Top 10 Cách làm bò nướng ngon, hấp dẫn tại nhà dễ thực hiện

Giới thiệu: Bò nướng mỡ chài là một món ăn ngon miệng, hấp dẫn với hương vị đặc trưng. Món ăn này sẽ khiến bạn mê mẩn ngay từ lần thử đầu tiên, đặc biệt khi kết hợp với mắm nêm. Hãy cùng khám phá cách chế biến món bò nướng mỡ chài đơn giản nhưng đầy hương vị này nhé.

• Nguyên liệu tươi ngon: Mỡ chài, thịt bò, tỏi, hành tím, và các gia vị tự nhiên tạo nên hương vị độc đáo cho món ăn.
• Cách chế biến đơn giản: Từ việc sơ chế nguyên liệu đến quá trình nướng thịt bò đều dễ dàng thực hiện, không cần nhiều thời gian.
• Thành phẩm hấp dẫn: Bò nướng mỡ chài vẫn giữ được độ mềm ngọt, kết hợp tuyệt vời với bánh hỏi và rau thơm.

• Món ăn thơm ngon và bổ dưỡng: Sự kết hợp của mỡ chài và thịt bò tạo nên một món ăn thơm ngon, giàu dinh dưỡng.
• Giúp bạn trải nghiệm hương vị truyền thống: Món bò nướng mỡ chài là đặc sản của nhiều vùng miền và mang đậm hương vị dân dã.

• Bò nướng mỡ chài là một món ăn rất được yêu thích tại các buổi tiệc hoặc hội họp gia đình, vì tính ngon miệng và dễ chế biến của nó.
• Việc cuộn thịt bò với mỡ chài không chỉ giúp tăng thêm độ béo mà còn giữ cho thịt bò luôn mềm và thơm.

• Hãy thử kết hợp bò nướng mỡ chài với bánh tráng và rau sống: Để thưởng thức món ăn đầy đủ hương vị, đừng quên ăn kèm với bánh tráng và rau thơm.
• Điều chỉnh gia vị theo sở thích: Tùy theo khẩu vị mà bạn có thể thay đổi lượng gia vị cho vừa miệng.

• Nếu bạn muốn thử món bò nướng mỡ chài ngon tại các nhà hàng, hãy tìm đến các quán ăn truyền thống tại địa phương.

Món bò nướng ngũ vị là một món ăn không chỉ làm bạn ngon miệng mà còn rất bổ dưỡng đối với tất cả mọi người. Để có được một bữa tiệc hay một bữa cơm hoàn hảo với món bò nướng thì điều kiện bắt buộc là bạn phải biết cách làm bò nướng ngũ vị sao cho thật đậm đà, thật vừa miệng mọi người trong nhà. Cách làm bò nướng ngũ vị không quá cầu kì hay phức tạp như chúng ta thường nghĩ, ngược lại nó rất đơn giản, bạn có thể chế biến món ngon này ngay tại nhà.

Giới thiệu: Món bò nướng ngũ vị không chỉ đơn giản mà còn rất dễ thực hiện, giúp bạn tạo ra một bữa ăn ngon lành cho gia đình và bạn bè. Nếu bạn là một người yêu thích món ăn này, hãy cùng khám phá cách chế biến món bò nướng ngũ vị đậm đà và hấp dẫn!

Đặc điểm nổi bật:

• Thịt bò tươi ngon: Miếng thịt bò mềm, tươi ngon, dễ chế biến.
• Gia vị đậm đà: Các gia vị hòa quyện tạo nên hương vị đặc trưng cho món bò nướng.
• Phù hợp với mọi đối tượng: Món ăn này phù hợp cho tất cả mọi người, từ trẻ em đến người lớn.

Tại sao món này lại nổi bật:

• Giàu dinh dưỡng: Thịt bò giàu protein, phù hợp cho những người cần cung cấp năng lượng cho cơ thể.
• Đảm bảo sức khỏe: Với các nguyên liệu tươi sạch và gia vị tự nhiên, món bò nướng ngũ vị là sự lựa chọn an toàn cho sức khỏe.

