Top 11 Loại Bánh Bao Ngon Dễ Làm Nhất Cho Bữa Sáng Thêm Hấp Dẫn

Giới thiệu: Bánh bao chay chính là món ăn tuyệt vời dành cho những ai yêu thích ẩm thực chay. Mặc dù nghe có vẻ đơn giản, nhưng để làm được những chiếc bánh bao chay đúng chuẩn, bạn cần chú ý một số bí quyết nhỏ. Trong bài viết này, bạn sẽ học được cách làm bánh bao chay dễ dàng và ngon miệng tại nhà. Hãy cùng khám phá các bước chi tiết dưới đây!

Điểm nổi bật hoặc đặc trưng:

• Bánh bao chay là món ăn thuần chay, phù hợp với những ai không ăn thịt hoặc đang thực hiện chế độ ăn chay.
• Công thức đơn giản với các nguyên liệu dễ tìm thấy trong bếp.
• Có thể tạo hình đa dạng, bạn có thể tạo ra nhiều kiểu dáng khác nhau cho bánh bao chay, tùy theo sở thích cá nhân.

Tại sao món ăn này đáng chú ý hoặc có giá trị?:

• Bánh bao chay phù hợp với nhiều đối tượng, từ người ăn chay đến người muốn thử nghiệm một món ăn mới lành mạnh.
• Công thức này giúp bạn tiết kiệm thời gian khi làm bánh bao tại nhà mà không cần phải ra ngoài mua.
• Góp phần vào sự phát triển của ẩm thực chay, là một món ăn được yêu thích trong nhiều dịp lễ hội hoặc ăn sáng.

Trải nghiệm hoặc góc nhìn cá nhân: Đã có dịp thử làm bánh bao chay tại nhà, tôi nhận thấy rằng việc làm bánh bao chay không chỉ là một công việc bếp núc mà còn là một quá trình thư giãn và sáng tạo. Bạn có thể tùy ý điều chỉnh hương vị của nhân bánh sao cho phù hợp với khẩu vị của mình.

Fun Facts:

• Bánh bao chay không chỉ phổ biến ở Việt Nam, mà còn được yêu thích tại nhiều quốc gia Đông Á, đặc biệt là Trung Quốc và Đài Loan.
• Chắc hẳn ít người biết rằng bánh bao chay có thể được biến tấu với nhiều loại nhân khác nhau như nấm, đậu, hoặc rau củ.
• Ở một số nơi, bánh bao chay còn được dùng trong các dịp lễ tết truyền thống.

Lời khuyên hoặc gợi ý:

• Chú ý nhiệt độ khi hòa tan men để men không bị chết, dẫn đến việc bột không nở được.
• Thử tạo hình bánh bao với các mẫu mã khác nhau để tăng thêm sự thú vị cho món ăn.
• Để bánh bao được mềm và mịn, nhớ nhào bột kỹ và ủ bột đúng thời gian.

Thông tin bổ sung hoặc địa chỉ liên hệ (nếu có): Không có thông tin bổ sung được cung cấp.

Giới thiệu: Bánh bao nhân đậu xanh là món ăn truyền thống với sự kết hợp tuyệt vời giữa vỏ bánh bao bông xốp và nhân đậu xanh thơm ngậy. Món bánh này không chỉ mang đến hương vị hấp dẫn mà còn bổ dưỡng, dễ làm ngay tại nhà. Nếu bạn yêu thích sự đơn giản mà ngon miệng, đây chính là món ăn lý tưởng để thử ngay hôm nay!

Điểm nổi bật hoặc đặc trưng:

• Nhân đậu xanh bổ dưỡng, giàu protein và chất xơ, tốt cho sức khỏe.
• Vỏ bánh bao mềm mịn với công thức đơn giản, dễ dàng làm tại nhà.
• Công thức dễ làm phù hợp cho cả những người mới bắt đầu làm bánh bao.
• Thích hợp cho nhiều dịp như gia đình quây quần, tiệc tùng hay các dịp lễ hội.

