- 1. Chè Gỗ
- 2. Chè xoài Minci
- 3. Chang Hi
- 4. Phố chè
- 5. Chè Oanh
- 6. Chè Đà Nẵng
- 7. Chè Thanh
- 8. Chè Hương Hải
- 9. Một số món chè cổ truyền của Hà Nội
- 10. Cách nấu chè sắn đơn giản tại nhà
- 11. Chè Bốn Mùa - Hàng Cân
- 12. Xôi chè bà Thìn
- 13. Tiệm chè nhà làm C6
Top 13 Quán Chè Cổ Truyền Ngon Nhất Hà Nội Bạn Nên Thử
1. Chè Gỗ
Giới thiệu: Chè Gỗ là một quán chè nổi tiếng tại Hà Nội với cái tên đặc biệt và các món chè được chế biến từ nguyên liệu tự nhiên. Quán chè nhỏ xinh nằm trên đường Trần Phú, nổi bật với các món chè được lấy từ các loại cây thân gỗ. Đặc biệt, chè khúc bạch là món yêu thích của nhiều người.
Đặc điểm nổi bật:
- Chè khúc bạch có hương vị ngọt thanh, kết hợp cùng các thành phần như phô mai béo ngậy, hạnh nhân bùi bùi, cùi nhãn ngọt lịm.
- Nguyên liệu hoàn toàn tự nhiên, tốt cho sức khoẻ.
- Quán được điều hành bởi bác chủ quán có tuổi đời lâu năm, với quy trình chế biến cẩn thận.
Tại sao bạn nên chú ý:
- Chè Gỗ nổi bật với những món chè tốt cho sức khoẻ, phù hợp cho mọi lứa tuổi.
- Địa điểm quán dễ tìm và mang lại cảm giác gần gũi với những món ăn lành mạnh.
Kinh nghiệm cá nhân: Chè khúc bạch tại đây thực sự là một món ăn khó cưỡng, đặc biệt khi ăn vào những buổi chiều mát mẻ. Từng miếng chè được chế biến tỉ mỉ và mang đến hương vị nhẹ nhàng, dễ ăn, khiến tôi không thể không quay lại.
Fun Facts: Quán chè Chè Gỗ có tên gọi độc đáo bởi bác chủ muốn tạo sự khác biệt và dễ nhớ. Hơn nữa, chè tại đây sử dụng nguyên liệu từ các loại cây thân gỗ như cây dừa, cây nhãn, giúp tạo ra những món chè khác biệt không đâu có được.
Lời khuyên:
- Chè Gỗ chỉ mở cửa ngoài trời vào buổi tối, nên nếu bạn muốn thưởng thức chè vào sáng sớm, hãy nhớ đến quán đúng giờ.
- Hãy thử chè khúc bạch và thạch găng nha đam, đây là những món được yêu thích nhất tại quán.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: Số 9 Phố Trần Phú, Ba Đình, Hà Nội
- Điện thoại: 0354 795 885
- Email: [email protected]
- Website: http://www.chegohn.com/
- Fanpage: www.facebook.com/chego.9tranphu
2. Chè xoài Minci
Chè xoài Minci là món chè xoài độc đáo mà bạn sẽ không tìm thấy ở bất cứ đâu tại Hà Nội. Được chế biến từ xoài tươi xay nhuyễn, làm lạnh và tưới lên một lớp sữa nguyên kem ngọt ngào, món chè này mang đến hương vị tuyệt vời và đặc biệt. Hương vị thơm mát của xoài hòa quyện với độ béo ngậy của sữa kem tạo nên một món chè hoàn hảo khó cưỡng lại. Đặc biệt, mỗi miếng xoài tươi được đưa lên miệng, kết hợp với sữa, khiến bạn như đang thưởng thức một món ăn mát lạnh, ngọt ngào trong những ngày hè oi ả.
Chắc chắn rằng nếu bạn đã một lần đến Chè xoài Minci thưởng thức món chè này, hương vị ấy sẽ không thể nào quên. Quán chè này còn có không gian đẹp, rộng rãi, lý tưởng cho những buổi gặp gỡ, trò chuyện cùng bạn bè. Ngoài chè xoài, quán còn phục vụ nhiều món ngon khác như caramen trà xanh, thạch dừa và kem dừa, tất cả đều có mức giá hợp lý và cực kỳ hấp dẫn.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 5 Nguyễn Trường Tộ, Nguyễn Trung Trực, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Điện thoại: 0362 469 999
Email: [email protected]
Fanpage: www.facebook.com/Chexoaimincihanoi-965562583527475
3. Chang Hi
Chang Hi là một trong những thương hiệu đi tiên phong về style chè ít ngọt – chè nấu bằng đường thốt nốt đầu tiên trên thị trường. Với bề dày kinh nghiệm 04 năm, Chang Hi đã chiếm được lòng tin của khách hàng nhờ vào sự sáng tạo và độc đáo trong từng món chè. Mặc dù ban đầu chỉ là một quán chè nhỏ với diện tích vỏn vẹn 70m vuông ở Hà Nội, thương hiệu này đã nhanh chóng khẳng định tên tuổi và trở thành điểm đến yêu thích của nhiều người. Slogan của Chang Hi "chè ngon sáng tạo" là lời cam kết chất lượng và sự khác biệt, với các món chè được biến tấu một cách tinh tế, mang đến hương vị hoàn toàn mới lạ.
