- 1. Phá Lấu Cô Mai
- 2. Phá Lấu Nga
- 3. Phá Lấu Anh Sơn
- 4. Quán Phá Lấu Chị Thoại
- 5. Phá Lấu Dì Thảo
- 6. Phá lấu Dì Nủi
- 7. Phá lấu Cô Thảo
- 8. Phá Lấu Bò Cô Trâm
Top 8 Quán Phá Lấu Ngon Nhất Quận 4, TP. HCM Bạn Không Thể Bỏ Lỡ
1. Phá Lấu Cô Mai
Giới thiệu: Phá Lấu Cô Mai là một trong những quán phá lấu nổi tiếng và ngon nhất tại Quận 4, TP. HCM. Quán không chỉ thu hút khách bởi hương vị thơm ngon đặc biệt mà còn ở không gian thoáng mát, sạch sẽ và phục vụ tận tình.
Đặc điểm nổi bật:
- Không gian thoải mái: Quán rộng rãi, luôn được lau dọn sạch sẽ và không có mùi khó chịu.
- Hương vị đậm đà: Phá lấu tại đây có vị beo béo từ nước cốt dừa kết hợp với ngũ vị hương và một chút mắm tắt chua cay, tạo nên món ăn hấp dẫn không thể cưỡng lại.
- Combo tiết kiệm: Ngoài phá lấu riêng, quán còn cung cấp các combo với giá cả hợp lý, giúp thực khách tiết kiệm chi phí mà vẫn thưởng thức món ăn ngon.
Vì sao đáng chú ý: Quán Phá Lấu Cô Mai không chỉ nổi bật bởi chất lượng món ăn mà còn nhờ sự chăm chút tỉ mỉ từ nguyên liệu sạch, luôn đảm bảo an toàn thực phẩm cho thực khách. Hơn nữa, thái độ phục vụ của nhân viên cũng là một điểm cộng lớn, với sự nhanh nhẹn và nhiệt tình.
Kinh nghiệm cá nhân: Từ lần đầu thưởng thức tại quán, tôi đã ấn tượng mạnh với hương vị phá lấu, đặc biệt khi kết hợp với bánh mì hoặc mì tôm. Mỗi lần đến đây, tôi luôn cảm thấy hài lòng không chỉ về món ăn mà còn về không gian thoải mái và dịch vụ chuyên nghiệp.
Fun Facts: Phá lấu, món ăn mang đậm bản sắc ẩm thực Sài Gòn, có lịch sử lâu dài và trở thành món ăn đường phố nổi tiếng không chỉ trong khu vực mà còn ở nhiều nơi khác.
Lời khuyên và gợi ý:
- Đến sớm: Quán mở cửa từ 10:00 sáng, nếu bạn đến muộn, có thể sẽ phải chờ lâu vì quán rất đông khách vào buổi tối.
- Thưởng thức với bánh mì: Để thưởng thức phá lấu trọn vẹn nhất, tôi khuyên bạn nên ăn kèm với bánh mì giòn ngon, giúp tăng phần hấp dẫn cho món ăn.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: 266/77 Tôn Đản, Quận 4, TP. HCM
- Giờ mở cửa: 10:00 - 23:59


2. Phá Lấu Nga
Giới thiệu: Phá Lấu Nga là một trong những địa chỉ phá lấu nổi tiếng tại Quận 4, TP. HCM. Quán này thu hút thực khách không chỉ bởi hương vị đậm đà của món ăn mà còn nhờ không gian rộng rãi, thoải mái.
Đặc điểm nổi bật:
- Hương vị đặc trưng: Phá lấu được chế biến với nước cốt dừa béo ngậy, kết hợp cùng nước me chua ngọt, tạo nên sự hài hòa trong mỗi miếng ăn.
- Không gian thoải mái: Quán có không gian rộng rãi, sạch sẽ, mang đến cảm giác dễ chịu cho khách hàng khi đến thưởng thức.
- Giá cả hợp lý: Phá lấu có giá phải chăng, với phần nhỏ từ 40.000 VNĐ và phần lớn từ 60.000 VNĐ. Đặc biệt, món phá lấu chiên cũng rất đáng thử với mức giá 40.000 VNĐ.