Kinh nghiệm cá nhân: Mỗi lần làm món bò nướng ngũ vị, tôi đều cảm nhận được sự hài lòng từ gia đình và bạn bè. Hương vị đậm đà cùng với cách chế biến đơn giản khiến món ăn này trở thành lựa chọn tuyệt vời cho những bữa tiệc nhỏ tại gia.

Fun Facts: Món bò nướng ngũ vị có nguồn gốc từ các món nướng truyền thống của Việt Nam. Được chế biến từ thịt bò và các loại gia vị đặc trưng, món ăn này dễ dàng làm hài lòng bất kỳ thực khách nào.

Lời khuyên và đề xuất:

• Chọn thịt bò tươi ngon: Đảm bảo rằng thịt bò bạn chọn tươi mới và không có mùi lạ để món ăn ngon miệng hơn.
• Điều chỉnh gia vị: Bạn có thể thêm hoặc bớt gia vị theo khẩu vị của gia đình.
• Cùng gia đình thưởng thức: Món này rất thích hợp cho các bữa ăn gia đình, giúp kết nối các thành viên lại với nhau.

Thông tin bổ sung: Món bò nướng ngũ vị có thể được ăn kèm với nhiều loại rau như xà lách, cà chua, và bắp cải. Đây là những món ăn dễ tìm và rất tốt cho sức khỏe.

Giới thiệu: Món sườn bò nướng là một món ăn không thể thiếu trong các bữa tiệc nướng, và để làm món sườn bò nướng sa tế ngon, bạn cần phải chú ý từ khâu ướp gia vị đến cách nướng. Hôm nay, chúng ta sẽ cùng khám phá cách làm món sườn bò nướng sa tế để tạo nên một món ăn vừa thơm ngon lại đầy hấp dẫn.

Những đặc điểm nổi bật của món ăn:

• Nguyên liệu tươi ngon: Sử dụng sườn bò tươi, gia vị cay nồng của sa tế, và các thành phần gia vị khác để tạo nên một hương vị đậm đà.
• Hương vị đặc trưng: Sa tế và sả mang lại mùi thơm hấp dẫn, kết hợp với độ mềm của sườn bò, tạo nên một món ăn vừa cay vừa ngọt khó quên.
• Quy trình nướng đơn giản: Không yêu cầu nhiều kỹ thuật phức tạp nhưng lại mang lại hiệu quả tuyệt vời nếu thực hiện đúng cách.

Tại sao món này lại đáng chú ý:

• Giá trị ẩm thực: Món ăn này không chỉ ngon mà còn dễ chế biến với nguyên liệu sẵn có, rất thích hợp cho những bữa tiệc hoặc các dịp sum vầy gia đình.
• Đơn giản và dễ thực hiện: Bạn không cần phải là đầu bếp chuyên nghiệp để thực hiện món ăn này, chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu đúng cách và nướng một cách khéo léo.
• Phù hợp với nhiều đối tượng: Món ăn thích hợp cho mọi lứa tuổi, từ trẻ em đến người lớn đều có thể thưởng thức được sự kết hợp hoàn hảo giữa vị cay và mặn của sa tế cùng với vị ngọt tự nhiên của thịt bò.

Trải nghiệm cá nhân: Khi tôi lần đầu tiên thử món sườn bò nướng sa tế này, tôi không khỏi ngạc nhiên bởi sự hòa quyện tuyệt vời của các gia vị. Thịt sườn bò vừa mềm, vừa ngấm gia vị cay nồng từ sa tế, và hương thơm của sả như làm tăng thêm độ hấp dẫn của món ăn.

Fun Facts:

• Món sườn bò nướng sa tế là sự kết hợp của ẩm thực Việt Nam với ảnh hưởng của các gia vị từ Trung Quốc, tạo nên một món ăn mang đậm phong vị đặc trưng của Đông Nam Á.
• Sườn bò nướng sa tế là món ăn phổ biến trong các bữa tiệc nướng ngoài trời và rất thích hợp cho những buổi gặp gỡ bạn bè hay gia đình.