Đặc điểm nổi bật của Chang Hi:
- Chè ít ngọt với đường thốt nốt – một trong những đặc trưng của Chang Hi.
- Menu phong phú, gồm các loại chè độc đáo như chè thốt nốt dừa dầm, chè beancurd sầu riêng Singapore, chè xoài Hongkong, chè dừa non hạt đác, chè mochi khoai tím Singapore, chè khoai dẻo, chè khúc bạch...
- Nguyên liệu tươi ngon, khoai 100% tự nhiên với các loại khoai như tím, vàng, vừng đen, matcha được chế biến tỉ mỉ để tạo ra những viên khoai mềm dẻo, ngon và bổ dưỡng.
- Các món ăn vặt phong phú như khoai tây lắc phomai, bánh mochi tím phomai, khoai dẻo lắc phomai, bánh bao chiên, nem chua rán Hà Nội, bánh gà thần thánh...
Vì sao bạn nên thử Chang Hi:
- Đây là nơi bạn có thể thưởng thức những món chè sáng tạo, khác biệt mà không thể tìm thấy ở nơi nào khác.
- Chè của Chang Hi không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe nhờ vào việc sử dụng nguyên liệu tự nhiên, an toàn.
- Không gian quán thoải mái, thích hợp cho những buổi gặp mặt bạn bè, gia đình hoặc tụ tập nhóm.
Trải nghiệm cá nhân: Tôi đã từng đến Chang Hi và thật sự ấn tượng với hương vị chè thốt nốt dừa dầm. Không quá ngọt, chè có vị ngậy béo của dừa và ngọt thanh của đường thốt nốt. Một lần thưởng thức không thể quên được. Không gian quán thoáng đãng và phục vụ nhiệt tình, là nơi lý tưởng để thư giãn.
Fun Facts: Chang Hi là một trong những thương hiệu chè đầu tiên tại Hà Nội thử nghiệm với việc dùng đường thốt nốt thay cho đường cát thông thường. Điều này không chỉ tạo ra hương vị mới mà còn giúp món chè trở nên tốt cho sức khỏe hơn.
Lời khuyên và đề xuất:
- Nếu bạn là người yêu thích chè ít ngọt và muốn thử một điều mới lạ, hãy đến Chang Hi để trải nghiệm các món chè sáng tạo của họ.
- Đừng quên thử các món ăn vặt như khoai tây lắc phomai hay bánh mochi phomai, đây là những món ăn kèm rất được yêu thích.
- Vì quán có không gian khá rộng, bạn có thể đến đây cùng bạn bè hoặc gia đình để thưởng thức và trò chuyện.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ:
113 Xã Đàn, Đống Đa, Hà Nội - 18 Hai Bà Trưng, Tràng Tiền, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- 112 Nguyễn Văn Lộc, Mộ Lao, Hà Nội
- Đường Mới Bắc Nam - Thị Trấn Quốc Oai - Hà Nội
Điện thoại: 0942 937 890
Website: https://changhi.com.vn/
Fanpage: www.facebook.com/changhivietnam
4. Phố chè
Phố chè là một trong những quán chè nổi tiếng và không thể bỏ qua khi nhắc đến những địa chỉ chè ngon tại Hà Nội. Tại đây, bạn sẽ được thưởng thức những món chè mang đậm hương vị truyền thống của Hà Nội xưa, không chỉ thơm ngon mà còn vô cùng độc đáo. Vị chè ngọt thanh, kết hợp hài hòa với các nguyên liệu tươi ngon khiến ai cũng khó lòng quên được khi đã thử qua.
Điểm nổi bật của Phố chè là sự chăm chút tỉ mỉ trong từng món chè. Các hạt đỗ nấu đều, không bị sượng và rất mềm, trân châu giòn tan, hòa quyện cùng các loại hoa quả thái miếng vừa vặn, thêm một chút sữa đặc hay sữa chua càng làm tăng phần hấp dẫn. Món chè ở đây không chỉ ngon mà còn có một chút sáng tạo, khiến thực khách luôn cảm thấy thú vị mỗi lần thưởng thức.
