6 Quán Cháo Lươn, Súp Lươn Ngon và Chất Lượng Nhất TP. Hà Tĩnh

Giới thiệu: Quán Lươn Bà Lam Nam Đàn là một địa chỉ không thể thiếu khi nói đến các quán cháo lươn, súp lươn tại TP. Hà Tĩnh. Được biết đến với món lươn đồng đặc trưng, thịt lươn ở đây không bị tanh mà lại béo ngậy, mang lại hương vị đặc biệt cho từng món ăn. Mỗi món tại quán đều mang đậm hương vị đồng quê, đặc biệt là cháo lươn và súp lươn, luôn là lựa chọn ưu tiên của những thực khách yêu thích ẩm thực dân dã, nhưng đầy tinh tế.

Điểm nổi bật: Quán Lươn Bà Lam Nam Đàn nổi bật với các món ăn đa dạng từ lươn. Dưới đây là những đặc trưng nổi bật của quán:

• Cháo lươn đặc biệt: Gạo nấu cháo thơm, nguyên hạt, nước dùng từ xương lươn đậm nhưng rất thanh, không béo như các loại súp khác.
• Súp lươn hấp dẫn: Súp lươn được ăn kèm với bánh mướt, bánh mì, bánh đa hoặc quẩy, rất hợp khi thưởng thức vào buổi sáng.
• Lươn đồng tươi ngon: Lươn được sử dụng trong quán đều là lươn đồng, đảm bảo tươi và không có mùi tanh.

Tại sao quán này nổi bật?: Quán Lươn Bà Lam Nam Đàn đáng chú ý bởi vì nó mang đến những món ăn dân dã nhưng lại vô cùng đặc sắc. Dưới đây là lý do tại sao quán thu hút được đông đảo thực khách:

• Ẩm thực đậm chất vùng miền: Các món ăn tại quán luôn giữ được hương vị đặc trưng của miền quê Hà Tĩnh.
• Thực đơn đa dạng: Ngoài cháo lươn, súp lươn, quán còn có các món như miến lươn, lươn nướng, lươn om,... mỗi món đều có hương vị riêng biệt.
• Địa điểm dễ tìm: Quán nằm ở Thạch Quý, TP. Hà Tĩnh, rất thuận tiện cho những ai muốn thưởng thức món lươn nổi tiếng.

Kinh nghiệm cá nhân: Cá nhân tôi đã có dịp thưởng thức món cháo lươn tại quán này và phải thừa nhận rằng đây là một món ăn rất đặc biệt. Món cháo có hương vị thanh mát, nước dùng đậm đà nhưng không hề ngấy. Các bạn có thể kết hợp với món súp lươn để cảm nhận sự khác biệt về hương vị. Tuy nhiên, cần lưu ý là quán rất đông vào buổi sáng, vì vậy nếu bạn muốn tránh phải chờ đợi lâu, hãy đến sớm.

Fun Facts: Fun Facts: Quán Lươn Bà Lam Nam Đàn không chỉ nổi tiếng với những món ăn từ lươn, mà còn có một số câu chuyện thú vị xung quanh việc lựa chọn nguyên liệu tại quán. Món cháo lươn của quán đặc biệt được nấu từ lươn đồng, loại lươn được đánh bắt từ các con sông ở Hà Tĩnh, nên thịt rất chắc và không có mùi tanh. Quán này cũng đã phục vụ khách hàng từ rất lâu, trở thành một phần không thể thiếu của ẩm thực Hà Tĩnh.

Lời khuyên: Nếu bạn muốn thưởng thức món lươn ngon tại Quán Lươn Bà Lam Nam Đàn, tôi khuyên bạn nên thử cháo lươn và súp lươn. Những món này không chỉ ngon mà còn đầy đủ chất dinh dưỡng. Nếu bạn đến vào mùa đông, có thể gọi thêm món lươn nướng để cảm nhận hương vị ấm áp. Hãy nhớ mang theo bạn bè hoặc gia đình để có thể cùng nhau thưởng thức những món ăn tuyệt vời này.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: Thạch Quý, TP. Hà Tĩnh, Hà Tĩnh
• Điện thoại: 0973 738 224

Giới thiệu:
Món ăn tại Lươn cay Sơn Phong luôn gây ấn tượng với thực khách nhờ vào hương vị đặc trưng và chất lượng tuyệt vời. Quán nổi bật với hai món chính là cháo lươn và súp lươn, cả hai đều mang lại một trải nghiệm ẩm thực khó quên, đặc biệt thích hợp vào những ngày se lạnh.
Đặc điểm nổi bật:

• Cháo lươn Sơn Phong được nấu từ gạo nguyên hạt, hầm kỹ để đạt độ mềm mịn. Lươn sau khi làm sạch, luộc vừa chín, xào cùng hành tăm và gia vị tạo nên hương thơm nồng nàn.
• Súp lươn với cách chế biến đơn giản nhưng đậm đà, lươn xào với hành tăm, màu điều và gia vị đặc trưng, nước dùng ngọt tự nhiên từ xương lươn ninh kỹ.
• Cháo và súp đều được trang trí đẹp mắt với hành lá, rau răm, ngò tàu tạo màu sắc bắt mắt, kích thích thị giác và vị giác.

• Đây là món ăn nổi bật của miền Trung, mang đậm bản sắc văn hóa ẩm thực của vùng đất nắng gió.
• Chất lượng nguyên liệu luôn được quán chú trọng, đảm bảo tươi ngon và sạch sẽ.
• Với món cháo lươn, bạn sẽ cảm nhận được sự ấm bụng, ngon miệng, rất thích hợp cho những ngày trời se lạnh.

• Món cháo lươn là một món ăn truyền thống phổ biến ở các tỉnh miền Trung, thường được ăn vào buổi sáng hoặc trong những ngày mưa lạnh.
• Không chỉ ngon miệng, cháo lươn còn được xem là món ăn bổ dưỡng, giúp tăng cường sức khỏe, nhất là cho người mới ốm dậy.

• Để trải nghiệm món ăn trọn vẹn, bạn nên thưởng thức cháo lươn khi còn nóng hổi, kết hợp với rau thơm như hành lá, ngò tàu và một chút tiêu để tăng thêm hương vị.
• Súp lươn tại quán rất phù hợp để ăn vào buổi sáng hoặc vào những ngày trời se lạnh, kết hợp với bánh mì nóng giòn là một sự lựa chọn tuyệt vời.

• Địa chỉ: 73c Quốc lộ 1A, Thạch Trung, TP. Hà Tĩnh, Hà Tĩnh
• Điện thoại: 0963 127 599

Giới thiệu
Quán cháo lươn Ngọc Hà là một địa chỉ quen thuộc đối với những tín đồ yêu thích món lươn tại TP. Hà Tĩnh. Mặc dù quán không có không gian rộng rãi như những quán khác, nhưng với không gian kéo dài về phía trong, Quán cháo lươn Ngọc Hà vẫn có thể phục vụ khá nhiều khách. Quán không chỉ gây ấn tượng với hương vị của các món ăn từ lươn mà còn thu hút bởi sự sạch sẽ, đảm bảo an toàn thực phẩm trong quá trình chế biến. Đây chắc chắn là một điểm đến không thể bỏ qua nếu bạn yêu thích ẩm thực miền Trung.
Điểm nổi bật hoặc đặc trưng

• Cháo lươn ngon đặc biệt: Cháo lươn tại quán có màu vàng nghệ đặc trưng, kết hợp với hương vị thơm ngon của ớt và đậu xanh.
• Hành tăm chiên: Một điểm nhấn đặc biệt là hành tăm nguyên củ chiên, mùi thơm dịu, không cay và hăng, tạo nên hương vị độc đáo cho món cháo lươn.
• Không gian tuy giản dị nhưng thoải mái: Mặc dù không gian trong quán không quá hiện đại, nhưng chỗ ngồi rất thoải mái và tiện lợi cho việc di chuyển và để xe.

• Độ an toàn thực phẩm cao: Quán chú trọng đến vệ sinh và quá trình chế biến, đảm bảo an toàn cho thực khách.
• Hương vị độc đáo: Món cháo lươn tại đây mang hương vị đặc trưng xứ Nghệ, sự kết hợp hoàn hảo giữa lươn tươi, gia vị và hành tăm chiên.
• Thực đơn phong phú: Bên cạnh cháo lươn, quán còn phục vụ nhiều món lươn khác như súp lươn, tạo nên sự đa dạng cho thực khách lựa chọn.

• Hãy thử cháo lươn vào buổi sáng: Một bát cháo lươn nóng hổi là lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng, giúp bạn bắt đầu ngày mới đầy năng lượng.
• Đi cùng bạn bè hoặc gia đình: Không gian trong quán tuy nhỏ nhưng khá thoải mái, phù hợp cho nhóm bạn hoặc gia đình đến thưởng thức cùng nhau.
• Chọn súp lươn nếu muốn thử một món khác: Ngoài cháo lươn, súp lươn ở đây cũng rất đáng thử, đậm đà và dễ ăn.