Vì sao đáng chú ý: Quán Phá Lấu Nga nổi bật nhờ vào sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị phá lấu nước cốt dừa, nước me và sự phục vụ chu đáo. Đây là địa chỉ lý tưởng cho những ai yêu thích món phá lấu mà không lo ngán.
Kinh nghiệm cá nhân: Tôi đã thử món phá lấu nước cốt dừa chấm bánh mì và phải thừa nhận rằng nó không chỉ ngon mà còn rất dễ gây nghiện. Nếu bạn yêu thích các món ăn béo ngậy nhưng không ngán, Phá Lấu Nga chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng.
Fun Facts: Phá lấu, món ăn có lịch sử lâu đời tại Sài Gòn, thường được chế biến từ các nguyên liệu dễ tìm nhưng lại mang đến hương vị vô cùng đặc biệt. Tại Quận 4, Phá Lấu Nga là một trong những quán giữ được hương vị truyền thống lâu dài.
Lời khuyên và gợi ý:
- Đến đúng giờ: Nếu bạn không muốn phải chờ đợi lâu, hãy đến quán vào giờ mở cửa hoặc trước giờ cao điểm (12:00 - 13:00 và 18:00 - 20:00).
- Thử món phá lấu chiên: Món phá lấu chiên tại quán có hương vị khác biệt và chắc chắn sẽ làm bạn bất ngờ.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: 243/37A Tôn Đản, Quận 4, TP. HCM
- Điện thoại: 0939 727 337
- Giờ mở cửa: 10:00 - 22:00


3. Phá Lấu Anh Sơn
Giới thiệu: Phá Lấu Anh Sơn là một địa chỉ quen thuộc của những tín đồ yêu thích phá lấu tại Quận 4, TP. HCM. Mặc dù không gian quán khá nhỏ, nhưng sức hút của món ăn tại đây lại cực kỳ lớn, luôn thu hút đông đảo khách hàng đến thưởng thức, từ khách ăn tại quán cho đến những đơn hàng giao tận nơi. Quán đặc biệt được yêu thích nhờ vào sự chăm chút trong từng món ăn và mức giá hợp lý.
Đặc điểm nổi bật:
- Chế biến tinh tế: Phá lấu tại Anh Sơn nổi bật với cách chế biến khéo léo, đặc biệt là món phá lấu lòng bò. Quá trình rửa và khử mùi lòng được thực hiện kỹ lưỡng, giúp món ăn không chỉ ngon mà còn rất dễ chịu, không có mùi hôi.
- Đa dạng món ăn: Quán cung cấp nhiều lựa chọn cho thực khách, từ phá lấu chén, phá lấu bánh mì đến mì gói phá lấu, mì xào phá lấu và phá lấu chiên, với giá từ 28.000 VNĐ, phù hợp với nhiều khẩu vị và nhu cầu.
- Giá cả phải chăng: Mặc dù có chất lượng món ăn vượt trội, giá cả tại quán lại rất bình dân, khiến cho quán luôn đông khách và được yêu mến trong khu vực.
Vì sao đáng chú ý: Quán Phá Lấu Anh Sơn ghi điểm không chỉ ở chất lượng món ăn mà còn ở thái độ phục vụ và mức giá hợp lý. Quán luôn duy trì được sự hài lòng của khách hàng, dù là khách ăn tại chỗ hay giao hàng tận nơi.
Kinh nghiệm cá nhân: Tôi đã thử nhiều món phá lấu tại đây, và ấn tượng nhất với phá lấu lòng bò, món ăn được chế biến cực kỳ khéo léo, không hề có mùi khó chịu, ăn một lần là muốn quay lại lần sau. Nếu bạn yêu thích phá lấu và muốn thưởng thức những món ăn vừa ngon vừa hợp túi tiền, đây là địa chỉ không thể bỏ qua.
Fun Facts: Phá lấu Anh Sơn nổi tiếng ở Quận 4 với món phá lấu lòng bò. Đây là một món ăn rất khó làm, đòi hỏi kỹ thuật rửa và chế biến tỉ mỉ để loại bỏ mùi hôi, nhưng quán đã thành công trong việc giữ nguyên được hương vị đặc trưng, hấp dẫn thực khách.