Lời khuyên hoặc gợi ý:

• Chọn sườn bò tươi ngon: Hãy chọn những miếng sườn bò tươi, có màu đỏ sáng và không có mùi hôi để món ăn được ngon miệng nhất.
• Ướp gia vị đều: Đảm bảo gia vị được thấm đều vào sườn bò, bạn có thể sử dụng tay hoặc cọ để xoa đều gia vị, giúp món ăn đậm đà hơn.
• Canh lửa khi nướng: Đừng để lửa quá lớn, nếu không sẽ làm cháy bề mặt mà không chín đều bên trong. Để lửa vừa phải và nướng từ từ sẽ giúp thịt mềm ngon.

Thông tin thêm:

• Hãy thử ăn kèm với các loại rau sống hoặc dưa leo để tạo nên một sự kết hợp hoàn hảo cho bữa ăn của bạn.
• Cũng có thể pha một chén nước chấm tự chế để tăng thêm hương vị cho món ăn.

Giới thiệu: Bò cuộn hành nướng là món ăn không thể bỏ qua với hương vị thơm ngon, đặc trưng. Món ăn này dễ làm nhưng lại mang lại trải nghiệm tuyệt vời cho bữa ăn của bạn. Cùng tìm hiểu cách chế biến món bò cuộn hành nướng một cách chi tiết trong bài viết này.

Điểm nổi bật:

• Hương vị đậm đà: Thịt bò thấm đều gia vị, kết hợp với hành lá tạo nên một món ăn đậm đà khó quên.
• Cách chế biến đơn giản: Chỉ cần vài bước sơ chế và nướng, bạn đã có một món ăn hấp dẫn.
• Phù hợp với nhiều dịp: Món này dễ dàng trở thành món ăn chính hoặc món nhậu trong các buổi tiệc tùng, sum vầy.

Tại sao món ăn này đáng chú ý:

• Giàu dinh dưỡng: Bò cuộn hành nướng chứa nhiều protein và vitamin từ thịt bò và hành lá, giúp bạn có một bữa ăn đầy đủ dưỡng chất.
• Thích hợp với mọi lứa tuổi: Món ăn này có thể được thưởng thức bởi cả trẻ em và người lớn vì hương vị không quá cay hay quá mặn.

Kinh nghiệm cá nhân: Mình đã thử làm món bò cuộn hành nướng này và cảm thấy rất hài lòng với kết quả. Việc chế biến dễ dàng, cùng với hương vị đặc trưng của hành và thịt bò, tạo nên một sự kết hợp hoàn hảo. Món ăn này chắc chắn sẽ là một món khoái khẩu trong gia đình tôi.

Fun Facts:

• Món bò cuộn hành nướng có thể được làm với nhiều loại gia vị khác nhau để phù hợp với khẩu vị của mỗi người.
• Hành lá trong món này không chỉ làm tăng hương vị mà còn giúp giảm mùi của thịt bò, làm món ăn thêm phần hấp dẫn.

Lời khuyên và đề xuất:

• Chọn thịt bò tươi: Khi làm món này, chọn loại thịt bò tươi và mềm sẽ giúp món ăn thêm ngon.
• Thời gian ướp gia vị: Đừng quên ướp thịt ít nhất 30 phút để gia vị thấm đều vào từng miếng thịt, mang lại hương vị đậm đà nhất.

Thông tin liên hệ:

• Liên hệ với chúng tôi qua email: [email protected] nếu bạn cần thêm thông tin về công thức này.