Tại sao món ăn này đáng chú ý hoặc có giá trị?:

• Bánh bao nhân đậu xanh rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt với những ai yêu thích những món ăn lành mạnh nhưng không kém phần ngon miệng.
• Công thức đơn giản giúp bạn dễ dàng làm tại nhà, tiết kiệm chi phí mà vẫn được thưởng thức món bánh ngon như ngoài tiệm.
• Góp phần duy trì ẩm thực truyền thống, món bánh này không thể thiếu trong các dịp lễ Tết hay tụ họp gia đình.

Trải nghiệm hoặc góc nhìn cá nhân: Món bánh bao nhân đậu xanh lần đầu tiên tôi thử làm tại nhà khiến tôi ngạc nhiên về sự dễ dàng và nhanh chóng trong việc chế biến. Sau khi hoàn thành, tôi không chỉ cảm thấy hạnh phúc vì thành phẩm thơm ngon mà còn tự hào vì có thể tự tay làm ra món bánh bổ dưỡng này cho gia đình.

Fun Facts:

• Bánh bao nhân đậu xanh là món ăn phổ biến trong nhiều nền văn hóa Đông Nam Á, đặc biệt là trong các dịp lễ.
• Đậu xanh không chỉ là nguyên liệu chính trong bánh bao mà còn được sử dụng trong nhiều món ăn khác như chè đậu xanh hay bánh xèo.
• Bánh bao nhân đậu xanh là món ăn truyền thống có thể dễ dàng thay đổi theo khẩu vị, ví dụ như thêm nhân sữa dừa hoặc đậu đỏ cho sự đa dạng.

Lời khuyên hoặc gợi ý:

• Để bánh bao có độ mềm mịn tuyệt vời, hãy chú ý đến tỷ lệ bột và nước khi làm vỏ bánh.
• Thử nghiệm với các loại nhân khác nhau như đậu đỏ hoặc nhân thịt cho sự mới mẻ.
• Khi hấp bánh, hãy đảm bảo không gian hấp có đủ hơi nước để bánh không bị khô.

Thông tin bổ sung hoặc địa chỉ liên hệ (nếu có): Không có thông tin bổ sung được cung cấp.

Giới thiệu: Nếu bạn cảm thấy món bánh bao hấp đã quá quen thuộc và muốn đổi vị, bánh bao chiên là một lựa chọn tuyệt vời. Với lớp vỏ giòn tan, thấm đẫm dầu ăn, chiếc bánh bao chiên không chỉ ngon mà còn giúp bạn đánh bay cảm giác ngán ngẩm vào buổi sáng. Tuy nhiên, để chiên bánh bao hoàn hảo không phải là điều dễ dàng. Cùng thử công thức dưới đây để tạo ra món bánh bao chiên thơm ngon, béo ngậy mà không ngấm quá nhiều dầu mỡ nhé.

Điểm nổi bật hoặc đặc trưng:

• Vỏ bánh giòn rụm, thơm ngon, hấp dẫn người ăn ngay từ cái nhìn đầu tiên.
• Nhân bánh phong phú với thịt heo, lạp xưởng, trứng cút, hành tây và gia vị đặc trưng, tạo ra sự kết hợp hài hòa.
• Chế biến đơn giản nhưng cần kỹ thuật để chiên bánh sao cho không bị ngấm quá nhiều dầu mỡ.
• Phù hợp cho mọi bữa ăn, đặc biệt là những dịp tụ họp gia đình hoặc bạn bè.

Tại sao món ăn này đáng chú ý hoặc có giá trị?:

• Giàu hương vị và dinh dưỡng: Với nhân đầy đủ các thành phần, bánh bao chiên không chỉ ngon miệng mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể.
• Đổi mới món ăn sáng: Nếu bạn thường xuyên ăn bánh bao hấp, món bánh bao chiên này sẽ mang đến một trải nghiệm mới mẻ, thú vị.
• Với công thức đơn giản, bạn có thể dễ dàng chế biến món bánh này tại nhà mà không cần phải là đầu bếp chuyên nghiệp.

