Khám phá 8 gánh hàng rong nổi tiếng lâu năm tại Hà Nội

Giới thiệu: Với nhiều người dân thủ đô, canh bún có thể là món ăn chưa quen thuộc, nhưng khi thử một lần, bạn sẽ cảm nhận được hương vị đậm đà mà khó quên. Món ăn này không chỉ là đặc sản mà còn là một phần của văn hóa ẩm thực Hà Nội, đặc biệt là tại Gánh canh bún – Nguyễn Siêu, nơi gắn liền với những kỷ niệm và hương vị truyền thống của người dân Hà Nội.

Những điểm nổi bật: Món canh bún ở đây có sợi bún to, mềm, thơm nhẹ mùi bột gạo. Nước canh thanh, dịu, mang hương vị gạch cua nhẹ nhàng và béo ngậy của tóp mỡ. Điều đặc biệt là không gian quán giản dị nhưng đầy tình cảm, mang đến cảm giác gần gũi, thân thuộc cho thực khách.

• Sợi bún to, mềm, thơm mùi bột gạo
• Nước canh thanh, dịu, hương gạch cua đặc trưng
• Thêm tóp mỡ phi hành thơm lừng
• Không gian giản dị nhưng ấm cúng

Tại sao món ăn này đáng chú ý: Món canh bún không chỉ là một bữa ăn mà còn là một phần không thể thiếu trong đời sống văn hóa ẩm thực Hà Nội. Sự kết hợp giữa các nguyên liệu tươi ngon, cùng hương vị thanh mát và béo ngậy đã tạo nên một món ăn khiến bất kỳ ai cũng phải thử ít nhất một lần.

• Độc đáo và dễ gây nghiện
• Món ăn mang đậm bản sắc Hà Nội

Kinh nghiệm cá nhân: Khi đến quán, tôi khuyên bạn nên ăn vào buổi sáng hoặc đầu trưa để cảm nhận được hương vị tươi ngon nhất. Cảm giác ngồi ăn trong không gian giản dị với những tiếng xèo xèo từ nồi canh đang sôi là một trải nghiệm không thể bỏ qua.

Fun Facts: Món canh bún ở đây từng được biết đến là món ăn yêu thích của nhiều người dân Hà Nội và đã trở thành một phần không thể thiếu trong các cuộc trò chuyện về ẩm thực đặc sắc của thủ đô.

Lời khuyên và gợi ý: Để có một trải nghiệm trọn vẹn, đừng quên gọi thêm một bát giò bò hoặc giò tai, để món ăn thêm phần hấp dẫn. Nếu bạn là người thích ăn cay, có thể yêu cầu quán thêm chút ớt tươi để làm tăng hương vị.

• Hãy thử giò bò hoặc giò tai
• Yêu cầu thêm ớt tươi nếu thích ăn cay

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: 21 Nguyễn Siêu, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
• Giờ mở cửa: 10:00 - 15:00

Giới thiệu: Nếu bạn là một người yêu thích khám phá ẩm thực Hà Nội, chắc hẳn không thể bỏ qua quán "ốc bà câm" tại phố Tống Duy Tân. Giữa những con phố đông đúc, quán ốc nhỏ bé này đã tạo nên một dấu ấn đặc biệt. Bên cạnh những món ăn ngon, bạn còn được trải nghiệm một không gian yên tĩnh và bình dị. Quán ốc này không chỉ thu hút bởi sự đặc biệt trong cách thức phục vụ, mà còn vì câu chuyện cảm động về người chủ quán khiếm thính.

Điểm nổi bật: Quán ốc tại Tống Duy Tân thu hút thực khách nhờ vào những đặc điểm riêng biệt, không chỉ về món ăn mà còn về cách thức phục vụ:

• Độc đáo trong phong cách phục vụ: Quán phục vụ khách hàng bởi những nhân viên khiếm thính, tạo nên một không gian giao tiếp khác biệt nhưng không kém phần thân thiện.
• Món ăn đặc trưng: Bún ốc chấm, với nước dùng đậm đà và các nguyên liệu tươi ngon, đặc biệt thích hợp cho những ngày hè oi ả.
• Không gian yên bình: Quán ốc như một góc nhỏ tĩnh lặng giữa Hà Nội ồn ào, mang lại cảm giác thư thái cho mọi thực khách khi đến đây.