• Địa chỉ: Ngã tư Vũ Quang - Hải Thượng Lãn Ông, TP. Hà Tĩnh, Hà Tĩnh
• Điện thoại: 0385 009 368

Tuy mới mở chưa lâu nhưng quán Lươn Thạch Linh - 54 Lê Hồng Phong đã được đông đảo các tín đồ yêu thích cháo lươn, súp lươn biết đến. Quán có địa thế khá thuận lợi, không gian rộng rãi, sạch sẽ, bố trí theo phong cách đồng quê nên mùa hè khá mát mẻ. Nguyên liệu để chế biến đều là nguyên liệu sạch: rau thơm từ các nhà vườn, lươn là lươn tự nhiên,.. nên bạn hoàn toàn yên tâm về chất lượng an toàn thực phẩm. Mức giá cũng bình dân như các quán lươn trên địa bàn, dao động từ 40 000 - 50 000 đồng/suất.

Một bát súp lươn cay gồm có: rau thơm, hành tăm củ chưng chín để sẵn, sau đó múc 1 lớp thịt, 1 muỗng nước dùng, trên cùng chan 1 lớp váng đỏ của sa tế. Mọi nguyên liệu đều nóng hổi, bốc hơi nghi ngút, nhân viên quán bưng đến đâu, hương thơm dậy mùi đến đó. Cháo lươn hoặc súp lươn thường ăn kèm với bánh đa, bánh mướt, bánh mì. Bánh đa bẻ nhỏ, thả trong bát đến khi ngấm mềm. Bánh mướt trắng muốt, rắc hành phi thơm, ăn với thịt lươn chắc ngọt, ngấm vị. Còn bánh mì được rán qua một lớp mỡ, để ráo nên khi ăn giòn rụm. Hãy đến với quán Lươn Thạch Linh - 54 Lê Hồng Phong để biết thêm một địa chỉ thưởng thức lươn chuẩn vị.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 54 Lê Hồng Phong, TP. Hà Tĩnh, Hà Tĩnh
Điện thoại: 0914 559 899
Fanpage: www.facebook.com/profile.php?id=100027304162836

Giới thiệu: Quán Bún, cháo cá lươn Quang Thư tại TP. Hà Tĩnh nổi bật không chỉ bởi không gian thoải mái mà còn vì chất lượng món ăn vượt trội. Với hơn 20 năm kinh nghiệm trong nghề, quán chuyên phục vụ các món lươn đặc trưng của xứ Nghệ, đặc biệt là cháo lươn và súp lươn, đã làm hài lòng nhiều thực khách khó tính. Đây là một điểm đến không thể bỏ qua cho những ai yêu thích ẩm thực miền Trung.

Điểm nổi bật hoặc đặc trưng:

• Cháo lươn tại quán có nét đặc biệt với nước dùng trong, ngọt thanh, không giống như những món súp đặc sánh khác.
• Lươn được lọc xương tỉ mỉ, chế biến vừa chín tới, mang lại sự mềm mại và đậm đà hương vị.
• Món ăn được trang trí bắt mắt với màu vàng của nghệ, màu xanh của rau răm và màu đỏ cay nồng của ớt bột, tạo nên sự hài hòa cả về màu sắc lẫn hương vị.
• Bánh mì giòn được chọn để ăn kèm với cháo lươn, tăng thêm sự hấp dẫn cho món ăn.

Tại sao nên thử và giá trị của nó:

• Cháo lươn tại quán Quang Thư không chỉ ngon mà còn mang đậm hương vị đặc trưng của miền Trung, rất thích hợp cho những ngày mát mẻ.
• Quán mang đến cho thực khách trải nghiệm không chỉ về món ăn mà còn về không gian đậm đà bản sắc xứ Nghệ.
• Với sự tỉ mỉ trong chế biến và chất lượng nguyên liệu, đây là một lựa chọn hoàn hảo cho những ai muốn thưởng thức những món ăn truyền thống đặc sắc.

Kinh nghiệm cá nhân hoặc góc nhìn: Mỗi lần ghé thăm quán Bún, cháo cá lươn Quang Thư, tôi đều cảm nhận được sự tận tâm trong từng món ăn. Cháo lươn ở đây không chỉ ngon mà còn mang lại cảm giác ấm áp, dễ chịu. Đặc biệt, khi thưởng thức với bánh mì giòn, tôi cảm thấy như mọi thứ hòa quyện lại, tạo nên một món ăn đầy đủ hương vị và cảm xúc.