Trải nghiệm hoặc góc nhìn cá nhân: Mình đã thử làm bánh bao chiên vài lần và thật sự rất ấn tượng với độ giòn và thơm ngon của nó. Tuy nhiên, một điều cần lưu ý là khi chiên, bạn cần điều chỉnh lửa nhỏ để bánh không bị cháy mà vẫn giữ được độ giòn lâu dài.

Fun Facts:

• Bánh bao chiên là món ăn phổ biến ở các quán ăn sáng tại Việt Nam, đặc biệt ở những thành phố lớn như Hà Nội và TP.HCM.
• Chiếc bánh bao chiên không chỉ ăn kèm với nước mắm mà còn có thể kết hợp với tương ớt, tạo thêm sự thú vị trong hương vị.
• Truyền thống làm bánh bao chiên đã có từ lâu, nhưng ngày nay, với sự sáng tạo, người ta còn thay đổi nhân bánh với các loại thực phẩm khác nhau như tôm, thịt gà hoặc đậu xanh.

Lời khuyên hoặc gợi ý:

• Để bánh bao chiên giòn lâu hơn, bạn nên để bánh ráo dầu trước khi thưởng thức.
• Hãy kiểm tra nhiệt độ dầu khi chiên bánh, không nên quá nóng để tránh bánh bị cháy.
• Có thể thử ăn kèm bánh bao chiên với xà lách tươi để giảm bớt độ ngấy của dầu mỡ.

Thông tin bổ sung hoặc địa chỉ liên hệ (nếu có): Không có thông tin bổ sung được cung cấp.

Giới thiệu: Bánh bao khoai tím – một sự kết hợp độc đáo giữa chiếc bánh bao truyền thống và khoai lang tím giàu dinh dưỡng. Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản, bạn có thể tạo ra món bánh không chỉ hấp dẫn mà còn mang màu sắc đặc biệt, thu hút sự chú ý ngay từ lần đầu tiên nhìn thấy. Hãy cùng thử nghiệm món bánh bao khoai tím này để thay đổi khẩu vị cho bữa ăn gia đình nhé!

Điểm nổi bật hoặc đặc trưng:

• Hương vị ngọt ngào và màu sắc bắt mắt từ khoai lang tím tạo nên một món ăn hấp dẫn mọi đối tượng.
• Chế biến dễ dàng chỉ với bột mì và khoai lang tím, mang lại hương vị khác biệt mà không quá cầu kỳ.
• Độc đáo và sáng tạo khi kết hợp hai loại bột trắng và tím tạo nên lớp vỏ bánh cuộn xoáy đẹp mắt.
• Thích hợp cho các dịp gia đình, dễ dàng chế biến và thưởng thức tại nhà cùng bạn bè, người thân.

Tại sao món ăn này đáng chú ý hoặc có giá trị?:

• Bánh bao khoai tím là lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích sự mới mẻ trong ẩm thực, đồng thời mang lại một nguồn dinh dưỡng dồi dào từ khoai lang tím.
• Với màu sắc và hương vị đặc trưng, bánh bao khoai tím dễ dàng tạo ấn tượng mạnh trong bữa ăn gia đình hoặc buổi tiệc nhỏ.
• Món bánh này phù hợp cho mọi đối tượng với hương vị vừa vặn, không quá ngọt mà lại vừa phải, dễ ăn và dễ làm.

Trải nghiệm hoặc góc nhìn cá nhân: Lần đầu thử làm bánh bao khoai tím, mình thực sự ấn tượng với màu sắc của bột và cách bánh nở ra khi hấp. Đặc biệt, phần nhân bánh mềm mại và thơm ngọt của khoai lang khiến mình cảm thấy thích thú. Cách làm khá đơn giản, nhưng cần chút kiên nhẫn trong việc cuộn bánh để tạo ra hình xoáy đẹp mắt.