Lời khuyên và gợi ý:
- Đến vào giờ thấp điểm: Vì quán khá đông khách, nếu bạn không muốn phải chờ lâu, hãy đến quán vào buổi sáng hoặc giữa trưa, trước giờ cao điểm.
- Thử món phá lấu chiên: Món phá lấu chiên tại quán có hương vị giòn rụm và rất đặc biệt, nên đừng quên thử khi đến đây.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: 243/2 Tôn Đản, Quận 4, TP. HCM
- Điện thoại: 0778 987 716
- Giờ mở cửa: 11:00 - 21:00


4. Quán Phá Lấu Chị Thoại
Giới thiệu: Quán Phá Lấu Chị Thoại là một địa điểm nổi bật tại TP. HCM, được biết đến nhờ món phá lấu ngon tuyệt với giá cả vô cùng phải chăng. Đây là nơi lý tưởng để thưởng thức phá lấu, đặc biệt là khi kết hợp với bánh mì giòn nóng hổi, tạo nên một món ăn hoàn hảo trong những ngày mưa. Nếu bạn là tín đồ của phá lấu, đây là một địa chỉ không thể bỏ qua!
Đặc điểm nổi bật:
- Phần cái phá lấu phong phú: Món phá lấu tại đây không thiếu gì, từ gan, lá xách, khăn lông, phèo non, tổ ong đến trái khế, tất cả đều được cắt gọn gàng, đầy đặn và hấp dẫn.
- Giá cả hợp lý: Phá lấu ở đây có mức giá rất hợp lý, dễ dàng chinh phục mọi thực khách, đặc biệt là những ai muốn thưởng thức món ăn ngon mà không phải tốn quá nhiều tiền.
- Hương vị đậm đà: Nước phá lấu thơm ngon, béo béo, với nước chấm pha chế chua ngọt đầy hấp dẫn, khiến mỗi miếng ăn trở nên khó quên.
Vì sao đáng chú ý: Quán Phá Lấu Chị Thoại không chỉ nổi bật bởi chất lượng món ăn mà còn bởi không gian quán sạch sẽ và gọn gàng. Quán mang đến một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời nhờ vào sự kết hợp hoàn hảo giữa các nguyên liệu tươi ngon và gia vị độc đáo. Đây là địa điểm lý tưởng để thưởng thức một món ăn đậm chất đường phố nhưng vẫn rất tinh tế.
Kinh nghiệm cá nhân: Mỗi khi ghé qua quán, tôi đều chọn ăn phá lấu kèm bánh mì vì sự hòa quyện giữa vị thơm ngon của phá lấu và độ giòn của bánh mì. Dù trời mưa hay nắng, một bát phá lấu nghi ngút khói vẫn luôn khiến tôi hài lòng. Đây là một trong những món ăn yêu thích của tôi tại TP. HCM!
Fun Facts: Quán Phá Lấu Chị Thoại nổi bật không chỉ vì chất lượng món ăn mà còn ở cách họ chăm chút từng phần của phá lấu, từ việc chọn nguyên liệu đến khâu chế biến tỉ mỉ. Đây là lý do vì sao mỗi phần phá lấu tại quán đều tràn đầy hương vị và rất hấp dẫn.
Lời khuyên và gợi ý:
- Đến vào mùa mưa: Khi trời mưa, một chén phá lấu nóng hổi là sự lựa chọn tuyệt vời, mang lại cảm giác ấm áp và thỏa mãn.
- Ăn kèm bánh mì: Đừng quên ăn phá lấu cùng bánh mì giòn rụm, đây là sự kết hợp tuyệt vời giúp bạn tận hưởng trọn vẹn món ăn.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: 44 Xóm Chiếu, Quận 4, TP. HCM
- Điện thoại: 0933 647 511
- Giờ mở cửa: 13:00 - 21:00


5. Phá Lấu Dì Thảo
Giới thiệu: Quán Phá Lấu Dì Thảo dù chỉ là một quán ăn nhỏ nhưng lại có sức hút mạnh mẽ đối với các thực khách, đặc biệt là người dân địa phương. Chất lượng món ăn tại đây luôn được đảm bảo, trong đó món phá lấu là điểm nhấn đặc biệt. Với giá cả phải chăng, quán luôn mang đến cho khách hàng một trải nghiệm tuyệt vời về hương vị đậm đà và không gian ấm cúng.