Vì sao Phố chè lại đáng chú ý? Quán chè này giữ vững được phong độ và độ hấp dẫn trong suốt nhiều năm nhờ vào chất lượng chè tuyệt vời cùng không gian thoải mái, rộng rãi. Đây là địa chỉ lý tưởng cho những ai yêu thích không gian truyền thống, với phong cách decor đậm chất Hà Nội xưa, rất thích hợp cho những buổi tụ tập bạn bè hay chụp ảnh "sống ảo". Hơn nữa, nhân viên tại quán rất thân thiện và nhiệt tình, tạo cho bạn cảm giác thoải mái ngay từ lần đầu tiên đến.
Trải nghiệm cá nhân của tôi khi ghé thăm Phố chè là không thể quên được không gian đậm chất cổ kính và món chè thơm ngon, làm tôi cảm thấy như được quay về với những ngày tháng xưa cũ của Hà Nội. Sự kết hợp giữa không gian ấm cúng và món chè ngon miệng là điều khiến tôi luôn muốn quay lại đây mỗi khi có dịp.
Fun Facts: Phố chè không chỉ nổi tiếng với các món chè truyền thống mà còn là nơi đã thu hút nhiều khách du lịch trong và ngoài nước. Quán còn được nhiều người đánh giá cao vì không gian đẹp, thích hợp để thư giãn và tận hưởng những phút giây bình yên giữa lòng thủ đô. Bên cạnh chè, bạn còn có thể thưởng thức nhiều món ăn vặt hấp dẫn khác, như khoai tây chiên, bánh mochi và nhiều món ăn đậm chất Hà Nội.
Lời khuyên: Nếu bạn muốn có một trải nghiệm trọn vẹn tại Phố chè, hãy đến vào buổi chiều tối, khi không khí mát mẻ và quán cũng ít người hơn, giúp bạn thưởng thức chè ngon mà không bị ồn ào. Ngoài ra, nếu là lần đầu đến, bạn đừng quên thử chè đậu xanh hoặc chè khoai môn, vì đây là hai món nổi bật tại quán.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: 24 ngõ Trung Yên, phố Đinh Liệt, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Điện thoại: 090 289 2101
- Email: [email protected]
- Fanpage: https://www.facebook.com/Phoche.trungyen
- Giờ mở cửa: 09:30 - 23:00
5. Chè Oanh
Điểm nổi bật:
- Thực đơn đa dạng với các món chè truyền thống như chè đỗ đen, đỗ xanh, chè sen,…
- Chế biến tỉ mỉ và cẩn thận, đảm bảo độ ngon miệng cho khách hàng.
- Không gian giản dị và hoài cổ, tạo cảm giác thoải mái, dễ chịu.
- Được yêu thích rộng rãi, quán luôn đông khách và thậm chí có lúc bạn phải xếp hàng để mua chè.
Tại sao quán lại thu hút?:
- Hương vị chè độc đáo: Mỗi món chè ở đây đều được chế biến công phu, mang đậm hương vị cổ truyền và có sự kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu tự nhiên.
- Không khí đậm chất Hà Nội: Chè Oanh là địa chỉ lý tưởng để bạn hòa mình vào không khí truyền thống của Hà Nội.
- Gần gũi và thân thiện: Sự phục vụ tận tình của nhân viên tại quán giúp khách hàng cảm thấy như ở nhà.
Trải nghiệm cá nhân: Mình đã ghé thăm Chè Oanh vào một chiều Hà Nội mát mẻ và cảm nhận được sự bình yên mà quán mang lại. Hương vị chè đỗ đen của quán khiến tôi nhớ mãi và chắc chắn sẽ quay lại vào một ngày không xa.
Fun Facts:
- Chè chiều Hà Nội là một nét văn hóa đặc trưng mà không thể thiếu trong mỗi buổi chiều của người dân thủ đô.
- Phố Kim Mã là một trong những con phố nổi tiếng của Hà Nội, với nhiều quán ăn, quán chè, mang đậm chất thủ đô.
Lời khuyên:
- Đến vào buổi chiều: Đây là thời điểm quán đông đúc nhất, bạn sẽ cảm nhận được không khí ấm cúng và tấp nập của phố chè.