Tại sao nó đáng chú ý: Quán ốc này không chỉ là một địa chỉ ẩm thực, mà còn là một câu chuyện về sự kiên trì và sáng tạo trong ngành dịch vụ.

• Góp phần bảo vệ quyền lợi người khiếm thính: Đây là một mô hình thành công trong việc tạo công ăn việc làm cho người khiếm thính, đồng thời nâng cao nhận thức cộng đồng về sự bình đẳng.
• Thể hiện sự sáng tạo trong giao tiếp: Khách hàng có thể giao tiếp với nhân viên qua cử chỉ, mà không cảm thấy bất tiện, đây là điểm đặc biệt thu hút nhiều du khách.
• Tạo ra sự kết nối cảm xúc: Câu chuyện của quán tạo nên sự kết nối mạnh mẽ với khách hàng, khiến họ cảm nhận được sự yêu mến, tôn trọng dành cho những người lao động khiếm thính.

Trải nghiệm cá nhân: Tôi nhớ lần đầu tiên bước vào quán, mặc dù không có lời nói, nhưng tôi có thể cảm nhận được sự nhiệt tình và chân thành qua nụ cười của các nhân viên. Quán mang lại cho tôi cảm giác ấm áp và gần gũi, và bún ốc chấm cũng thật sự là một món ăn tuyệt vời cho những ngày hè nóng bức. Đây là một địa điểm tôi sẽ quay lại khi có dịp.

Fun Facts: Mặc dù quán ốc bà câm không quảng bá rầm rộ, nhưng nhiều du khách nước ngoài đã tìm đến đây để trải nghiệm một phong cách ăn uống độc đáo, mang đậm dấu ấn văn hóa Việt Nam.

• Địa chỉ: 5 Tống Duy Tân, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
• Giờ mở cửa: 15:30 - 20:00

Lời khuyên và gợi ý: Khi đến quán, hãy thử bún ốc chấm – món ăn đặc trưng của quán, bạn sẽ không thất vọng.

• Lựa chọn thời gian đến: Vì quán khá nhỏ, nên bạn nên đến vào những giờ ít người, để có thể tận hưởng bữa ăn trong không gian yên tĩnh hơn.
• Đừng quên trải nghiệm giao tiếp không lời: Đây là một trải nghiệm thú vị giúp bạn cảm nhận sự khác biệt trong văn hóa ẩm thực và giao tiếp của quán.

Giới thiệu
Mặc dù chỉ là một con ngõ nhỏ khu phố cổ nhưng đã chứa đựng cả tinh hoa ẩm thực Hà Thành. Điều khiến thực khách ấn tượng nhất có lẽ chính là món cháo sườn. Cháo sườn - Ngõ Huyện ở đây được các cô lớn tuổi bán trên gánh hàng rong đã rất lâu đời. Cháo được xay nhuyễn như bột ăn kèm thêm với thịt băm, sườn, ruốc, quẩy, hạt tiêu thơm thơm. Mỗi bát cháo sườn như vậy sẽ có giá dao động từ 25.000 - 35.000 đồng. Những ngày gió trở trời, được ăn một bát cháo sườn tại Cháo sườn Ngõ Huyện nóng hổi, vừa ăn vừa thổi thì quả thực là một trong những điều tuyệt vời nhất! Ăn cháo sườn chẳng phải cầu kỳ, chỉ cần thêm một chút tiêu hoặc ớt, vậy là đã đủ đậm đà và hấp dẫn.

Nét đặc sắc hoặc điểm nổi bật
- Cháo sườn được nấu từ gạo xay nhuyễn mịn với nước, tạo nên độ mềm mịn đặc trưng, ăn kèm với sườn sụn, quẩy giòn và ruốc thơm.
- Thực khách có thể chọn thêm trai tùy theo khẩu vị.
- Món ăn này có thể thưởng thức vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày, từ sáng đến đêm khuya.
- Món cháo sườn tại đây luôn được bán nóng hổi, mang lại sự ấm áp cho những ngày trời lạnh.

