạn trầm trồ trước cảnh đẹp hùng vĩ của cánh đồng lúa bao la. Giá vé: 100.000Đ/người.
• Động Am Tiên: Một trong những địa điểm đẹp và ít người biết đến, Động Am Tiên được bao quanh bởi núi đá hùng vĩ. Để vào thăm động, bạn cần vượt qua 205 bậc thang hoặc đi xuyên qua đường hầm trong núi. Giá vé: 20.000Đ/người.
• Chùa Bái Đính: Chùa Bái Đính là ngôi chùa lớn nhất Đông Nam Á với các tượng La Hán và tượng Quan Âm tuyệt đẹp. Đây là nơi hành hương của hàng ngàn tín đồ Phật giáo. Giá vé: tham quan bảo tháp 50.000Đ/người, vé xe điện 30.000Đ/người.
• Cố đô Hoa Lư: Cố đô Hoa Lư là nơi lưu giữ những giá trị lịch sử vô cùng quý báu của Việt Nam. Bạn sẽ được tìm hiểu về các vua Đinh, Lê qua các đền thờ và lăng tẩm. Giá vé: 20.000Đ/người.
• Vườn quốc gia Cúc Phương: Với hệ sinh thái đa dạng, Vườn quốc gia Cúc Phương là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích thiên nhiên hoang dã. Đặc biệt, từ tháng 4 đến tháng 5, bạn sẽ được ngắm nhìn những đàn bướm đầy màu sắc. Giá vé: 60.000Đ/người, 10.000Đ/trẻ em, 20.000Đ/học sinh, sinh viên.
• Đầm Vân Long: Đây là khu bảo tồn thiên nhiên ngập nước lớn nhất miền Bắc, nơi bạn có thể chiêm ngưỡng cảnh đẹp hoang sơ, yên bình trên thuyền. Giá vé: Vui lòng liên hệ địa phương để biết chi tiết.
• Vườn chim Thung Nham: Một nơi lý tưởng để tìm hiểu về các loài chim hoang dã, bạn cũng có thể tham quan nhiều hang động thú vị tại đây. Giá vé: 100.000Đ/người, tham quan vườn chim 20.000Đ/người.
• Nhà thờ Phát Diệm: Nổi bật với kiến trúc độc đáo kết hợp giữa Gothic phương Tây và phong cách dân tộc, Nhà thờ Phát Diệm là điểm đến thu hút du khách yêu thích khám phá lịch sử và kiến trúc. Giá vé: Vui lòng liên hệ địa phương để biết chi tiết.

Tại sao Ninh Bình lại đáng chú ý? Ninh Bình không chỉ là điểm đến du lịch với cảnh quan thiên nhiên tuyệt vời mà còn lưu giữ những giá trị văn hóa, lịch sử đặc biệt. Các địa điểm du lịch tại đây đa dạng, từ các di sản thiên nhiên thế giới cho đến những công trình kiến trúc nổi tiếng. Ninh Bình chắc chắn là một lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích khám phá thiên nhiên và tìm hiểu lịch sử Việt Nam.

Kinh nghiệm du lịch Ninh Bình: Nếu bạn dự định đến Ninh Bình, hãy chuẩn bị trước hành trình để không bỏ lỡ những địa điểm đẹp nhất. Ngoài ra, hãy nhớ mang theo trang phục thoải mái vì một số nơi yêu cầu bạn phải đi bộ hoặc leo núi. Bạn cũng nên kiểm tra thời gian mở cửa của các địa điểm tham quan để lên kế hoạch hợp lý. Một số điểm đến như Tràng An và Tam Cốc có thể khá đông vào mùa du lịch, vì vậy bạn nên đến sớm để tránh đông đúc.

Fun Facts:

• Tràng An: Được UNESCO công nhận là di sản thiên nhiên và văn hóa của thế giới, Tràng An còn nổi tiếng là bối cảnh của bộ phim "Kong: Skull Island".
• Chùa Bái Đính: Ngôi chùa này không chỉ nổi bật với quy mô lớn mà còn là nơi lưu giữ nhiều tượng La Hán và các tác phẩm nghệ thuật độc đáo.
• Vườn quốc gia Cúc Phương: Đây là một trong những vườn quốc gia đầu tiên của Việt Nam, nổi bật với hơn 2000 loài thực vật và nhiều loài chim quý hiếm.