Nguyên liệu:

• Thịt bò 500 gr
• Tía tô 20 lá(kinh giới)
• Hành tây đỏ 1 củ
• Sả băm 50 gr
• Đậu phộng rang 50 gr(đãi vỏ)
• Bột ngũ vị hương 1/2 muỗng cà phê
• Bột nghệ 1 muỗng cà phê
• Bột tỏi 1 muỗng cà phê(có thể thay bằng 1 củ tỏi tươi)
• Nước tương 2 muỗng cà phê
• Nước mắm 2 muỗng canh
• Mỡ hành 1 chén
• Dầu ăn 3 muỗng canh
• Đường, muối 1 ít

Sơ chế thịt bò:

• Thịt bò sau khi mua về bạn rửa sạch với chanh và muối, chà xát lên bề mặt thịt để khử mùi hôi. Rửa thịt bò lại với nước lạnh cho sạch, thấm khô bề mặt thịt rồi cho khối thịt vào tủ đá 10 phút.
• Sau 10 phút, thịt hơi săn cứng lại thì bạn lấy thịt ra, cắt nhỏ.

Xay thịt bò:

• Thịt bò sau khi đã cắt nhỏ cho vào máy xay sinh tố, xay thịt nhuyễn mịn.
• Cho hành tây đỏ đã bóc vỏ, cắt nhỏ và sả băm vào máy xay xay mịn, sau đó cho thịt bò đã được xay nhuyễn trước vào cùng 1 muỗng canh bột tỏi, 1 muỗng cà phê bột nghệ, 1/2 muỗng cà phê bột ngũ vị hương, 2 muỗng cà phê nước tương, 1 muỗng cà phê đường và 3 muỗng canh dầu ăn. Xay hỗn hợp cho nhuyễn mịn và các nguyên liệu hoà lẫn vào nhau.
• Cho 40gr đậu phộng rang vàng, đãi vỏ vào cối xay sinh tố xay nhỏ. Cuối cùng cho hỗn hợp thịt vào xay cho các nguyên liệu trộn đều, nhuyễn mịn, thấy hỗn hợp dẻo và kết dính là được.

Cuốn thịt:

• Tía tô mua về bạn ngắt lấy lá, rửa sạch với nước muối pha loãng rồi lau khô bề mặt lá.
• Đặt từng lá tía tô lên mặt phẳng, úp mặt phải của lá xuống và ngửa mặt trái lên trên. Tuỳ theo kích cỡ và hình dáng của mỗi lá, bạn cho lượng thịt bò xay vừa đủ vào phần đầu nhọn của lá, cuộn tròn dần về phía cuống lá.
• Cho các cuốn thịt ra đĩa, úp phần rìa lá xuống để cuốn không bị bung. Cuốn lần lượt đến khi hết phần thịt và lá tía tô.

Nướng bò:

• Xếp những cuốn tía tô cuộn thịt bò vào khay nồi chiên không dầu.
• Cho nồi chiên vào bếp nướng với nhiệt độ 200 độ C trong 10 phút.
• Thi thoảng bạn mở nồi, quét một ít dầu ăn lên mặt để món ăn không bị khô.
• Sau 10 phút, thịt đã chín, bạn gắp bò nướng tía tô ra đĩa, rưới chút mỡ hành và đậu phộng rang đập dập lên mặt và sẵn sàng thưởng thức thôi.

Giới thiệu:

Bò nướng muối ớt là một món ăn đơn giản nhưng đầy hương vị với sự kết hợp giữa thịt bò tươi ngon và gia vị muối ớt cay nồng. Đây là một món ăn thích hợp cho bữa cơm gia đình hoặc các bữa tiệc ngoài trời. Cùng khám phá cách chế biến món bò nướng muối ớt này ngay nhé!

Điểm nổi bật và đặc trưng:

• Thịt bò tươi ngon: Đảm bảo hương vị thơm ngon và mềm mại của thịt bò là yếu tố quan trọng nhất trong món ăn này.
• Gia vị đậm đà: Muối ớt, dầu hào và nước mắm hòa quyện tạo nên hương vị đặc biệt khó quên.
• Cách chế biến đơn giản: Món ăn này không đòi hỏi quá nhiều thời gian chuẩn bị, thích hợp cho những ai yêu thích sự nhanh gọn nhưng vẫn muốn có món ăn ngon.