Tại sao nó đáng chú ý hoặc giá trị của nó
- Món ăn gây thương nhớ cho không biết bao nhiêu thế hệ thực khách và trở thành một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực Hà Nội.
- Món cháo sườn này không chỉ đơn giản là một bữa ăn, mà còn là một phần trong ký ức của nhiều người dân thủ đô.
- Chế biến món cháo với công thức riêng biệt, đậm đà và thích hợp cho những ngày đông giá lạnh, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực không thể nào quên.

Kinh nghiệm hoặc quan điểm cá nhân
Theo cảm nhận cá nhân, Cháo sườn - Ngõ Huyện là lựa chọn tuyệt vời khi bạn muốn thưởng thức một bữa ăn ấm áp và đơn giản nhưng vẫn đầy đủ hương vị. Đặc biệt là vào những ngày mùa đông, ngồi bên bát cháo nóng hổi, cảm nhận từng miếng sườn sụn giòn, từng miếng quẩy giòn tan, thực sự rất tuyệt vời. Mặc dù là một món ăn giản dị nhưng lại chứa đựng sự tinh tế trong cách chế biến, và khiến người thưởng thức nhớ mãi.

Fun Facts
- Món cháo sườn tại Ngõ Huyện không chỉ được yêu thích bởi người dân địa phương mà còn thu hút nhiều khách du lịch khi đến Hà Nội.
- Món cháo sườn này không chỉ là một món ăn, mà còn là một phần không thể thiếu trong lịch sử ẩm thực phố cổ Hà Nội.

Lời khuyên hoặc đề xuất
- Nếu bạn là người thích gia vị, đừng quên thêm chút tiêu hoặc ớt vào cháo sườn để món ăn thêm đậm đà.
- Nên đến thưởng thức vào buổi sáng hoặc chiều tối, khi món cháo vẫn còn nóng hổi và thơm ngon nhất.

Thông tin liên hệ hoặc địa chỉ

• Địa chỉ: 21 Ngõ Huyện, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
• Giờ mở cửa: 07:00 – 22:00

Giới thiệu: Nếu bạn yêu thích món bún ốc gánh ở Hà Nội, chắc chắn không thể bỏ qua địa chỉ Hàng Chai. Đây là một quán bún ốc truyền thống nổi tiếng, đã tồn tại mấy chục năm, mang đến hương vị đặc trưng của Hà Thành. Gánh bún của cô Thêm nằm trong một con ngõ nhỏ, giản dị nhưng lại thu hút rất đông du khách. Món bún ốc tại đây đơn giản nhưng lại đậm đà hương vị, khiến ai thưởng thức một lần cũng nhớ mãi.

Điểm nổi bật và đặc trưng:

• Bún ốc - Hàng Chai nổi bật với món bún ốc truyền thống, đơn giản nhưng đậm đà hương vị.
• Quán có giá thành hợp lý, chỉ từ 25.000 - 30.000 đồng cho một bát bún.
• Đặc biệt, nước dùng trong vắt, chua nhẹ, tạo nên sự khác biệt so với các quán bún ốc khác.

Tại sao nên ghé thăm:

• Bún ốc - Hàng Chai là món ăn đặc trưng, khó quên mà bạn không thể bỏ qua khi đến Hà Nội.
• Món ăn có giá cả hợp lý và phù hợp với mọi đối tượng du khách.
• Hương vị độc đáo của món bún ốc này mang đến một trải nghiệm ăn uống đầy thú vị.

Kinh nghiệm và cảm nhận cá nhân: Tôi đã thử bún ốc ở đây và không thể quên được hương vị đặc biệt của nước dùng. Mặc dù chỉ có bún, ốc và gia vị đơn giản, nhưng món ăn lại vô cùng hấp dẫn. Quán luôn đông khách, vì vậy bạn nên đến sớm để tránh phải chờ đợi lâu.

Fun Facts:

• Bún ốc - Hàng Chai là món ăn đã có từ lâu đời tại Hà Nội, được nhiều người dân địa phương yêu thích.
• Điều đặc biệt là nước dùng của quán này có hương vị chua thanh, khác biệt so với những quán bún ốc khác.