- Thử nhiều loại chè: Đừng chỉ dừng lại ở một món, hãy thử chè đỗ đen, chè sen và chè đỗ xanh để cảm nhận trọn vẹn hương vị của Chè Oanh.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: 122 phố Kim Mã, Ba Đình, Hà Nội
- Điện thoại: 0242 215 0808
- Website: http://cheoanh.vn/
- Giờ mở cửa: 09:30 - 22:30
6. Chè Đà Nẵng
Địa chỉ: 36 Hàng Cót, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Điện thoại: 0868 201 609
Giờ mở cửa: 09:30 - 23:00
7. Chè Thanh
Ngoài những món chè quen thuộc, Chè Thanh còn nổi bật nhờ vào nguyên liệu chế biến hoàn toàn tự nhiên. Các món chè tại đây không sử dụng phẩm màu hay chất bảo quản, thay vào đó là màu sắc tự nhiên từ lá nếp và cà phê đen, mang đến sự an tâm tuyệt đối cho khách hàng. Các nguyên liệu đều có nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, giúp bạn thưởng thức món chè một cách ngon miệng và an toàn.
Địa chỉ: 77 Vĩnh Hồ, Đống Đa, Hà Nội
Điện thoại: 024 3853 4563
Giờ mở cửa: Mở cửa cả ngày
8. Chè Hương Hải
Chè Hương Hải là lựa chọn lý tưởng cho những ai đang tìm kiếm những bát chè ngon miệng, không quá ngọt ngấy nhưng cũng không nhạt nhẽo. Quán chè này nổi bật với tiêu chí "ăn thế nào, bán thế đấy", vì vậy mỗi bát chè không chỉ đẹp mắt mà còn đầy đặn và hấp dẫn với hương vị thơm ngon. Cùng khám phá những điều đặc biệt về Chè Hương Hải!
Điểm nổi bật và đặc trưng:
- Chè đa dạng, phong phú: Quán phục vụ nhiều loại chè với các hương vị thanh mát, ngọt ngào, phù hợp với nhiều khẩu vị khác nhau. Nước cốt dừa luôn được sử dụng trong mọi món chè, tạo nên sự béo ngậy đặc trưng không thể thiếu.
- Chất lượng nguyên liệu: Nguyên liệu được chọn lọc kỹ càng, không dùng phẩm màu hay chất bảo quản. Điều này đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm cho khách hàng.
- Caramen đặc biệt: Caramen ở Chè Hương Hải được nướng trong lò, tạo ra hương vị thơm khác biệt mà không quán nào có được. Đây là món ăn được yêu thích nhất tại quán.
Tại sao Chè Hương Hải đáng chú ý:
- Vị giác tinh tế: Mỗi món chè đều mang đến sự thanh mát và ngọt ngào nhẹ nhàng, không quá ngọt gắt, rất thích hợp cho những ai yêu thích sự tinh tế trong ẩm thực.
- Hương vị chân thật: Từng bát chè tại quán đều mang đậm hương vị tự nhiên, không giống với những sản phẩm công nghiệp hay chế biến sẵn. Điều này giúp khách hàng cảm nhận được sự tươi mới, ngon miệng hơn.
Cảm nhận cá nhân:
Tôi đã từng thưởng thức chè tại Chè Hương Hải và phải thừa nhận rằng quán mang lại một cảm giác thư giãn tuyệt vời. Cảm giác ăn chè với nước cốt dừa lạnh và caramen nướng thơm ngon thực sự rất đặc biệt. Không gian của quán cũng dễ chịu, phù hợp để thưởng thức chè cùng bạn bè hoặc gia đình.
Fun Facts:
- Chè Hương Hải nổi tiếng với việc sử dụng nước cốt dừa tươi, một thành phần không thể thiếu trong các món chè của quán.
- Caramen ở quán là một trong những món ăn được yêu thích nhất và đã trở thành đặc sản của nơi này, nhờ vào cách chế biến độc đáo và hương vị thơm ngon đặc biệt.
Lời khuyên hoặc gợi ý:
- Chè ở đây rất ngon, nhưng tôi khuyên bạn nên thử món caramen vì đó là món đặc trưng của quán. Nó rất khác biệt so với các quán chè khác.
- Để tận hưởng trọn vẹn hương vị chè, bạn nên ghé quán vào những ngày hè nóng bức, khi một bát chè mát lạnh sẽ giúp bạn thư giãn và giải nhiệt hiệu quả.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: 93 Hàng Bạc, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Điện thoại: 0368 721 118
- Website: https://che-huong-hai-93-hang-bac-ac-san-che-ngon.business.site/
- Giờ mở cửa: Mở cửa cả ngày
9. Một số món chè cổ truyền của Hà Nội
Hà Nội nổi tiếng không chỉ với những nét văn hóa đặc trưng mà còn bởi các món chè dân dã, hấp dẫn, mang đậm bản sắc. Nếu bạn là người yêu thích những món ăn nhẹ thơm ngon, thanh mát, thì chè Hà Nội chính là lựa chọn tuyệt vời để khám phá. Dưới đây là những món chè nổi bật bạn không thể bỏ qua khi đến thủ đô.