Vì sao bạn nên thử món bò nướng muối ớt:

• Món ăn dễ thực hiện: Với chỉ một vài nguyên liệu đơn giản và công đoạn chế biến nhanh chóng, ai cũng có thể làm được món ăn này.
• Hương vị độc đáo: Kết hợp giữa vị mặn của muối, cay nồng của ớt, và sự ngọt ngào của thịt bò tạo nên một món ăn thú vị và hấp dẫn.
• Thích hợp cho mọi dịp: Món bò nướng muối ớt dễ dàng được chuẩn bị cho bữa tiệc, hay thậm chí là bữa ăn gia đình.

Kinh nghiệm và quan điểm cá nhân:

Tôi đã thử món này vài lần và mỗi lần ăn, tôi đều cảm thấy hài lòng vì hương vị đậm đà mà không hề bị ngán. Nếu bạn là người yêu thích các món ăn cay, món bò nướng muối ớt này chắc chắn sẽ làm bạn mê mẩn.

Fun Facts:

Món bò nướng muối ớt có thể được xem là một trong những món ăn đường phố phổ biến tại các vùng miền của Việt Nam, đặc biệt là trong các buổi tiệc ngoài trời. Ngoài ra, món ăn này cũng có thể được chế biến với nhiều loại thịt khác nhau như heo hay gà, mỗi loại đều mang lại một hương vị đặc trưng riêng.

Lời khuyên và gợi ý:

• Thực hiện đúng thời gian ướp: Để thịt bò thấm đều gia vị, bạn nên ướp ít nhất 15 phút trước khi nướng.
• Kiểm tra độ chín của thịt: Nếu bạn muốn thịt chín vừa phải, hãy canh thời gian nướng chính xác, tránh để thịt bị khô.
• Đi kèm với rau sống: Món bò nướng muối ớt ăn kèm với rau sống sẽ tạo thêm sự tươi mát và làm giảm độ cay của món ăn.

Thông tin thêm:

• Món bò nướng muối ớt thường được ăn cùng với các loại nước chấm đặc trưng như tương ớt hoặc nước mắm pha chanh.
• Bạn có thể thử thêm các gia vị khác như sả, tỏi hoặc tiêu để tăng thêm phần hấp dẫn cho món ăn.

Giới thiệu:

Bò nướng ống tre là món ăn đặc trưng của ẩm thực Việt Nam, kết hợp giữa vị ngọt mềm của thịt bò và hương thơm đặc biệt từ các loại lá như sả, lá é và lá dứa. Đây là món ăn không thể thiếu trong những bữa tiệc hay các dịp sum họp gia đình. Vậy món ăn này có gì đặc biệt và tại sao lại được ưa chuộng đến vậy? Hãy cùng khám phá trong bài viết này!

Những điểm nổi bật và đặc trưng:

• Hương vị độc đáo: Món bò nướng ống tre mang lại hương vị ngọt ngào, đậm đà từ thịt bò kết hợp với hương thơm đặc biệt từ các nguyên liệu tự nhiên như sả, lá é và lá dứa.
• Nguyên liệu dễ tìm: Các nguyên liệu như thịt bò, sả, lá é và lá dứa đều rất phổ biến trong đời sống hàng ngày, dễ dàng tìm thấy tại các chợ hoặc siêu thị.
• Cách chế biến đơn giản: Mặc dù có thể nghĩ rằng nướng trong ống tre sẽ khó khăn, nhưng thực tế cách làm rất đơn giản và bạn chỉ cần chuẩn bị một số bước cơ bản là có thể tạo ra món ăn thơm ngon này.

Tại sao món ăn này lại đáng chú ý:

• Món ăn dễ làm, lại ngon miệng: Với các bước chế biến đơn giản nhưng không kém phần tinh tế, món bò nướng ống tre là lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn thử sức với những món ăn mới mẻ nhưng không quá phức tạp.
• Kết hợp các hương vị truyền thống: Món ăn này sử dụng những nguyên liệu mang đậm hương vị truyền thống Việt Nam, như sả và lá é, tạo nên một cảm giác gần gũi và thân thuộc cho người thưởng thức.