Lời khuyên và gợi ý:

• Đến quán vào buổi sáng sớm để thưởng thức bún ốc ngon nhất và tránh đông đúc.
• Hãy thử ăn kèm bún với hành phi và cà chua để làm tăng thêm hương vị.
• Chú ý là quán chỉ mở cửa từ 7 giờ sáng đến 2 giờ chiều, nên bạn cần đến đúng giờ.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: 6 Hàng Chai, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
• Giờ mở cửa: 07:00 - 14:00

Giới thiệu: Gánh Bánh đa trộn nằm trên vỉa hè Lý Thường Kiệt, một địa điểm không quá lớn nhưng nổi bật với hương vị đậm đà, đa dạng các món ăn. Đây là nơi lý tưởng cho những ai yêu thích các món ăn vặt Hà Nội, đặc biệt là món bánh đa trộn cay đặc trưng.

Những điểm nổi bật và đặc trưng:

• Đặc sản bánh đa trộn với nhiều loại topping như riêu cua, tóp mỡ, giò tai, rau sống,...
• Quán phục vụ nhiều món khác ngoài bánh đa trộn như bánh đa nước và miến, mang đến sự lựa chọn phong phú cho thực khách.
• Bánh đa trộn có thể điều chỉnh gia vị cay, làm tăng thêm sự hấp dẫn cho món ăn này.

Tại sao nó đáng chú ý:

• Bánh đa trộn ở đây mang đậm hương vị truyền thống Hà Nội, thích hợp cho những ai yêu thích sự kết hợp giữa nhiều hương vị khác nhau trong cùng một món ăn.
• Đây là món ăn gắn liền với tuổi thơ của nhiều người dân Hà Nội, mang lại cảm giác vừa quen thuộc vừa mới mẻ cho những ai lần đầu thưởng thức.
• Món ăn này đã thành biểu tượng của khu phố cổ, không chỉ đối với các bạn trẻ mà còn với những người đã đi làm.

Kinh nghiệm cá nhân: Quán bánh đa trộn Lý Thường Kiệt là nơi tôi thường xuyên ghé đến mỗi khi nhớ về món ăn đậm đà hương vị Hà Nội. Một bát bánh đa trộn ở đây không chỉ đơn giản là một món ăn mà còn là một phần ký ức về thủ đô yêu thương.

Fun Facts:

• Quán bánh đa trộn Lý Thường Kiệt đã tồn tại hơn 20 năm, trở thành một địa điểm không thể bỏ qua của người Hà Nội mỗi khi mùa đông đến.
• Bánh đa trộn ở đây có mức giá khá hợp lý, từ 35.000 - 50.000 đồng cho một bát đầy đủ topping, khiến nhiều thực khách quay lại.

Lời khuyên và gợi ý:

• Để thưởng thức trọn vẹn món bánh đa trộn, bạn nên đến quán vào buổi sáng hoặc chiều để tránh tình trạng đông đúc.
• Nhớ yêu cầu món ăn cay nếu bạn thích sự nồng nàn của gia vị.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: 42H Lý Thường Kiệt, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
• Điện thoại: 0387 754 544
• Giờ mở cửa: 10:30 - 07:00

Giới thiệu: Bạn có tin được không, khi chỉ với một đôi quang gánh, hai nồi nước dùng cùng những gia vị, topping đơn sơ, mộc mạc mà lại làm nên một “thương hiệu” phở nổi tiếng đất Hà Thành? Tưởng đùa mà lại là thật. Phở gánh - Hàng Chiếu là một trong những gánh phở có tuổi đời lâu thật lâu, đã có mặt được 30 năm trên khu phố cổ. Quán rất đơn sơ, mộc mạc, không hề có biển hiệu hoành tráng, và mở hàng vào 3 giờ sáng thế mà du khách vẫn ra vào nườm nượp, giới thiệu cho bạn bè gần xa. Có thể nói, chính hương vị thơm ngon, tấm chân tình của người bán cùng sự mộc mạc đã chiếm lấy trái tim thực khách.