Fun Facts:

• Lươn là một nguyên liệu bổ dưỡng, đặc biệt có ích cho sức khỏe, giúp bổ sung năng lượng và tốt cho tiêu hóa.
• Bánh mì rán giòn khi chấm với cháo lươn tạo nên một sự kết hợp độc đáo, là lựa chọn yêu thích của những người sành ăn.

Lời khuyên và đề xuất:

• Hãy thử cháo lươn vào những buổi sáng mát mẻ để cảm nhận trọn vẹn hương vị thơm ngon, nóng hổi của món ăn.
• Để thưởng thức món cháo lươn một cách hoàn hảo, hãy chọn bánh mì rán giòn để chấm vào cháo, mang lại cảm giác thú vị và hương vị đậm đà.
• Quán không quá rộng, nên nếu đến vào giờ cao điểm, bạn nên đến sớm hoặc đặt chỗ trước để tránh phải chờ đợi lâu.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: Quốc lộ 1A, Thạch Trung, TP. Hà Tĩnh, Hà Tĩnh
• Điện thoại: 0972 520 480

Giới thiệu: Quán Lươn Lâm nổi bật tại TP. Hà Tĩnh với món cháo lươn đặc sắc, khiến ai đã thử một lần sẽ nhớ mãi. Được chế biến từ những nguyên liệu tươi ngon như gạo trắng, hành tăm, nghệ và lươn đồng tươi, món cháo lươn tại đây không chỉ ngon mà còn đậm đà hương vị đặc trưng. Quán nằm ở vị trí dễ tìm, có không gian thoải mái cho khách dừng xe.

Điểm nổi bật hoặc đặc trưng:

• Cháo lươn tại Lươn Lâm có nước dùng ngọt thanh, thơm mùi nghệ và có độ trong, không quá đặc như các món súp khác.
• Súp lươn tại quán được ninh từ xương lươn và xương ống lợn, tạo ra nước dùng béo ngậy, đậm đà với hương vị cay nhẹ đặc trưng.
• Thịt lươn tươi ngon, chế biến kỹ lưỡng, giữ được độ ngọt và mềm mại, càng làm tăng thêm sức hấp dẫn cho món ăn.
• Món ăn được ăn kèm với bánh mì, bánh mướt hoặc bánh đa, mang lại sự kết hợp tuyệt vời giữa độ giòn và mềm, kích thích vị giác.

Tại sao nên thử và giá trị của nó:

• Cháo lươn và súp lươn tại Lươn Lâm không chỉ mang lại hương vị độc đáo mà còn bổ dưỡng, là món ăn tuyệt vời cho những ai yêu thích ẩm thực miền Trung.
• Món súp lươn cay nhẹ rất phù hợp cho những ai yêu thích các món ăn có gia vị đậm đà, trong khi cháo lươn lại thích hợp cho những ai muốn thưởng thức một món ăn thanh đạm nhưng vẫn đầy đủ hương vị.
• Quán có không gian thoải mái, dễ dàng tiếp cận với khách hàng, tạo ra một trải nghiệm ẩm thực gần gũi và thân thiện.

Kinh nghiệm cá nhân hoặc góc nhìn: Mỗi lần ghé Lươn Lâm, tôi đều cảm thấy hài lòng với chất lượng món ăn. Cháo lươn tại đây là một sự lựa chọn lý tưởng vào những ngày mát mẻ, và đặc biệt là súp lươn với vị cay vừa phải rất hợp khẩu vị của tôi. Món ăn tại đây không chỉ ngon mà còn có hương vị đặc trưng mà khó có nơi nào khác làm được.

Fun Facts:

• Lươn là một nguyên liệu rất bổ dưỡng, giúp cung cấp vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể.
• Súp lươn được ninh từ xương lươn và xương ống lợn, tạo ra một loại nước dùng đặc biệt với hương vị đậm đà, rất tốt cho sức khỏe.

Lời khuyên và đề xuất:

• Hãy thử món súp lươn nếu bạn thích những món ăn cay, vì súp lươn tại Lươn Lâm có hương vị cay nhẹ rất dễ chịu và phù hợp với những ai yêu thích gia vị.
• Cháo lươn là lựa chọn lý tưởng cho những ai thích món ăn thanh đạm nhưng vẫn đậm đà hương vị.
• Quán có không gian thoải mái và dễ tìm, nhưng vào giờ cao điểm có thể đông, vì vậy bạn nên đến sớm hoặc đặt chỗ trước.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: 298 Nguyễn Công Trứ, TP. Hà Tĩnh, Hà Tĩnh