Đặc điểm nổi bật và những món chè hấp dẫn
- Chè khúc bạch: Là một món chè độc đáo với những viên thạch khúc bạch mềm mại, có hương vị thanh mát, thường được kết hợp với hạt lựu, vải và nước đường ngọt nhẹ. Món chè này thường được ăn lạnh, giúp giải nhiệt trong những ngày hè oi ả.
- Chè đậu xanh: Được làm từ đậu xanh nấu nhừ, kết hợp với nước cốt dừa và đường, mang đến một hương vị ngọt thanh và mịn màng. Chè đậu xanh không chỉ thơm ngon mà còn là món ăn bổ dưỡng, thích hợp cho mọi lứa tuổi.
- Chè bà ba: Món chè này có sự kết hợp giữa khoai môn, đậu xanh, dừa, và nước cốt dừa, tạo nên một hương vị ngọt thanh đặc trưng, thường được ăn lạnh, rất thích hợp trong những buổi chiều mát mẻ.
- Chè chuối: Chè chuối được làm từ chuối chín nấu với nước cốt dừa, đường, cùng với hạt lạc hoặc đậu phộng, mang đến một hương vị ngọt thơm đặc trưng của chuối chín và độ béo ngậy của nước cốt dừa.
- Chè sắn: Chè sắn được làm từ củ sắn (khoai mì), kết hợp với nước cốt dừa và đường, mang lại một vị ngọt thanh, hơi dai và dễ ăn. Đây là món chè phổ biến trong các quán chè vỉa hè.
- Chè trôi nước: Chè trôi nước với những viên bột nếp nhân đậu xanh, nấu trong nước đường gừng, tạo nên một món chè vừa ngọt lại có chút cay nhẹ từ gừng, rất hợp khẩu vị nhiều người.
- Chè đậu đỏ: Chè đậu đỏ được nấu với đường và nước cốt dừa, mang đến một vị ngọt thanh và hương thơm đặc trưng của đậu đỏ. Món chè này có tác dụng giải nhiệt và bổ dưỡng.
- Chè ngô: Chè ngô được làm từ ngô (bắp), kết hợp với nước cốt dừa và đường, mang lại hương vị ngọt bùi và mùi thơm đặc trưng của ngô.
Vì sao các món chè này lại đặc biệt?
- Hương vị độc đáo: Mỗi món chè đều mang đến một hương vị khác biệt, từ ngọt thanh, mát lạnh đến béo ngậy, đậm đà, tạo nên sự phong phú và đa dạng trong ẩm thực Hà Nội.
- Đậm đà bản sắc: Những món chè này đều được chế biến theo cách truyền thống, giữ gìn những giá trị ẩm thực lâu đời của thủ đô.
- Thích hợp cho mọi lứa tuổi: Dù bạn là người già hay trẻ em, những món chè này đều dễ ăn và dễ chịu, mang lại cảm giác thư giãn, dễ chịu sau một ngày dài.
Kinh nghiệm thưởng thức chè Hà Nội
- Chọn quán chè uy tín: Những quán chè nổi tiếng tại Hà Nội thường có hương vị đặc biệt, đảm bảo nguyên liệu tươi ngon và chất lượng.
- Thưởng thức chè vào mùa hè: Những món chè như chè khúc bạch hay chè đậu xanh rất phù hợp để thưởng thức vào mùa hè, giúp giải nhiệt hiệu quả.
- Hãy thử tất cả các món chè: Mỗi món chè đều có một hương vị đặc trưng, vì vậy đừng ngần ngại thử tất cả các món để cảm nhận sự phong phú của ẩm thực Hà Nội.
Fun Facts
- Chè khúc bạch: Món chè này không chỉ phổ biến ở Hà Nội mà còn được yêu thích ở nhiều quốc gia châu Á, đặc biệt là Trung Quốc, nơi có món chè tương tự gọi là chè thạch rau câu.
- Chè đậu xanh: Chè đậu xanh không chỉ là món ăn ngon mà còn là món ăn bổ dưỡng, giúp thanh nhiệt, giải độc và tốt cho sức khỏe.
Lời khuyên khi thưởng thức chè Hà Nội
- Chọn quán chè truyền thống: Các quán chè truyền thống ở Hà Nội luôn mang đến những món chè ngon và có hương vị đậm đà hơn so với các quán chè mới.