Lời khuyên và đề xuất:

• Chọn thời gian tham quan hợp lý, tránh các dịp lễ hội để có trải nghiệm tốt nhất.
• Đừng quên mang theo máy ảnh để lưu giữ những khoảnh khắc tuyệt vời tại các địa điểm du lịch nổi tiếng như Tràng An và Tam Cốc.
• Hãy thử tham gia tour thuyền trên sông Ngô Đồng để tận hưởng trọn vẹn vẻ đẹp của Tam Cốc.

Thông tin liên hệ: Vui lòng tham khảo thêm thông tin về các địa điểm du lịch tại Ninh Bình qua website hoặc các nguồn địa phương uy tín.

Giới thiệu
Đặc sản Ninh Bình chưa bao giờ khiến du khách thập phương phải thất vọng! Không chỉ sở hữu danh lam thắng cảnh đẹp nức tiếng mà văn hóa ẩm thực phong phú của vùng đất cố đô cũng vô cùng ấn tượng. Khám phá Ninh Bình với những món ăn không thể bỏ qua như:

• Cơm cháy Ninh Bình: Món cơm cháy không phải là món ăn cổ truyền của người Ninh Bình, nhưng do một người con cố đô sáng tạo ra và được lưu giữ, phát triển cho tới nay. Một món ăn mộc mạc, thể hiện sự khéo léo của bàn tay con người, đã được lưu truyền cả trăm năm nay, trở thành đặc sản của vùng đất cố đô,một trong những món ngon nổi tiếng của Ninh Bình.
• Thịt dê núi Ninh Bình: Thịt dê núi Ninh Bình có đặc trưng săn chắc, ít mỡ và có vị thơm. Người ta cho rằng sở dĩ như vậy vì ở Ninh Bình có nhiều núi đá, dê chạy nhảy nhiều nên cơ thịt săn chắc, ít mỡ hơn hẳn dê chăn thả trên đồi. Mặt khác, với địa hình đặc trưng của núi đá vôi ngập nước có rất nhiều các loại rau, cỏ, thảo dược thích hợp là thức ăn cho dê như giò gai, giò vàng, bách bộ, ô zô, lim xẹt, móng bò, dướng, bầu trích, mộc sông, mõm chuột, xoan dù, cà gai leo, tạo nên chất lượng và vị ngon của thịt dê. Một số nguyên liệu và đặc sản sở tại khác cũng góp phần làm nổi bật các món thịt dê Ninh Bình phải kể đến các loại rau ăn kèm đặc trưng địa hình núi đá, rượu Kim Sơn, rượu cần Nho Quan và cơm cháy Ninh Bình.
• Gỏi cá nhệch Kim Sơn: Cứ vào cữ mưa ngâu độ 2 tháng là mùa đi bắt cá nhệch. Cá nhệch cùng họ với lươn nhưng nhệch sống ở nơi nước hơi mặn (nhệch củ) và sống ở nước lợ (nhệch khét). Nhệch củ to ngang, nhệch khét dài. Cá nhệch giống lươn về độ dài, nhưng bề ngang lại giống cá chình. Cá nhệch có con dài hàng mét, con nhỏ 3 – 4 lạng, con to nặng tới cả kilôgam. Cá nhệch trơn và dữ tợn, nên đánh bắt không dễ dàng.Gỏi nhệch ở đây được ăn kèm nhiều loại rau, gia vị như lá sung, lá ổi, lá đinh lăng, lá lộc vừng, lá mơ, khế chua, lá vọng cách. Người ta quấn các loại lá ấy thành một chiếc phễu, cho thịt nhệch vào, quết nước chẻo lên, thêm vài hạt muối trắng, vài lát hành khô và có thể thêm lát ớt tươi rồi gói lại.
• Ốc núi Ninh Bình: Loài ốc núi Ninh Bình này cực hiếm vì chúng chỉ sống trong các hang đá, phải đến mùa mưa từ tháng 4 đến tháng 8 ốc núi mới bò ra tìm kiếm thức ăn và sinh sản. Ốc núi có ở hầu hết các nơi tỉnh Ninh Bình nhưng tập trung nhiều là ở các dãy núi đá vôi Tam Điệp, Yên Mô và Nho Quan, Hoa Lư. Ốc núi rất khó phát hiện, người ta thường phải dậy từ sáng sớm khi ốc bò ra khỏi hang kiếm ăn mới tìm mà bắt được. Thịt ốc núi dai, giòn, ngọt, thơm mùi thuốc bắc. Ốc núi có thể chế biến thành nhiều món như nướng, xào me, hấp gừng, luộc xả hết, trộn gỏi hành tây…đều rất hấp dẫn.
• Gà ri Cúc Phương: Gà ri Cúc Phương từ lâu đã trở thành loài vật nuôi đặc sản của huyện Nho Quan (Ninh Bình), loài gà này được nuôi ở vùng rừng núi Cúc Phương, với khí hậu và điều kiện tự nhiên phù hợp nên thịt thơm và ngon, rất được ưa thích. Gà ri Cúc Phương từ lâu đã trở thành loài vật nuôi đặc sản của huyện Nho Quan (Ninh Bình), loài gà này được nuôi ở vùng rừng núi Cúc Phương, với khí hậu và điều kiện tự nhiên phù hợp nên thịt thơm và ngon, rất được ưa thích.