Fun Facts:

• Bánh bao khoai tím không chỉ là món ăn ngon mà còn rất giàu chất xơ và vitamin từ khoai lang tím.
• Khoai lang tím là một trong những thực phẩm được yêu thích trong ẩm thực Việt Nam nhờ vào màu sắc đẹp mắt và các lợi ích cho sức khỏe.
• Món bánh này còn có thể được biến tấu thành bánh bao khoai lang nhân đậu xanh hoặc khoai môn tùy theo sở thích.

Lời khuyên hoặc gợi ý:

• Để bánh bao khoai tím có độ mềm mịn, bạn nên chọn khoai lang tím tươi ngon, không bị xơ hoặc cứng.
• Trong quá trình nhào bột, nếu cảm thấy bột hơi khô, bạn có thể thêm một chút nước để dễ dàng tạo thành hỗn hợp bột mịn, không dính tay.
• Để bánh có hương vị ngọt hơn, bạn có thể thêm đường vào phần nhân khoai lang, đặc biệt là khi làm cho trẻ nhỏ.

Thông tin bổ sung hoặc địa chỉ liên hệ (nếu có): Không có thông tin bổ sung được cung cấp.

Giới thiệu: Bánh bao kim sa là món ăn không thể thiếu trong bữa sáng nếu bạn yêu thích những món ngọt ngon lành. Với hương vị nhân kem mịn màng và vỏ bánh mềm mại, món ăn này sẽ nâng cấp bữa sáng nhẹ nhàng của bạn lên một tầm cao mới. Hãy cùng tìm hiểu cách làm món bánh bao kim sa thơm ngon này ngay dưới đây!

Điểm nổi bật hoặc đặc trưng:

• Nhân bánh kem mịn với trứng muối, sữa đặc, bơ và nước cốt dừa, tạo nên hương vị béo ngậy, hấp dẫn.
• Vỏ bánh mềm mại, kết hợp hoàn hảo với nhân bên trong, mang lại sự hòa quyện tinh tế cho món ăn.
• Công thức dễ làm và nguyên liệu dễ tìm, giúp bạn có thể tự tay chuẩn bị món bánh này tại nhà mà không mất quá nhiều thời gian.
• Thành phẩm hấp dẫn với màu sắc vàng óng, chắc chắn sẽ thu hút ánh nhìn và mang đến trải nghiệm vị giác tuyệt vời.

Tại sao món ăn này đáng chú ý hoặc có giá trị?:

• Bánh bao kim sa là món ăn lý tưởng cho những bữa sáng hoặc dịp tụ họp gia đình, mang đến hương vị lạ miệng và sự sang trọng cho thực đơn của bạn.
• Công thức đơn giản và nhanh chóng giúp bạn có thể thực hiện món bánh này tại nhà mà không cần đến kỹ năng nấu ăn cao.
• Món ăn này cũng là một lựa chọn tuyệt vời để thể hiện sự khéo léo của bạn trong bếp và làm quà tặng cho người thân yêu trong những dịp đặc biệt.

Trải nghiệm hoặc góc nhìn cá nhân: Khi lần đầu tiên thử làm bánh bao kim sa, mình đã rất bất ngờ bởi cách làm đơn giản mà lại tạo ra một món bánh ngon tuyệt vời. Bánh bao kim sa có vị ngọt nhẹ, nhân bánh thơm ngon mà không bị ngấy. Mỗi lần thưởng thức bánh bao kim sa, mình cảm thấy như được thưởng thức một món quà đặc biệt, không chỉ vì hương vị mà còn vì cảm giác tự tay làm ra nó.

Fun Facts:

• Bánh bao kim sa, hay còn gọi là 'Xiao Long Bao', có nguồn gốc từ Trung Quốc và là món ăn được yêu thích ở nhiều quốc gia châu Á.
• Món bánh này nổi bật nhờ vào nhân bánh kem mịn và lớp vỏ mềm mại, mang lại cảm giác thích thú khi thưởng thức.
• Trái ngược với những loại bánh bao truyền thống, bánh bao kim sa không chỉ đơn giản là món ăn sáng, mà còn được dùng trong các bữa tiệc lớn hoặc dịp đặc biệt.