- Ăn chè đúng lúc: Chè ngon nhất khi được thưởng thức ngay sau khi chế biến, đặc biệt là chè khúc bạch hay chè bà ba, để đảm bảo hương vị tươi mới.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: Các quán chè truyền thống tại các khu phố ẩm thực Hà Nội như Hàng Bạc, Hàng Mã, hoặc các chợ đêm Hà Nội.
- Điện thoại: Thường không có số điện thoại chính thức, nhưng bạn có thể đến trực tiếp các quán chè để thưởng thức.
10. Cách nấu chè sắn đơn giản tại nhà
Chè sắn là món chè dễ làm và có hương vị thơm ngon. Bạn có muốn biết cách làm món chè sắn đơn giản này tại nhà? Hãy theo dõi bài viết dưới đây để tự tay chuẩn bị một món ăn vừa ngon lại bổ dưỡng cho gia đình.
Điểm nổi bật của món chè sắn:- Nguyên liệu đơn giản: Củ sắn, nước cốt dừa, đường, muối và nước.
- Quy trình nấu dễ dàng: Chỉ cần thực hiện vài bước đơn giản, bạn đã có thể thưởng thức món chè sắn thơm ngon.
- Lợi ích sức khỏe: Chè sắn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng từ khoai mì và nước cốt dừa, rất tốt cho sức khỏe.
- Đơn giản nhưng ngon miệng: Chè sắn là món ăn truyền thống dễ làm nhưng lại có hương vị rất đặc trưng và hấp dẫn.
- Thực phẩm dễ kiếm: Các nguyên liệu để nấu chè sắn rất phổ biến và có sẵn tại các chợ hoặc siêu thị.
- Món ăn phù hợp cho nhiều đối tượng: Chè sắn thích hợp cho mọi lứa tuổi và có thể thưởng thức vào bất kỳ thời gian nào trong ngày.
- Chè sắn không chỉ là món ăn ngon mà còn có tác dụng giúp giải nhiệt trong mùa hè.
- Ở một số vùng miền, chè sắn còn được kết hợp với gừng tươi hoặc lá dứa để tăng thêm hương vị.
- Chè sắn là một món ăn truyền thống trong các dịp lễ tết của người Việt, đặc biệt là ở các vùng nông thôn.
- Chú ý đến độ ngọt của chè: Bạn có thể điều chỉnh lượng đường tùy theo khẩu vị của mình để chè không quá ngọt hoặc quá nhạt.
- Thêm gia vị đặc biệt: Để món chè thêm phần hấp dẫn, bạn có thể cho thêm một ít gừng băm nhỏ hoặc lá dứa trong quá trình nấu.
- Chế biến theo khẩu vị cá nhân: Nếu thích, bạn có thể biến tấu món chè sắn với những nguyên liệu khác như đậu xanh hoặc thạch rau câu.
- Nếu bạn muốn học thêm cách nấu những món chè khác, hãy tham gia các lớp học nấu ăn hoặc tìm kiếm các công thức online từ các chuyên gia ẩm thực.
11. Chè Bốn Mùa - Hàng Cân
Chè Bốn Mùa Hàng Cân là một trong những quán chè nổi tiếng tại Hà Nội, đặc biệt là trong khu vực Phố Cổ. Quán đã tồn tại và phát triển hơn 50 năm, mang đến cho thực khách những món chè mang đậm hương vị truyền thống của thủ đô. Mỗi khi nhắc đến chè Hà Nội, người ta không thể không nghĩ đến Chè Bốn Mùa, nơi mà hương vị chè không chỉ thu hút người dân địa phương mà còn khách du lịch trong và ngoài nước. Sự tồn tại lâu dài của quán đã chứng minh được vị trí đặc biệt của nó trong lòng thực khách.
Điểm nổi bật của Chè Bốn Mùa Hàng Cân là sự đa dạng trong các loại chè, từ chè nóng cho mùa đông đến chè mát cho mùa hè. Mỗi loại chè tại đây đều được chuẩn bị công phu, với nguyên liệu tươi ngon và hương vị ngọt ngào, thơm mát. Dù quán có không gian khá khiêm tốn, nhưng sức hút của nó lại vô cùng lớn. Mỗi buổi chiều, quán thường xuyên đông khách, có khi phải ngồi ngoài vỉa hè để thưởng thức những ly chè thơm ngon.
Chè Bốn Mùa Hàng Cân không chỉ nổi bật với những món chè ngon mà còn là nơi giữ gìn và phát huy những giá trị văn hóa ẩm thực Hà Nội. Sự phát triển của quán đã góp phần không nhỏ vào việc đưa các món chè truyền thống đến với nhiều người hơn, đặc biệt là khách du lịch quốc tế.