Kinh nghiệm cá nhân hoặc quan điểm:

Mình đã thử món bò nướng ống tre này trong một lần gặp gỡ bạn bè, và cảm nhận được sự khác biệt rõ rệt trong hương vị của món ăn khi được chế biến trong ống tre. Mặc dù khá đơn giản nhưng hương vị thịt bò nướng lại thơm lừng, quyện với mùi lá dứa rất lạ mắt và hấp dẫn. Đây thực sự là món ăn tuyệt vời cho những ai yêu thích các món nướng mang đậm đà hương vị thiên nhiên.

Fun Facts:

Fun Facts

• Trong quá khứ, bò nướng ống tre thường được dùng trong các dịp lễ hội và các buổi tụ tập, bởi công thức nướng này giữ được hương vị đặc trưng mà không cần dùng đến các thiết bị phức tạp.
• Ống tre không chỉ là dụng cụ để nướng, mà còn giúp thịt bò giữ được độ ẩm, mang lại độ mềm mại và ngon miệng hơn nhiều so với các phương pháp nướng thông thường.
• Món ăn này còn có thể được biến tấu với các loại gia vị hoặc rau thơm khác để tăng thêm hương vị.

Lời khuyên hoặc gợi ý:

• Chọn thịt bò tươi ngon: Để món ăn đạt hương vị ngon nhất, bạn nên chọn thịt bò tươi ngon, không quá mỡ hoặc quá nạc.
• Chuẩn bị gia vị đầy đủ: Hãy chắc chắn rằng bạn đã chuẩn bị đủ các gia vị như tiêu, bột ngọt, hạt nêm để thịt bò thấm đều gia vị trước khi nướng.
• Kiểm soát nhiệt độ nướng: Nướng thịt bò trong ống tre cần phải điều chỉnh nhiệt độ hợp lý để thịt chín đều và không bị cháy.

Thông tin liên hệ hoặc địa chỉ:

• Không có thông tin liên hệ hoặc địa chỉ được cung cấp cho bài viết này.

Giới thiệu: Bò nướng lá lốt là một món ăn quen thuộc nhưng vẫn luôn gây ấn tượng mạnh với hương vị đậm đà, hấp dẫn. Món ăn này không chỉ dễ thực hiện mà còn mang đến cảm giác thú vị cho những ai yêu thích sự kết hợp giữa thịt bò và lá lốt. Hãy cùng khám phá công thức này để thêm vào thực đơn gia đình bạn.

Những đặc điểm nổi bật:

• Đặc trưng của món ăn: Thịt bò cuộn với lá lốt, khi nướng sẽ mang đến mùi khói đặc trưng, tạo ra món ăn thơm ngon khó cưỡng.
• Nguyên liệu dễ kiếm: Các nguyên liệu chính như thịt bò, lá lốt, rau sống và gia vị có sẵn trong bếp.
• Phương pháp nướng: Nướng trên bếp than hoa giúp thịt bò thơm ngon và không bị khô, giữ được độ mềm mại của thịt.

Vì sao món này lại đáng chú ý:

• Vị ngon hòa quyện: Thịt bò với gia vị đậm đà, kết hợp cùng lá lốt và rau sống, tạo nên sự hoàn hảo trong từng miếng ăn.
• Chế biến dễ dàng: Công thức đơn giản, có thể làm tại nhà mà vẫn đạt được hương vị tuyệt vời, rất thích hợp cho các bữa tiệc gia đình.

Trải nghiệm cá nhân: Tôi đã thử món bò nướng lá lốt trong một buổi tiệc gia đình, và mọi người đều khen ngợi món ăn này. Thịt bò mềm, đậm đà, kết hợp với rau sống và mắm nêm tạo nên một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. Đây là món ăn rất dễ làm nhưng lại mang lại ấn tượng sâu sắc với người thưởng thức.