• Cá rô Tổng Trường: Cá rô Tổng Trường là loại cá rô sống ở môi trường hang động ngập nước vùng đất Hoa Lư, Ninh Bình. Gọi là cá rô Tổng Trường vì loài cá này được phát hiện thấy ở vùng hang động ngập nước thuộc Tổng Trường Yên, nay là quần thể di sản thế giới Tràng An ở huyện Hoa Lư. Cá rô Tổng Trường có thịt rắn, vàng, thơm và có thể chế biến thành nhiều món ăn như: rang, rán, nấu canh chua cá rô hoặc kho khô.
• Dứa Đồng Giao: Dứa Đồng Giao là thương hiệu nông sản của vùng đất Tam Điệp, Ninh Bình. Quả dứa Đồng Giao có mặt trong sách Top 50 trái cây đặc sản nổi tiếng nhất Việt Nam. Dứa Đồng Giao cùng với cá rô Tổng Trường, dê núi và cơm cháy Ninh Bình được coi là những đặc sản ẩm thực tiêu biểu của Ninh Bình.
• Bún mọc Tố Như: Cũng như tên gọi, bún mọc Tố Như (bún mọc Kim Sơn) gồm có bún, mọc, nước dùng và thứ ăn kèm (rau sống) của nhà hàng Tố Như. Để có được bát bún ngon, người làm bún phải rất kỳ công từ khâu chọn gạo xay, sàng, lọc sao cho khi chế biến sợi bún trắng, dẻo, săn tròn. Việc làm mọc còn cầu kỳ hơn. Thịt phải là thịt bắp, lọc hết gân mỡ ra mới cho xay giã, ướ gia vị, viên thành từng viên nhỏ, thả vào nồi nước sôi, sau 7 đến 10 phút, viên mọc đã nổi lên trên mặt nước trắng hồng, trong suốt, một mùi thơm ngọt lan nhẹ xung quanh.
• Xôi trứng kiến Nho Quan: Xôi là một món ăn phổ biến với người Việt, nhưng không phải ai cũng biết đến đặc sản xôi trứng kiến quý hiếm, độc đáo của vùng Nho Quan (Ninh Bình). Với địa hình núi đá vôi lởm chởm, Nho Quan thường có rất nhiều loại kiến nâu làm tổ trên ngọn cây (có nơi gọi là kiến ngạt, kiến cong trôn). Loài này cho các loại trứng béo ngậy và nhiều đạm. Người dân đã sử dụng nguyên liệu này một cách khéo léo để sáng tạo ra món xôi trứng kiến vừa ngon lạ, vừa rất giàu dinh dưỡng.
• Cá chuối nướng Vân Long: Là đặc sản quý của đầm Vân Long, được phát hiện đầu tiên ở hang Cá. Cá chuối Vân Long có thân hình to, tròn, sống trong các hang động ngập nước nên có hình dáng đặc trưng. Món cá chuối nướng Vân Long là một đặc sắc ẩm thực của vùng đất phía bắc Gia Viễn.
• Miến lươn Ninh Bình: Cũng chỉ làm từ miến và lươn nhưng miến lươn gia truyền ở Ninh Bình lại ngon nổi bật, khác biệt với những vùng miền khác bởi nước dùng làm từ xương lươn nên khi ăn cảm nhận rõ vị đậm đà, nước dùng có màu đục là do hầm từ sương lươn rất kỹ nên có cả thịt lươn trong đó. Thịt lươn lại được rim theo công thức riêng nên khi ăn thấy lươn thơm, béo ngọt mà không hề có mùi tanh.
• Cá kho gáo: Cá kho gáo vốn là một trong những món ăn dân dã của người vùng đất Ninh Bình, đây cũng là món ăn ngon khó cưỡng khi tới vùng đất cố đô. Nghe qua cái tên cá kho gáo nhiều người lại lầm tưởng là cá kho bằng gáo, nhưng thực chất món cá kho gáo ở đây là kho cá với quả gáo. Gáo là một loại cây tầm nổi thường mọc ở khe suối hoặc chân đồi.
• Cua đồng rang lá lốt: Món ăn có tên gọi đặc biệt này là một trong những món ăn phổ biến nhất ở Ninh Bình và được rất nhiều du khách yêu thích. Vị giòn tan của cua đồng kết hợp với lá lốt có mùi thơm đặc trưng và ăn kèm với cơm nóng sẽ rất thú vị. Cua đồng rang lá lốt là một món ăn bình dị, đậm đà hương vị miền quê được yêu thích nhất ở Ninh Bình.