Đặc điểm nổi bật:
- Phá lấu mềm mà không có mùi hôi: Món phá lấu tại đây được chế biến rất cẩn thận, phần nhân mềm, thơm ngon và không hề có mùi hôi, tạo nên một món ăn cực kỳ hấp dẫn.
- Nước dùng đậm đà: Nước dùng của phá lấu tại đây được hầm từ nước dừa, không chỉ thơm mà còn béo ngậy, khiến món ăn càng thêm phần đậm đà.
- Chế biến tự nhiên: Quán sử dụng nước dừa để tạo màu cho món ăn thay vì phẩm màu, giúp thực khách hoàn toàn yên tâm về chất lượng.
- Lựa chọn phần ăn: Phá lấu tại đây có 2 loại, to và nhỏ, để thực khách có thể lựa chọn theo khẩu vị và nhu cầu của mình.
- Phục vụ tận tình: Nhân viên tại quán rất nhiệt tình và thân thiện, luôn sẵn sàng phục vụ và tạo cảm giác thoải mái cho khách hàng.
Vì sao đáng chú ý: Phá Lấu Dì Thảo nổi bật với cách chế biến độc đáo và hương vị không lẫn vào đâu được. Nước dừa không chỉ tạo màu cho món ăn mà còn làm cho món phá lấu trở nên ngon miệng và bổ dưỡng. Đây là địa chỉ lý tưởng cho những ai yêu thích món phá lấu nhưng muốn thưởng thức một hương vị mới mẻ, khác biệt.
Kinh nghiệm cá nhân: Lần đầu tiên tôi đến quán, tôi đã thử phá lấu với bánh mì và phải nói rằng sự kết hợp này thật sự tuyệt vời. Nước dùng béo ngậy, kết hợp với bánh mì giòn, tạo nên một bữa ăn hoàn hảo. Đặc biệt, tôi rất ấn tượng với sự nhiệt tình của nhân viên khi phục vụ, tạo cảm giác như đang ở nhà.
Fun Facts: Phá Lấu Dì Thảo là một trong những quán hiếm hoi sử dụng nước dừa để tạo màu cho phá lấu, giúp món ăn không chỉ ngon mà còn rất an toàn cho sức khỏe. Ngoài ra, quán còn nổi tiếng với cách chọn nguyên liệu tươi ngon, khiến mỗi phần phá lấu tại đây luôn đạt chuẩn về chất lượng.
Lời khuyên và gợi ý:
- Thử phá lấu kèm mì tôm sa tế: Đây là sự kết hợp rất đặc biệt mà bạn nên thử. Mì tôm sa tế ăn kèm với phá lấu tạo nên một món ăn vừa cay cay, vừa béo ngậy rất hấp dẫn.
- Chọn phần ăn tùy theo khẩu vị: Phá lấu tại quán có hai loại to và nhỏ, bạn có thể chọn phần ăn phù hợp với nhu cầu của mình để có trải nghiệm tuyệt vời nhất.
- Tránh đến quá muộn: Vì quán mở cửa từ 11:00 đến 20:00, nếu bạn muốn thưởng thức món ăn ngon nhất, hãy đến sớm để tránh hết món.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: 48 Đường Số 1, Quận 4, TP. HCM
- Điện thoại: 0903 039 908
- Giờ mở cửa: 11:00 - 20:00


6. Phá lấu Dì Nủi
Giới thiệu: Phá lấu Dì Nủi nằm trong khu phố nổi tiếng của Quận 4, TP. HCM, nơi mà món phá lấu đã từ lâu chiếm được tình cảm của thực khách địa phương và du khách. Đây là một quán ăn được yêu thích không chỉ bởi hương vị độc đáo mà còn bởi những giá trị văn hóa trong từng món ăn. Món phá lấu tại đây được mô tả là "ăn một lần là nghiện" và thực sự là một trải nghiệm không thể bỏ qua đối với bất kỳ ai yêu thích ẩm thực đường phố Sài Gòn.