Fun Facts: Món bò nướng lá lốt không chỉ ngon mà còn có giá trị dinh dưỡng cao. Lá lốt có tác dụng làm ấm cơ thể, giúp cải thiện tiêu hóa, trong khi thịt bò cung cấp protein và sắt, rất tốt cho sức khỏe.

Lời khuyên và đề xuất:

• Để món ăn ngon hơn: Hãy chọn lá lốt tươi và thịt bò chất lượng cao để món ăn có hương vị thơm ngon nhất.
• Thực hiện công đoạn ướp thịt cẩn thận: Lưu ý không bỏ qua bước ướp thịt để gia vị thấm đều, giúp món ăn thêm phần đậm đà.
• Chú ý khi nướng: Đừng để thịt bò bị cháy, chỉ cần nướng từ 6-9 phút là đủ chín tới mà không làm khô thịt.

Thông tin liên hệ hoặc địa chỉ (nếu có):

• Không có thông tin liên hệ cụ thể.

Món thịt bò nướng phô mai với cách chế biến mới lạ nhưng vẫn cực kỳ thơm ngon. Hôm nay hãy cùng vào bếp với BrandTOPS để học ngay cách làm món ăn đầy dinh dưỡng này nhé.

Giới thiệu

Món thịt bò nướng phô mai là một món ăn không chỉ hấp dẫn mà còn bổ dưỡng. Với sự kết hợp của thịt bò mềm, phô mai béo ngậy và các loại rau củ tươi ngon, món ăn này là sự lựa chọn tuyệt vời cho những buổi tối sum vầy cùng gia đình hoặc bạn bè.

Điểm nổi bật

• Thịt bò thăn ngoại: Chọn thịt bò Mỹ chất lượng, giúp món ăn có hương vị tuyệt vời và độ mềm vừa phải.
• Phô mai tan chảy: Phô mai được rắc lên trên giúp món ăn trở nên béo ngậy, thơm ngon hơn.
• Các loại rau củ tươi ngon: Ngô ngọt, cà chua bi, nấm đùi gà, nấm hải sản và đậu Hà Lan không chỉ làm đẹp mắt mà còn cung cấp thêm chất dinh dưỡng.

Tại sao món ăn này đáng chú ý?

• Độc đáo và dễ làm: Dù là một món ăn đơn giản nhưng sự kết hợp giữa các nguyên liệu khiến món ăn trở nên rất đặc biệt và hấp dẫn.
• Hướng đến sức khỏe: Các nguyên liệu tươi ngon giúp cung cấp đầy đủ dưỡng chất, là món ăn lý tưởng cho những ai muốn duy trì chế độ ăn uống lành mạnh.

Trải nghiệm cá nhân

Cảm giác khi thưởng thức món bò nướng phô mai này là một trải nghiệm không thể quên. Hương vị phô mai tan chảy, kết hợp cùng thịt bò mềm mại và rau củ tươi mát tạo nên một món ăn vừa ngon miệng lại rất bổ dưỡng.

Fun Facts

• Phô mai là một trong những thực phẩm lâu đời nhất trên thế giới, có nguồn gốc từ thời kỳ cổ đại.
• Món bò nướng phô mai này là sự kết hợp giữa nền ẩm thực phương Tây và sự sáng tạo trong việc sử dụng các nguyên liệu Việt Nam.

Lời khuyên và gợi ý

• Thưởng thức cùng với bánh mì: Món ăn này sẽ ngon hơn khi được ăn kèm với bánh mì giòn, giúp tăng thêm phần hấp dẫn.
• Chú ý độ nướng: Tùy thuộc vào khẩu vị mà bạn có thể điều chỉnh thời gian nướng để có được độ chín của thịt và độ tan chảy của phô mai như ý.