Lời khuyên hoặc gợi ý:

• Để đảm bảo nhân bánh không bị chảy khi gói, hãy cho nhân vào tủ lạnh ít nhất 1 ngày trước khi làm bánh.
• Để vỏ bánh mềm mịn và không bị vón cục, hãy chú ý đến thời gian nhồi bột và nhiệt độ ủ bột hợp lý.
• Khi hấp bánh, bạn nên sử dụng lửa vừa để bánh chín đều, giữ được độ mềm và thơm ngon của nhân và vỏ bánh.

Thông tin bổ sung hoặc địa chỉ liên hệ (nếu có): Không có thông tin bổ sung được cung cấp.

Bánh bao là món ăn đơn giản, nhanh chóng, dễ làm lại tiện lợi vì thế ai cũng thích ăn. Tuy nhiên, nếu ăn thường xuyên bánh bao chay thông thường thì ngán lắm đúng không nào? Nếu muốn thay đổi khẩu vị bữa sáng, bạn hãy thử món bánh bao nhân thịt trứng muối thơm ngon, béo ngậy. Đặc biệt phù hợp với những bạn là "fan ruột" của trứng muối.

Nguyên liệu:

• 280g bột mì đa dụng
• 1 lòng trắng trứng gà
• 200ml sữa tươi không đường
• 20g bột năng
• 5g bột nở
• 5g men bánh mì
• 200g thịt bằm
• 6 trứng muối
• 3 trứng gà
• 1 cây lạp xưởng
• Hành lá, hành tây
• Bún tàu
• 1 tai nấm mèo, 5 - 6 cái nấm hương
• Gia vị: Muối, dầu ăn, hạt nêm, bột ngọt, đường, dầu hào, dầu mè, giấm ăn

Cách làm:

• Vỏ bánh:
  • Cho bột mì đa dụng vào 1 cái tô lớn, cho men bánh mì, bột năng, đường, ½ muỗng cà phê muối, lòng trắng trứng gà, bột nở, 1,5 muỗng canh dầu ăn, ⅔ muỗng canh nước cốt chanh để bánh được trắng lên rồi trộn đều vào nhau.
  • Sau đó cho từ từ 180 - 200ml sữa tươi không đường vào. Nhào cho đến khi bột mịn rồi ủ bột khoảng 15-20'.
• Nhân bánh:
  • Nấm mèo và nấm hương các bạn ngâm cho nở và rửa sạch sau đó xắt hạt lựu nhỏ.
  • Hành tây xắt hạt lựu nhỏ, hành lá xắt mỏng, lạp xưởng thái lát mỏng.
  • Trứng gà luộc và chẻ làm 4. Bún tàu ngâm và cắt sợi ngắn vừa ăn.
  • Tiếp theo, các bạn cho toàn bộ nguyên liệu vừa sơ chế và thịt vào tô và ướp với 2 muỗng cà phê hạt nêm, ⅓ muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê đường, ½ muỗng dầu hào, 1 muỗng canh dầu mè, 1 muỗng cà phê bột bắp.
  • Sau đó các bạn đảo đều cho thấm toàn bộ gia vị.
• Tạo hình và hấp nhân bánh:
  • Vo tròn lại rồi ép 1 cái trứng muối, 1 miếng lạp xưởng và 1 miếng trứng vào. Cứ liên tục làm như vậy đến khi hết nhân bánh.
  • Sau đó các bạn đem đi hấp cách thủy trong 3 - 5 phút kể từ lúc nước sôi.
• Tạo hình bánh và hấp bánh:
  • Chia bột đã ủ thành các phần nhỏ, vo tròn vừa đủ nhân bánh.
  • Cho phần nhân bánh đã hấp vào trong bánh. Rồi đem đi hấp.

Bánh bao nhân đậu đỏ là một món ăn không chỉ thơm ngon mà còn rất dễ làm. Mỗi chiếc bánh bao với lớp vỏ mềm mại, nhân đậu đỏ ngọt ngào là sự kết hợp hoàn hảo để làm phong phú thêm bữa ăn. Nếu bạn đang tìm kiếm một công thức đơn giản nhưng đầy hấp dẫn cho bữa sáng, đừng bỏ qua món bánh bao nhân đậu đỏ này!