Đặc điểm nổi bật:
- Nước dùng sền sệt: Nước dùng của phá lấu tại Dì Nủi có độ sền sệt đặc trưng, không quá béo mà vẫn giữ được hương vị đậm đà, vừa miệng với độ mặn ngọt hài hòa.
- Lòng bò tươi ngon: Lòng bò ở đây có độ dai, sần sật, rất hấp dẫn và khi kết hợp với nước dùng và bánh mì giòn, tạo nên một món ăn hoàn hảo.
- Phá lấu chiên: Quán còn phục vụ phá lấu chiên với độ giòn và hương vị thơm lừng của ngũ vị hương, là lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích sự đa dạng trong món ăn.
- Chấm với nước tắc chua ngọt: Điểm nhấn đặc biệt của món phá lấu tại đây là chén nước chấm tắc chua ngọt, làm nổi bật thêm hương vị của món ăn, khiến mỗi miếng phá lấu thêm phần hấp dẫn.
- Phục vụ nhanh chóng: Mặc dù quán luôn đông khách, nhưng với không gian ấm cúng và nhân viên phục vụ tận tình, việc đợi món ăn không phải là vấn đề lớn.
Vì sao đáng chú ý: Phá lấu Dì Nủi mang đến một sự kết hợp hoàn hảo giữa nước dùng đậm đà, lòng bò tươi ngon và các gia vị tự nhiên, tất cả tạo nên một món ăn đậm đà và khác biệt. Đây là nơi lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức phá lấu theo cách truyền thống nhưng cũng không thiếu sự sáng tạo. Món ăn không chỉ ngon mà còn có giá trị văn hóa đặc biệt trong lòng người dân Sài Gòn.
Kinh nghiệm cá nhân: Lần đầu tiên đến Phá lấu Dì Nủi, tôi đã bị ấn tượng bởi sự kết hợp tuyệt vời giữa nước dùng sền sệt và các miếng lòng bò vừa dai vừa giòn. Tôi đặc biệt thích phá lấu chiên, có độ giòn rất đặc biệt và kết hợp với nước chấm tắc chua ngọt thì thật sự quá ngon. Tuy quán đông khách nhưng đội ngũ nhân viên luôn phục vụ nhanh chóng và thân thiện.
Fun Facts: Phá lấu Dì Nủi không chỉ nổi tiếng với món phá lấu nước mà còn với món phá lấu chiên thơm lừng mùi ngũ vị hương. Ngoài ra, chén nước chấm tắc được tạo ra đặc biệt để làm tăng hương vị cho món ăn, giúp tăng sự hấp dẫn của phá lấu tại quán này.
Lời khuyên và gợi ý:
- Thử phá lấu chiên: Nếu bạn là tín đồ của món ăn giòn, phá lấu chiên là lựa chọn tuyệt vời không thể bỏ qua.
- Kết hợp với bánh mì: Để trải nghiệm đầy đủ hương vị của phá lấu, hãy thử ăn kèm với bánh mì giòn, sẽ giúp món ăn thêm phần hấp dẫn.
- Đến sớm để tránh đông: Vì quán rất đông khách, nếu bạn không muốn phải đợi lâu, hãy đến vào buổi chiều sớm để thưởng thức món ăn trọn vẹn nhất.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: 243/30 Tôn Đản, Quận 4, TP. HCM
- Điện thoại: 0933 082 642
- Giờ mở cửa: 14:00 - 22:30


7. Phá lấu Cô Thảo
Giới thiệu: Phá lấu Cô Thảo là một trong những quán phá lấu nổi tiếng tại Sài Gòn, luôn thu hút thực khách bởi món ăn đậm đà và không gian đặc biệt. Dù phải tìm vào một con hẻm nhỏ mới tới được quán, nhưng sự hiện diện của hai nồi phá lấu lớn đầy hấp dẫn sẽ khiến bạn quên ngay công sức tìm kiếm. Đây là một địa chỉ mà những tín đồ yêu thích phá lấu không thể bỏ qua.