Những điểm nổi bật hoặc đặc trưng:

• Hương vị đặc trưng: Bát phở tại Phở gánh - Hàng Chiếu nóng thơm nức mùi nước dùng ninh xương, miếng thịt mềm vừa miệng, bánh phở dai dai hoà quyện tạo nên hương vị đặc biệt khiến người ăn không thể nào quên được.
• Sự giản dị: Quán rất đơn giản với chỉ một vài món như phở tái, phở chín và phở sốt vang, nhưng chính cái sự giản dị đó lại tạo nên một sức hút đặc biệt.
• Phong cách phục vụ thân thiện: Chính sự mộc mạc, chân tình của người bán đã tạo nên một không khí ấm cúng, gần gũi với thực khách.

Tại sao nó đáng chú ý hoặc giá trị của nó:

• Hương vị truyền thống: Mặc dù phở là món ăn nổi tiếng ở Hà Nội, nhưng Phở gánh - Hàng Chiếu vẫn giữ được hương vị truyền thống với công thức gia truyền lâu năm.
• Đơn giản nhưng đặc biệt: Với sự mộc mạc của không gian và món ăn, nơi đây mang đến một trải nghiệm khác biệt hoàn toàn so với những quán phở hiện đại, cầu kỳ.

Kinh nghiệm cá nhân hoặc quan điểm: Phở gánh - Hàng Chiếu là một địa điểm rất đặc biệt ở Hà Nội, một phần vì nó không chỉ là một quán ăn mà còn là một phần văn hóa của phố cổ Hà Nội. Bạn sẽ không thể tìm thấy được hương vị như thế ở bất kỳ đâu khác, và không gian quán thật sự mang lại cảm giác gần gũi, thân mật.

Fun Facts: Phở gánh là một trong những món ăn rất đặc trưng của Hà Nội, đặc biệt là vào những buổi sáng sớm khi ánh sáng đầu tiên của ngày bắt đầu lan tỏa trên phố cổ. Nó không chỉ là món ăn, mà còn là một phần của nhịp sống Hà Nội, nơi mọi người gắn bó và chia sẻ những câu chuyện bên bát phở.

Lời khuyên hoặc gợi ý:

• Hãy thử món phở bò sốt vang, đây là món được yêu thích nhất tại quán.
• Đến quán vào buổi sáng sớm để trải nghiệm không khí của một buổi sáng Hà Nội, khi phố xá còn vắng lặng và không khí trong lành.
• Nếu bạn không quen với phở có nhiều gia vị, hãy yêu cầu giảm bớt gia vị để phù hợp với khẩu vị của mình.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: 7 Chợ Gạo, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
• Điện thoại: 0985 064 220
• Email: [email protected]
• Fanpage: https://www.facebook.com/Phoganhhangchieu/
• Giờ mở cửa: 03:30 - 10:00

Giới thiệu: Nếu bạn là một người yêu thích món bánh truyền thống đặc sắc của Việt Nam, chắc chắn bạn sẽ không muốn bỏ lỡ món bánh chưng rán tại chợ Đồng Xuân. Món ăn này không chỉ đơn giản là một bữa ăn, mà là một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực Hà Nội, đặc biệt là vào những dịp đặc biệt.

Đặc điểm nổi bật:

• Chế biến đặc biệt: Bánh chưng tại chợ Đồng Xuân được rán vàng giòn trên mâm đồng, mang đến một hương vị độc đáo mà không nơi nào có được.
• Phục vụ dễ chịu: Khách hàng có thể thoải mái ngồi trên ghế nhựa, thêm gia vị như nước tương hay tương ớt theo sở thích để tạo nên món ăn ngon miệng.
• Thực đơn phong phú: Ngoài bánh chưng, bạn còn có thể lựa chọn thêm các món ăn kèm như xúc xích, nem rán hay chả cốm, tạo nên một bữa ăn hoàn chỉnh và phong phú.

Tại sao món ăn này đáng chú ý?:

• Giá cả hợp lý: Với mức giá từ 7.000 đến 10.000 đồng cho mỗi chiếc bánh chưng rán nhỏ, đây là món ăn không chỉ ngon mà còn rất tiết kiệm cho những ai muốn thưởng thức.
• Hương vị đặc trưng: Món bánh chưng được rán giòn, kết hợp với nước tương, mang lại một cảm giác ấm áp và dễ chịu, rất phù hợp với thời tiết mùa đông của Hà Nội.