Thông tin liên hệ:
Địa chỉ:
- 4 Hàng Cân, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- 643 Hoàng Hoa Thám, Ba Đình, Hà Nội
Email: [email protected]
Fanpage: www.facebook.com/che4muahangcan
Giờ mở cửa: 09:00 - 22:00
12. Xôi chè bà Thìn
Giới thiệu: Xôi chè bà Thìn là món ăn dân dã, ngọt ngào của Hà Nội, đã gắn bó với bao thế hệ người dân phố cổ. Đây không chỉ là món ăn mà còn là một phần văn hóa lâu đời của thủ đô, mang đến sự gần gũi và đậm đà hương vị truyền thống. Ai đã từng một lần thưởng thức chắc hẳn sẽ khó quên cảm giác ấm áp khi nhâm nhi những bát chè, xôi trong những ngày se lạnh. Vậy điều gì làm nên sự hấp dẫn đặc biệt của món ăn này, chúng ta cùng khám phá nhé!
Điểm nổi bật hoặc đặc trưng của món ăn: Món xôi chè bà Thìn là sự kết hợp hoàn hảo giữa chè bà cốt và chè hoa cau, tạo nên hương vị khó cưỡng cho bất kỳ thực khách nào. Quán nổi bật với những yếu tố riêng biệt:
- Chè bà cốt đặc trưng: Món chè này có sự hòa quyện tuyệt vời giữa vị ngọt của đường mật và hương gạo nếp cái hoa vàng dẻo thơm, đặc biệt còn có vị cay nồng ấm của gừng.
- Xôi dẻo, thơm: Gạo nếp được đồ rất dẻo và thơm, tạo thành món ăn dễ dàng làm xiêu lòng thực khách.
- Không gian quán bình dân: Xôi chè Bà Thìn mang lại không gian ấm cúng, dân dã, rất phù hợp để thưởng thức món ăn truyền thống cùng bạn bè, gia đình.
Tại sao nó đáng chú ý hoặc giá trị của nó: Xôi chè bà Thìn là món ăn quen thuộc và gắn liền với văn hóa ẩm thực Hà Nội. Với hương vị truyền thống, món ăn này không chỉ thu hút người dân địa phương mà còn hấp dẫn du khách quốc tế đến khám phá. Món ăn mang lại cảm giác gần gũi, dễ chịu và là lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích các món ăn đậm chất Hà Nội xưa. Quán không chỉ là nơi để thưởng thức món chè ngon mà còn là nơi lưu giữ những ký ức văn hóa đặc sắc của Hà Nội.
- Đặc sản truyền thống lâu đời: Quán có lịch sử lâu dài, gắn liền với những món ăn mang đậm văn hóa Hà Nội.
- Có sự kết hợp giữa các loại chè: Bên cạnh chè bà cốt, quán còn có chè hoa cau thanh mát, phù hợp với sở thích đa dạng của thực khách.
Kinh nghiệm cá nhân hoặc quan điểm: Tôi đã từng thử món xôi chè tại đây và cảm nhận rõ nét sự khác biệt về hương vị so với các quán chè khác ở Hà Nội. Xôi ở đây rất dẻo, thơm và chè có vị ngọt vừa phải, không quá gắt mà lại rất dễ chịu. Đặc biệt, món chè bà cốt có vị cay nhẹ của gừng khiến tôi cảm thấy vô cùng ấm áp trong những ngày mùa đông. Điều này đã khiến tôi nhớ mãi về một phần ký ức tuyệt vời của ẩm thực Hà Nội.
Fun Facts: Bạn có biết không? Món xôi chè bà Thìn đã xuất hiện từ những năm 30 của thế kỷ trước và gắn liền với gánh quà rong ở phố cổ Hà Nội. Đặc biệt, quán còn phục vụ kẹo lạc và bánh chay, là những món ăn phụ hợp với món xôi chè này, giúp thực khách có trải nghiệm trọn vẹn hơn. Quán còn mang một phong cách rất giản dị, không cầu kỳ nhưng luôn giữ được nét hồn hậu của ẩm thực Hà Nội.
Lời khuyên hoặc đề xuất: Nếu bạn đang tìm kiếm một trải nghiệm ẩm thực mang đậm hương vị truyền thống, đừng bỏ qua món xôi chè bà Thìn. Một số gợi ý khi đến quán:
- Hãy thử chè bà cốt: Đây là món nổi bật nhất, rất đáng để thử nếu bạn chưa từng ăn qua.
- Đến sớm: Quán có thể đông vào các giờ cao điểm, nên đến sớm để có chỗ ngồi thoải mái.