Đặc điểm nổi bật:
- Nước dùng đặc biệt: Điểm nổi bật của Phá lấu Cô Thảo là nước dùng mang hương vị ngọt thanh của nước hầm nội tạng kết hợp với nước dừa tươi, cốt dừa béo ngậy và vị cay thơm từ quế và ngũ vị hương. Nước phá lấu có độ sền sệt, không quá loãng, tương tự như nước bò kho.
- Màu sắc tự nhiên: Màu sắc của nước phá lấu được tạo nên từ nước dừa hầm kỹ, không dùng phẩm màu, tạo ra một màu sắc tự nhiên, tươi sáng và đặc trưng cho món ăn này.
- Thành phần phá lấu đa dạng: Quán cắt gọn phần nội tạng thành các miếng vừa ăn, bao gồm gan, lá xách, phèo non, khăn lông, tổ ong, và trái khế, mang lại hương vị độc đáo.
- Bánh mì giòn: Phá lấu ở đây được ăn kèm với bánh mì giòn, giúp tăng phần ngon miệng và kết hợp hoàn hảo với nước dùng đậm đà.
Vì sao đáng chú ý: Phá lấu Cô Thảo không chỉ nổi bật với món phá lấu ngon mà còn là một phần của trải nghiệm ẩm thực đặc biệt tại Sài Gòn. Món ăn không chỉ làm thỏa mãn cái bụng mà còn là một phần văn hóa, thể hiện sự sáng tạo trong cách chế biến và sự kết hợp tinh tế của các gia vị tự nhiên. Quán cũng mang đến một không gian gần gũi, tạo cảm giác thân thiện cho thực khách.
Kinh nghiệm cá nhân: Lần đầu thưởng thức tại Phá lấu Cô Thảo, tôi thực sự ấn tượng với hương vị độc đáo của nước dùng, kết hợp với các nguyên liệu tươi ngon như gan, phèo non và các loại gia vị đậm đà. Thêm vào đó, bánh mì giòn là một điểm cộng không thể thiếu, giúp bạn thưởng thức món phá lấu trọn vẹn. Dù quán nằm trong một con hẻm nhỏ, nhưng tôi nghĩ rằng đó là một phần của trải nghiệm, khiến món ăn trở nên thú vị hơn.
Fun Facts: Phá lấu Cô Thảo có một sự đặc biệt ở chỗ nước dùng được nấu từ nước dừa tươi kết hợp với các gia vị tự nhiên, điều này đã tạo nên một món phá lấu với hương vị rất khác biệt so với những quán khác tại Sài Gòn. Quán còn có một nét độc đáo khác là không sử dụng phẩm màu để tạo màu cho nước phá lấu, mà chỉ dùng nước dừa hầm kỹ.
Lời khuyên và gợi ý:
- Thưởng thức cùng bánh mì giòn: Để món phá lấu thêm phần hoàn hảo, hãy thử ăn kèm với bánh mì giòn, tạo nên một sự kết hợp tuyệt vời giữa vị mềm của nước dùng và giòn của bánh mì.
- Thăm vào buổi trưa: Quán có thể khá đông vào buổi tối, vì vậy nếu bạn muốn thưởng thức mà không phải chờ lâu, hãy đến vào buổi trưa khi quán ít khách hơn.
- Đừng quên thử nước tắc: Ngoài phá lấu, bạn cũng nên thử các món nước tắc hoặc các món phụ khác để làm phong phú thêm trải nghiệm của mình tại quán.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: 243/29G Tôn Đản, Quận 4, TP. HCM
- Điện thoại: 0987 913 414
- Giờ mở cửa: 11:00 - 21:00


8. Phá Lấu Bò Cô Trâm
Giới thiệu: Phá Lấu Bò Cô Trâm là một địa điểm quen thuộc với người dân TP.HCM mỗi khi muốn thưởng thức món phá lấu thơm ngon, đậm đà. Quán này nổi bật với hương vị đặc trưng của phá lấu bò, được chế biến từ nguyên liệu tươi ngon và an toàn. Điều khiến Phá Lấu Bò Cô Trâm trở thành một điểm đến lý tưởng là sự kết hợp khéo léo giữa các nguyên liệu và gia vị, tạo nên một món ăn vừa ngon miệng vừa đầy hấp dẫn.