Kinh nghiệm cá nhân: Tôi đã có dịp thưởng thức bánh chưng tại chợ Đồng Xuân vào một ngày đông lạnh, và cảm giác không thể nào quên. Vị giòn tan của bánh chưng rán kết hợp với vị mặn ngọt của nước tương khiến tôi cảm thấy ấm áp và thoải mái.

Fun Facts: Một trong những đặc điểm thú vị của món bánh chưng rán tại chợ Đồng Xuân là nó không chỉ phổ biến trong giới trẻ mà còn được những người già yêu thích, bởi hương vị quen thuộc và dễ ăn của món bánh này.

Lời khuyên và đề xuất:

• Hãy thử kết hợp bánh chưng với các món ăn kèm: Nếu bạn đến đây, đừng quên thử các món ăn kèm như nem rán hay chả cốm để làm phong phú thêm bữa ăn của mình.
• Thưởng thức món ăn vào mùa đông: Món bánh chưng rán trở nên tuyệt vời hơn vào những ngày lạnh, vì vậy hãy đến vào mùa đông để trải nghiệm trọn vẹn.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: 1B Thanh Hà, Đồng Xuân, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.

Giới thiệu: Khi nhắc đến ẩm thực Việt Nam, ngoài phở, món bún luôn là một lựa chọn tuyệt vời mà du khách quốc tế muốn trải nghiệm. Đặc biệt, Bún ziu gánh cô Yến tại phố Hàng Khoai nổi bật với không gian bình dị nhưng thu hút đông đảo khách đến thưởng thức. Quán bún này đã trở thành một phần không thể thiếu trong đời sống ẩm thực của nhiều thế hệ.

Những điểm nổi bật:

• Gánh bún đơn giản mà thu hút: Quán có không gian nhỏ nhưng lại cực kỳ dễ chịu và mộc mạc với chiếc ghế nhựa nhỏ và những chiếc bàn thấp dưới tán cây đa.
• Hương vị độc đáo: Bún tại đây được nấu với nước lèo đậm đà, riêu ngon, ốc to và bò tươi. Hành khô vàng ươm, thảo thơm, béo bùi là điểm cộng giúp bát bún thêm hấp dẫn.
• Độ ngon của món ăn: Dù có mức giá cao hơn một chút so với các quán khác nhưng lượng bún đầy đặn khiến khách hàng cảm thấy rất hài lòng.

Tại sao đáng chú ý:

• Giá trị lâu dài: Với hơn 30 năm tồn tại, quán bún này không chỉ ghi dấu ấn trong lòng thực khách mà còn đóng góp vào sự phát triển của văn hóa ẩm thực đường phố Hà Nội.
• Khách hàng đa dạng: Mọi lứa tuổi đều tìm đến quán, từ người già đến các bạn trẻ, đặc biệt là các bạn trẻ thích chia sẻ những khoảnh khắc tại quán trên mạng xã hội.

Trải nghiệm cá nhân: Bún ziu gánh cô Yến là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích sự giản dị nhưng đậm đà hương vị. Chắc chắn mỗi lần thưởng thức tại đây sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm tuyệt vời, đặc biệt vào sáng sớm khi gánh bún được bày biện đầy đủ.

Fun Facts: Bún ziu gánh cô Yến đã tồn tại hơn 30 năm, và vẫn là địa điểm yêu thích của rất nhiều người dân Hà Nội và du khách quốc tế.

Lời khuyên: Nếu bạn muốn thưởng thức bát bún đầy đặn và ngon miệng, đừng quên đến sớm để tận hưởng không gian thoải mái nhất. Bún tại đây có thể hơi đắt nhưng bạn chắc chắn sẽ không thất vọng về chất lượng món ăn.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: 19 Hàng Khoai, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
• Điện thoại: 0904 188 118
• Fanpage: https://www.facebook.com/bunziuganh
• Giờ mở cửa: 17:00 - 02:30