• Ẩm thực phong phú: Ninh Bình mang đến một nền ẩm thực đa dạng và phong phú, từ các món ăn chế biến từ dê núi, gà ri, đến những đặc sản như cơm cháy, bún mọc, hay các món hải sản tươi ngon. Mỗi món ăn đều mang một hương vị đặc trưng mà khó nơi nào có được.
• Nguyên liệu tự nhiên: Các món ăn đều sử dụng nguyên liệu tự nhiên, tươi sống từ các vùng núi đá, đồng ruộng và ven biển, mang đến sự tươi mới và chất lượng vượt trội cho mỗi món ăn.

• Cung cấp trải nghiệm phong phú: Những món ăn này không chỉ là nguồn dinh dưỡng mà còn giúp du khách trải nghiệm văn hóa ẩm thực đa dạng của vùng đất cố đô Ninh Bình.
• Đặc sản nổi tiếng: Các món ăn của Ninh Bình như cơm cháy, thịt dê núi và bún mọc đã trở thành những đặc sản nổi tiếng, được nhiều du khách yêu thích và tìm kiếm khi đến thăm vùng đất này.

• Cơm cháy Ninh Bình: Đây là món ăn đặc biệt, không chỉ là món ăn sáng bình dân mà còn là món ăn gắn liền với truyền thống và văn hóa địa phương.
• Gỏi cá nhệch: Món gỏi này không chỉ phổ biến ở Ninh Bình mà còn được xem là một món ăn độc đáo và quý giá, chỉ có thể thưởng thức vào mùa mưa ngâu.

• Thử nhiều món ăn: Đến Ninh Bình, bạn đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức tất cả các món ăn đặc sản tại đây. Mỗi món ăn sẽ mang lại cho bạn một cảm giác mới mẻ và đầy thú vị.
• Chọn nhà hàng uy tín: Để thưởng thức các món ăn chuẩn vị, hãy tìm đến những nhà hàng nổi tiếng và được đánh giá cao về chất lượng.

• Du khách có thể tìm thấy các món ăn này tại các khu chợ nổi tiếng như chợ Ninh Bình, hoặc các nhà hàng địa phương ở gần các điểm tham quan nổi tiếng như Tràng An và Tam Cốc.

Ninh Bình được biết đến là một địa điểm du lịch nổi tiếng thu hút nhiều du khách. Đến đây, bạn không chỉ được chiêm ngưỡng những thắng cảnh tuyệt đẹp mà còn được thưởng thức những món đặc sản khiến nhiều người thích thú. Với những gợi ý dưới đây thì bạn hoàn toàn có thể mua những đặc sản Ninh Bình làm quà:

• Cơm cháy: Là niềm tự hào của người dân Ninh Bình, cơm cháy được ví như một thứ đặc sản Ninh Bình làm quà không thể thiếu cho chuyến du lịch. Cơm cháy Ninh Bình có nhiều loại khác nhau như cơm cháy ruốc, cơm cháy tôm, cơm cháy mỡ hành,… và bạn cũng có thể tìm thấy món ăn này ở tất cả các quán ăn đặc sản và ở những khu du lịch nổi tiếng tại đây. Thoạt nghe, món cơm cháy này có vẻ được chế biến đơn giản chẳng có gì đặc biệt, tuy nhiên để tạo nên một món ăn nức danh lan truyền cả nước thì người chế biến đã phải vô cùng kỳ công và tỉ mỉ. Gạo để nấu cơm là những loại gạo dẻo, thường là gạo nếp Hương, hạt gạo tròn và trong. Nồi nấu phải là nồi gang đáy dày và nấu bằng than củi, đều lửa để tạo cháy ở khắp đáy nồi, không chỗ dày, chỗ mỏng.
• Nem dê: Đến với Ninh Bình bạn nhất định phải thưởng thức qua món nem dê. Bởi phần phần nem được chọn từ phần dê được chăn thả trên các khối đá, chúng phải chạy, nhảy và di chuyển nhiều nên phần thịt vô cùng săn chắc và thơm ngon. Phần nem được phối trộn gia vị một cách độc đáo và đầy tỉ mỉ nên tạo đưa đến thực khách một món đặc sản Ninh Bình và làm mê đắm lòng người.
• Nem chua Yên Mạc: Nem chua Yên Mạc – đặc sản Ninh Bình làm quà ngon đúng điệu dành cho dân nhậu. Nem được làm từ thịt nạc mông lọc bỏ mỡ, bì lợn luộc, thính và một số gia vị như mì chính, muối,.. trải qua công đoạn chế biến khá công phu và tỉ mỉ, nem chua Yên Mạc có hương vị thơm ngon đặc biệt. Nem thường được gói một lớp thêm lá ổi để tạo vị thơm đặc trưng có chút đăng đắng và bọc bên ngoài bằng lá chuối để tạo vỏ ngoài đẹp mắt. Nem chua Yên Mạc ngon nhất là được ăn kèm lá sung, rau thơm và chấm với nước mắm pha chanh tỏi hoặc tương ớt, muối vừng. Cho miếng nem vào miệng, thực khách sẽ cảm nhận được vị bùi bùi chát chát của các loại lá cây hòa quyện với thịt nem đậm đà, chua chua, ngọt ngọt lan tỏa khắp cơ thể vô cùng hấp dẫn.
• Rượu Cần Nho Quan: Là đặc sản của người dân tộc Mường tại huyện Nho Quan, rượu cần ở đây được nấu từ gạo nếp trộn với men và được ủ ít nhất 3 tháng trong những vại lớn. Điểm đặc biệt là rượu không hề trải qua khâu chưng cất lửa. Khi thưởng thức, người dân địa phương ở đây sẽ dùng những thân cây trúc rỗng cắm trực tiếp vào bình rượu để uống thay vì rót ra chén như rượu thông thường.Rượu cần Nho Quan có vị cay ngọt và thơm nồng rất độc đáo, mang đến cảm giác lâng lâng, khoan khoái như mãi níu kéo, gọi mời. Nhâm nhi một ngụm rượu cần Nho Quan kèm với ít cơm cháy, thịt dê Ninh Bình bên cạnh thì quả thật là vô cùng tuyệt vời.
• Mắm tép Gia Viễn: Là một huyện chiêm trũng, có nhiều kênh rạch, Gia Viễn nổi tiếng với những làng nghề riu tép và làm mắm ngon độc đáo. Mắm tép Gia Viễn có màu nâu đỏ thẫm đẹp mắt, vị ngọt đậm đà, độ mặn vừa phải và thơm mùi tép. Mắm có thể sử dụng để làm nguyên liệu chế biến nhiều món ăn khác nhau như nước chấm rau luộc và thịt luộc hoặc để nấu thành các món khoái khẩu như: mắm tép chưng thịt, mắm tép trộn đu đủ…cũng rất nổi tiếng và được nhiều người ưa chuộng.
• Chiếu Kim Sơn: Từ bao đời này, chiếu Kim Sơn đã khẳng định chỗ đứng của mình trong các làng nghề truyền thống ở Việt Nam và nổi tiếng xa gần là được người tiêu dùng trong và ngoài nước rất yêu thích bởi chất lượng và vẻ đẹp tự nhiên. Được tạo nên từ những bàn tay lao động sáng tạo, vất vả của người dân, chiếu Kim Sơn không chỉ ấn tượng với khách du khách ngay từ các công đoạn chọn cói, chẻ cói, phơi cói, nhuộm cói sao cho đỏ tươi và bền màu mà đặc biệt khâu dệt của chiếu vô cùng thú vị. Từng sợi cói dẻo dai trong tay người thợ dệt sẽ được trau chuốt cẩn thận để biến thành từng tấm chiếu cói mát, đẹp, bền và đậm nét truyền thống văn hóa của người dân Ninh Bình.
• Đồ mỹ nghệ từ cói: Đồ mỹ nghệ được làm từ cói là một trong những đặc sản Ninh Bình làm quà giúp lưu giữ kỷ niệm trong chuyến du lịch Ninh Bình được rất nhiều du khách lựa chọn. Các sản phẩm từ cói đều thân thiện với môi trường và du khách sẽ có cảm giác như mua những đồ dùng đời thường của chính làng quê Bắc Bộ xưa. Tại đây du khách có thể lựa cho mình vô vàn những sản phẩm thủ công mỹ nghệ từ cói như: chiếu, thảm, làn, khay, hộp, đĩa,… có kiểu dáng, mẫu mã đa dạng màu sắc, hoa văn lại vô cùng bắt mắt.