• 350g đậu đỏ nghiền
• 30g đường
• 200ml nước ấm
• 8g men nở
• 700g bột mì
• 8g bột nở
• 15g bơ

• Chuẩn bị vỏ bánh: Cho đường, men nở vào nước ấm và để nghỉ trong vài phút cho men hoạt động.
• Trộn bột: Cho bột mì, bơ thực vật, và bột nở vào một tô lớn. Sau đó đổ nước men nở vào hỗn hợp bột, trộn đều.
• Nhào bột: Nhào bột cho đến khi có độ mịn và đàn hồi. Sau đó, ủ bột trong khoảng thời gian 45 phút cho bột nở gấp ba lần.
• Chia và tạo hình: Chia bột thành 12 phần đều nhau, cán bột thành hình tròn, sau đó ấn một lõm nhỏ ở giữa để tạo chỗ cho nhân.
• Chuẩn bị nhân: Đậu đỏ nghiền nhuyễn trộn đều với đường. Sau khi bột đã lên men, cho nhân đậu đỏ vào giữa các miếng bột đã được cán dẹt.
• Hấp bánh: Đặt các miếng bánh lên giấy vuông nhỏ, rồi cho vào nồi hấp trong khoảng 10 phút cho đến khi bánh chín.

Vậy là bạn đã hoàn thành món bánh bao nhân đậu đỏ thơm ngon. Bánh bao này rất thích hợp để thưởng thức vào buổi sáng hoặc làm món ăn vặt cho cả gia đình. Chúc bạn thành công!

Bánh bao bí đỏ không chỉ là món ăn thơm ngon mà còn rất dễ làm. Với hương vị ngọt ngào, màu sắc bắt mắt và sự kết hợp hoàn hảo giữa bí đỏ và bột mì, món bánh bao này trở thành lựa chọn lý tưởng cho bữa sáng hay những buổi picnic ngoài trời. Cùng thử làm bánh bao bí đỏ theo công thức đơn giản dưới đây!

• 90g bí ngô hấp chín, nghiền nhuyễn
• 25ml sữa tươi
• 2,5g men nở
• 200g bột mì
• 35g đường

• Chuẩn bị bột: Cho tất cả nguyên liệu vào tô lớn, trộn đều và nhào bột cho đến khi bột mịn. Để bột nghỉ trong 15 phút.
• Chia và tạo hình: Chia bột thành các khối nhỏ, nặn theo hình dáng bạn thích, sau đó đặt lên giấy và để bột nghỉ trong 20 phút.
• Hấp bánh: Đặt bánh vào nồi hấp với lửa lớn trong khoảng 15 phút cho đến khi bánh chín vàng đều.

Vậy là bạn đã có những chiếc bánh bao bí đỏ với màu vàng đẹp mắt, thơm ngon và dễ làm. Hãy thử ngay nhé!

Bánh bao mè là món ăn nhẹ thanh đạm, đặc biệt thích hợp cho những ai ăn chay hoặc muốn tìm một lựa chọn khác cho bữa ăn sáng. Với lớp vỏ mềm mịn, nhân thịt heo thơm ngon cùng hương vị đặc trưng của mè rang, món bánh bao này là sự kết hợp tuyệt vời giữa hương vị truyền thống và sáng tạo. Cùng khám phá cách làm bánh bao mè đơn giản dưới đây!

• 150g bột mì
• 10g men nở
• 90ml nước ấm
• 10g dầu ăn
• 200g thịt heo xay
• 1 quả trứng gà
• Hành lá, tỏi
• Đường, muối, hạt tiêu
• Hạt mè rang

• Nhồi bột: Kết hợp bột mì, men nở và nước ấm, nhào bột thành khối tròn và để bột nở trong khoảng 2 tiếng.
• Chuẩn bị nhân: Trộn thịt heo xay, trứng gà, hành, tỏi và các gia vị như đường, muối, hạt tiêu.
• Chia bột và tạo hình: Chia bột thành 5 phần, cán mỏng rồi nhồi nhân thịt vào, bao kín và rắc mè lên mặt bánh.
• Chiên và nướng bánh: Rán bánh cho vàng đều hai mặt, sau đó cho vào lò nướng ở 150 độ C trong 10 phút cho bánh chín hoàn toàn.