Thông tin liên hệ

• Địa chỉ: BrandTOPS, Hà Nội
• Liên hệ: [email protected]

Thịt bò nướng tảng hay thịt bò BBQ rất thơm ngon, miếng thịt bò mềm, ngọt ngấm đủ gia vị vô cùng hấp dẫn. Cách làm thịt bò nướng tảng cũng rất đơn giản, dễ làm.

Nguyên liệu:

• Thịt bò: 500gr (tùy số lượng người ăn mà tăng hay giảm)
• Nước dùng bò: 200ml
• Rượu vang đỏ: 2 muỗng cà phê
• Khoai tây: 200gr
• Bông cải xanh: 100gr
• Bông cải trắng: 100gr
• Cà rốt: 1 củ
• Hành tím: 2 củ
• Một ít hạt tiêu đen
• Một ít rau thơm
• Các loại gia vị cần thiết: hạt nêm, đường, muối, dầu ăn, bột năng, dầu hào

Cách làm:

• Bước 1: Sơ Chế: Khoai tây bạn đem rửa sạch, gọt vỏ rồi cắt thành sợi dài sau đó đem chiên giòn, rồi để ráo dầu. Bông cải xanh, bông cải trắng bạn ngâm trong nước muối pha loãng sau đó vớt ra, đem rửa sạch cùng với nước, sau đó để ráo. Cà rốt bạn đem gọt bỏ lớp vỏ bên ngoài, rửa sạch sau đó cắt thành sợi dài. Tiếp theo bạn sẽ chuẩn bị một nồi nước đun sôi, tiếp theo cho cà rốt, bông cải trắng và bông cải xanh trần sơ qua và để ráo, vớt ra dĩa. Thịt bò bạn rửa sạch, để ráo rồi đem ướp cùng với tiêu, lá thơm, muối, trộn đều tất cả hỗn hợp cho thịt thấm gia vị. Nếu như bạn muốn thịt nhanh thấm gia vị hơn thì bạn có thể cho thịt vào trong bao nilon sau đó bóp đều. Ướp từ 10 phút đến 15 phút.
• Bước 2: Chế Biến: Bạn chuẩn bị một chiếc chảo vừa, cho vào khoảng 2 muỗng dầu ăn vào đun sôi. Rồi cho thịt bò nguyên tảng vào để áp chảo. Mỗi mặt bạn để khoảng 1 đến 2 phút rồi sẽ nhanh tay gắp ra. Sau đó bạn cho thịt bò vào để nướng lại trong lò vi sóng hoặc nướng trên than đá hoa tùy bạn có dụng cụ nào nhé. Nướng thịt bò ở nhiệt độ cao khoảng 5 – 7 phút là được.
• Bước 3: Làm nước sốt: Đặt chảo lên bếp rồi đun sôi dầu ăn, tiếp theo cho hành tím băm nhỏ vào phi cho thơm lên. Tiếp theo bạn cho thêm vào chảo phần nước dùng bò cùng với tiêu hạt đập dập. Bạn nào mà thích ăn cay thì cho thêm nhiều hạt tiêu nhé. Nêm nếm lại gia vị sao cho vừa khẩu vị của bạn và gia đình. Gia vị nêm gồm có dầu hào, đường trắng, muối, hạt nêm, bột năng. Bạn khuấy đều để phần nước sốt được sánh lại rồi cho rượu vang vào. Sau đó bạn tắt bếp.
• Bước 4: Trình bày và thưởng thức: Lấy thịt ra khỏi vỉ nướng, rồi cắt làm từng miếng mỏng hoặc bạn để nguyên tảng tùy vào sở thích của bạn và bắt đầu trang trí. Rưới lên ít nước sốt lên trên, sau đó bạn cho khoai tây và các loại rau củ đã chế biến ở trên xung quanh để trang trí cho đẹp mắt. Có thể rắc thêm ít tiêu xay cho món ăn thêm phần hấp dẫn. Thịt bò nướng tảng chấm cùng với tương ớt, sốt mayonnaise là ngon tuyệt cú mèo luôn nhé.