- Thưởng thức kèm bánh chay và kẹo lạc: Đây là những món ăn bổ sung tuyệt vời cho món xôi chè của quán.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: 1 Bát Đàn, Hàng Gai, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Điện thoại: 0936 628 887
- Giờ mở cửa: 08:15 - 23:00
13. Tiệm chè nhà làm C6
Giới thiệu: Tiệm chè nhà làm C6 là một trong những địa điểm chè nổi tiếng tại Hà Nội, với hơn 10 năm kinh nghiệm phục vụ khách hàng. Dù đã trải qua nhiều lần chuyển địa chỉ, tiệm vẫn giữ được một lượng khách quen vững chắc. Món chè khúc bạch tại đây nổi bật với hương vị đặc trưng, khiến bất kỳ ai một lần thưởng thức đều không thể quên. Quán đã và đang là địa chỉ yêu thích của nhiều thực khách yêu thích sự giản dị nhưng đầy tinh tế trong từng món chè.
Đặc điểm nổi bật: Tiệm chè nhà làm C6 nổi bật với những món chè mang đậm hương vị truyền thống nhưng lại có sự sáng tạo trong từng món ăn.
- Chè khúc bạch: Món chè chủ lực của tiệm, với hương vị vani, matcha và socola tinh tế, kết hợp cùng nước chè trong, nhẹ nhàng. Các nguyên liệu như long nhãn, hạnh nhân, hột é tạo nên một tổng thể hài hòa, vừa miệng.
- Chè quy linh cao: Món chè này không thể thiếu trong menu của tiệm. Chè quy linh cao có độ mềm mịn, dễ dàng tan trong miệng, ăn kèm bánh flan béo ngậy và nước sốt đặc chế rất đặc biệt.
- Chất lượng nước chè: Nước chè ở đây luôn được nấu từ nguyên liệu tươi, ngọt mát, giúp cân bằng các món chè một cách hoàn hảo.
Tại sao tiệm chè này đáng chú ý: Với hơn 10 năm hoạt động, Tiệm chè nhà làm C6 đã xây dựng được thương hiệu riêng biệt và luôn giữ được sức hút mạnh mẽ đối với người dân Hà Nội.
- Tiệm chè truyền thống: Chè khúc bạch tại đây là món ăn đã gắn bó với người dân từ lâu, qua thời gian vẫn giữ được chất lượng, trở thành món chè không thể thiếu với nhiều người.
- Menu đa dạng: Bên cạnh chè khúc bạch, tiệm còn có nhiều loại chè khác như chè quy linh cao và chè trân châu, đảm bảo mọi khách hàng sẽ tìm được món ăn yêu thích.
- Chất lượng dịch vụ tốt: Mặc dù đã di chuyển qua nhiều địa điểm khác nhau, nhưng tiệm chè này vẫn luôn duy trì được chất lượng và dịch vụ chuyên nghiệp, đáp ứng nhu cầu của khách hàng.
Cảm nhận cá nhân: Lần đầu thưởng thức chè khúc bạch tại Tiệm chè nhà làm C6, tôi không thể quên được vị ngọt nhẹ của nước chè, cùng sự kết hợp hoàn hảo giữa các nguyên liệu. Đặc biệt, tôi ấn tượng với sự giản dị của món chè, nhưng lại mang đến một cảm giác đầy đủ và thỏa mãn. Đây là một địa chỉ mà tôi chắc chắn sẽ quay lại mỗi khi muốn thưởng thức món chè đậm đà hương vị Hà Nội.
Fun Facts: Món chè khúc bạch đã có lịch sử lâu đời và được nhiều người dân Hà Nội yêu thích từ nhiều năm trước. Thực tế, khúc bạch từng là một món ăn được các quý bà, quý cô ưa chuộng vào các buổi họp mặt, tiệc tùng. Đến nay, chè khúc bạch vẫn là món ăn quen thuộc tại các tiệm chè truyền thống ở Hà Nội.
Lời khuyên và gợi ý: Nếu bạn có dịp ghé thăm Tiệm chè nhà làm C6, đừng quên thử chè khúc bạch và chè quy linh cao, hai món chè đặc trưng của tiệm.
- Thưởng thức đúng vị: Nên thưởng thức chè khi còn nóng để cảm nhận hết vị ngọt mát của nước chè và sự mềm mịn của các miếng khúc bạch.
- Khám phá menu: Bên cạnh chè khúc bạch, tiệm còn có nhiều loại chè khác như chè đậu xanh, chè trân châu, chè hạt sen…
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: 4 Vũ Ngọc Phan, Láng Hạ, Đống Đa, Hà Nội
- Điện thoại: 0912 355 099
- Fanpage: www.facebook.com/LyncapuccinoShop