Vậy là bạn đã có một món bánh bao mè thơm ngon, hấp dẫn, dễ làm. Hãy thử ngay nhé!

Bánh bao nhân xá xíu mang đến một sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị thơm ngon của nhân xá xíu và lớp vỏ bánh xốp, mềm mịn. Món ăn này không chỉ đơn giản là một bữa sáng ngon miệng mà còn là một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng, mang lại cảm giác no lâu. Nếu bạn chưa thử qua, chắc chắn công thức làm bánh bao nhân xá xíu dưới đây sẽ khiến bạn muốn vào bếp ngay!

• Xốt xá xíu
• 4g men nở
• 200ml nước ấm
• 5g đường
• 1 củ hành tây
• 500g thịt ba chỉ băm
• 1 củ cà rốt
• 2 quả trứng gà
• Hạt mè đen
• Gia vị

• Chuẩn bị nhân: Cắt hành tây và cà rốt thành hạt lựu, trộn với thịt ba chỉ băm, xốt xá xíu, đường và gia vị cho thật đều.
• Nhồi bột: Cho men nở vào nước ấm và để khoảng 10 phút. Sau đó, cho bột, đường và men nở vào tô lớn, nhồi hỗn hợp thành khối mịn và để bột nghỉ cho đến khi bột nở gấp đôi.
• Tạo hình bánh: Chia bột thành từng phần nhỏ, cán mỏng rồi cho nhân vào giữa và bọc kín lại.
• Hoàn thiện và nướng bánh: Quét trứng lên bề mặt bánh rồi rắc mè. Nướng bánh trong lò ở nhiệt độ 200 độ C trong 30 phút cho bánh chín vàng.

Công thức này không quá phức tạp, nhưng lại tạo ra món bánh bao nhân xá xíu ngon tuyệt. Chúc bạn thành công và thưởng thức món ăn tuyệt vời này!

Bánh bao chỉ - nghe có vẻ lạ, nhưng chắc hẳn nhiều người sẽ phải bất ngờ khi biết rằng đây là món bánh bao thơm lừng, đặc biệt với lớp dừa bào ngậy bên ngoài. Vị ngọt từ đậu xanh kết hợp với lớp vỏ bột nếp dẻo và lớp dừa bào sẽ tạo nên một món ăn không thể chối từ. Cùng khám phá công thức làm món bánh này ngay thôi!

• 70g đậu xanh cà
• 150g bột nếp
• 200ml sữa tươi
• Đường, dầu ăn, dừa bào

• Chuẩn bị nhân đậu xanh: Đậu xanh nấu chín, nghiền mịn, thêm 4 muỗng đường, dừa bào và trộn đều cho hỗn hợp dẻo.
• Vo viên đậu xanh: Vo đậu xanh thành từng viên nhỏ vừa ăn.
• Chuẩn bị bột nếp: Hòa bột nếp cùng sữa tươi, 2 muỗng đường, đậy kín bằng nilong và cho vào lò vi sóng quay 3 phút, sau đó dùng thìa nhựa đảo cho bột dẻo.
• Tạo hình bánh: Phết một lớp dầu ăn lên trái nilong, múc bột nếp, cho nhân đậu xanh vào giữa rồi vo tròn lại.
• Cuối cùng: Lăn bánh qua dừa bào và thưởng thức ngay.

Chỉ cần nhìn thôi là đã thấy mùi thơm ngậy của sợi dừa, làm cho bánh bao chỉ trở thành món ăn không thể thiếu trong những bữa xế hoặc tiếp khách. Hãy thử ngay và đừng quên chia sẻ cảm nhận của bạn nhé!