Đặc điểm nổi bật:
- Chất lượng nguyên liệu: Phá lấu tại quán được chế biến từ nội tạng bò tuyển chọn kỹ lưỡng, đảm bảo an toàn vệ sinh và không có mùi khó chịu. Các nguyên liệu như lòng bò, thịt dày, gan, phèo non đều được làm sạch tỉ mỉ.
- Vị giòn dai đặc biệt: Món phá lấu tại Phá Lấu Bò Cô Trâm được nấu vừa đủ, không quá mềm hay bở mà giữ được độ giòn dai, tạo cảm giác sần sật khi ăn.
- Nước dùng đậm đà: Nước phá lấu được nấu với nước cốt dừa và quế, mang lại hương vị thơm ngon, béo ngậy và đậm đà, khiến món ăn thêm phần hấp dẫn.
- Thực đơn linh hoạt: Quán không chỉ phục vụ phá lấu bò mà còn có thể ăn kèm với bánh mì hoặc mì gói, giúp bạn có thêm sự lựa chọn để tăng thêm phần ngon miệng.
Vì sao đáng chú ý: Phá Lấu Bò Cô Trâm nổi bật không chỉ ở chất lượng món ăn mà còn ở sự tinh tế trong cách chế biến. Món phá lấu tại đây không chỉ thỏa mãn vị giác mà còn mang đến sự an tâm về vệ sinh và sự an toàn thực phẩm. Nước dùng thơm ngon, cùng với các nguyên liệu tươi ngon, chính là lý do quán thu hút rất nhiều thực khách và trở thành một địa chỉ quen thuộc đối với người dân Sài Gòn.
Kinh nghiệm cá nhân: Khi đến Phá Lấu Bò Cô Trâm, tôi ấn tượng bởi món phá lấu bò có sự kết hợp hoàn hảo giữa các nguyên liệu. Phần lòng bò giòn dai, kết hợp với nước dùng đậm đà, béo ngậy của nước cốt dừa và hương quế, tạo nên một món ăn đặc biệt khó quên. Món ăn cũng có thể được ăn kèm với bánh mì hoặc mì gói, tạo thêm sự phong phú cho bữa ăn.
Fun Facts: Quán Phá Lấu Bò Cô Trâm là một trong những nơi đầu tiên tại TP.HCM đưa ra món phá lấu bò được chế biến từ nội tạng bò sạch và an toàn, điều này đã giúp quán xây dựng được một lượng khách hàng trung thành. Ngoài ra, nước dùng tại quán được nấu từ nước cốt dừa và quế, tạo nên một hương vị đặc trưng mà không phải quán nào cũng có.
Lời khuyên và gợi ý:
- Ăn kèm bánh mì: Nếu bạn muốn thưởng thức trọn vẹn hương vị của phá lấu, đừng quên gọi thêm bánh mì để tạo sự kết hợp tuyệt vời giữa nước dùng đậm đà và vỏ bánh mì giòn tan.
- Thử mì gói: Mì gói là một sự lựa chọn khác để ăn kèm phá lấu, giúp bạn có thêm một sự lựa chọn ngon miệng cho bữa ăn của mình.
- Đến sớm hoặc vào buổi trưa: Quán có thể đông vào buổi tối, vì vậy nếu bạn muốn tránh phải chờ đợi lâu, hãy đến vào buổi trưa hoặc đầu giờ chiều.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: 242/9 Tôn Đản, Quận 4, TP. HCM
- Điện thoại: 0909 504 622
- Giờ mở cửa: 10:00 - 21:00


- 7 Ngôi Chùa Cầu Duyên Linh Thiêng Nhất Tại Hà Nội Bạn Không Thể Bỏ Qua
- Top 10 Địa Điểm Tham Quan Không Thể Bỏ Qua Khi Du Lịch Châu Đốc
- Top 14 Địa điểm du lịch mùa đông tuyệt vời ở miền Bắc bạn không thể bỏ qua
- Top 8 Quán Gỏi Cuốn Ngon Nhất Quận 11, TP.HCM Bạn Không Nên Bỏ Lỡ
- 6 Lễ hội đặc sắc nhất trong năm của đồng bào Khmer