- 1. Chả Cá Ngon
- 2. Chả Cá Hàng Sơn
- 3. Chả Cá Thăng Long
- 4. Chả Cá Anh Vũ
- 5. Chả Cá Lão Ngư
- 6. Vua Chả Cá Lý Thường Kiệt
- 7. Chả Cá Văn Miếu
- 8. Chả Cá Gia Nguyễn
- 9. Chả Cá Song Anh
- 10. Chả Cá Lã Vọng
- 11. Vua Chả Cá
- 12. Chả Cá Hà Thành
12 Nhà Hàng Chả Cá Ngon Nhất Hà Nội Bạn Không Thể Bỏ Qua
1. Chả Cá Ngon
Giới thiệu
Nếu bạn nghĩ rằng chỉ có khu phố cổ Hà Nội mới có những món ăn đặc trưng và tinh hoa ẩm thực như Chả cá Lã Vọng, hãy thử đến với Chả cá Ngon và bạn sẽ phải suy nghĩ lại. Nằm ở khu đô thị Mỹ Đình, Chả cá Ngon gây ấn tượng bởi không gian sang trọng, không thua kém các nhà hàng nổi tiếng trong thành phố. Chả cá Ngon không chỉ phục vụ những món ăn truyền thống mà còn mang đến sự sáng tạo và hương vị đậm đà.
Những điểm nổi bật
- Không gian rộng rãi và sang trọng: Nơi đây có không gian được thiết kế hiện đại và đẳng cấp, đem lại cảm giác thoải mái cho thực khách.
- Các món ăn đa dạng và đặc sắc: Chả cá lăng được chế biến tỉ mỉ, ướp gia vị đậm đà, nướng vàng, không ngấy nhưng rất ngọt và thơm.
- Món cá lăng nướng muối ớt: Đặc biệt, món cá lăng nướng muối ớt với gia vị tẩm ướp vừa vặn khiến người ăn phải nhớ mãi.
Tại sao nên đến đây?
- Không gian phù hợp với các dịp đặc biệt: Chả cá Ngon là một sự lựa chọn hoàn hảo cho những ai muốn tận hưởng không gian ấm cúng, sang trọng cho buổi tối cùng gia đình hay bạn bè.
- Món ăn nổi bật: Với cá lăng tươi ngon và cách chế biến tinh tế, Chả cá Ngon mang đến trải nghiệm ẩm thực thú vị cho thực khách.
Quan điểm cá nhân
Chả cá Ngon mang đến một không gian ăn uống tuyệt vời và một trải nghiệm ẩm thực không thể bỏ qua. Đặc biệt, món cá lăng nướng muối ớt là món ăn mình rất yêu thích, vừa ngon miệng lại vừa dễ ăn. Chắc chắn đây là địa chỉ lý tưởng cho những ai yêu thích món chả cá mà vẫn muốn thử một chút sáng tạo trong chế biến.
Fun Facts
Chả cá Ngon là một trong những địa điểm nổi tiếng tại Hà Nội không chỉ vì món ăn đặc sắc mà còn nhờ vào không gian hiện đại. Mặc dù nằm xa trung tâm, nhưng nhà hàng vẫn thu hút được lượng lớn khách ghé thăm nhờ chất lượng món ăn và dịch vụ chuyên nghiệp.
Lời khuyên và đề xuất
- Chắc chắn thử món cá lăng nướng muối ớt: Đây là món ăn nên thử khi đến Chả cá Ngon, với hương vị đậm đà, dễ ăn và rất đặc biệt.
- Đi vào giờ không quá đông: Để có trải nghiệm tốt nhất, hãy đến vào giờ ít khách để thưởng thức món ăn mà không bị vội vã.
Thông tin liên hệ
- Địa chỉ: Tầng 1 nhà A2 Nguyễn Cơ Thạch, Quận Nam Từ Liêm, Hà Nội
- Điện thoại: 024 6259 3761
- Email: [email protected]
- Website: https://chacangonhn.vn/
- Facebook: www.facebook.com/chaca.ngon1


2. Chả Cá Hàng Sơn
Hàng Sơn được biết đến là tên gọi cũ của phố Chả Cá hiện thời. Cái tên cổ nhưng đã làm nên tên tuổi của một trong những món ngon bậc nhất đất Kinh Kỳ. Chả cá Hàng Sơn mong muốn đem đến cho Quý thực khách món chả cá lăng cùng những món ngon khác từ cá lăng đậm hương tròn vị. Chả cá Hàng Sơn được chế biến theo cách thức truyền thống, sử dụng gia vị mộc để làm dậy vị cá nhưng vẫn giữ được chất ngon ngọt trong từng thớ cá. Chả cá Lăng được chế biến từ cá lăng tươi, lọc kĩ xương sau đó được tẩm ướp gia vị mộc, nướng trên than hoa để tạo được màu vàng ruộm đẹp mắt và thấm đều gia vị. Món Cháo cá, Canh đầu cá nấu chua, Đầu cá lăng om chuối đậu,…. là những món ăn tuy bình dị nhưng chứa đựng tình yêu ẩm thực và lòng chân thành của người đầu bếp Hàng Sơn, được chúng tôi trân quý mời khách của mình.
Món ăn dân dã trước đây, dần dà đã trở thành nét tinh hoa ẩm thực Hà Thành cho đến ngày nay. Đây chính là cảm hứng để Hàng Sơn viết nên câu chuyện thương hiệu của mình. Những lí do bạn nên đến Chả cá Hàng Sơn để thưởng thức. Phục vụ tận tình và chu đáo: Ưu tiên lớn nhất đối với Hàng Sơn là sự hài lòng của thực khách khi trải nghiệm ẩm thực tại nhà hàng. Menu đa dạng, hấp dẫn: Với hơn 40 món ăn chuẩn vị cùng rất nhiều combo ưu đãi chỉ từ 132.000đ/người, Hàng Sơn tin rằng có thể phục vụ và làm hài lòng rất nhiều thực khách yêu Ẩm thực truyền thống Hà Thành. Không gian riêng tư, thoải mái: Với đa dạng những góc không gian dành cho bạn bè, gia đình hay những buổi tiệc, Hàng Sơn vẫn luôn đem đến cho thực khách sự riêng tư và thoái mái nhất. Ưu đãi ngập tràn: Như một lời tri ân đến những thực khách luôn tin tưởng và yêu thương Hàng Sơn, chúng tôi luôn có những ưu đãi, khuyến mãi vô cùng hấp dẫn.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ:
- 77 Hào Nam, Quận Đống Đa, Hà Nội
- 15 Trần Hưng Đạo, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Điện thoại: 024 6661 7577 & 024 6680 8815
Email: [email protected]
Website: https://chacahangson.vn/index.php/vehangson/
Fanpage: www.facebook.com/chacahangson/


3. Chả Cá Thăng Long
Nằm trên con phố nhỏ gần thành cổ Hà Nội, nhà hàng Chả cá Thăng Long số 19, 21, 31 Đường Thành, Hoàn Kiếm, Hà Nội chính là một địa chỉ đỏ được nhiều thực khách sành ăn tìm đến. Với tiêu chí duy trì và phát triển ẩm thực cổ truyền dân tộc, nhà hàng Chả cá Thăng Long đã đem đến cho thực khách Hà Thành cũng như thực khách mọi nơi món ăn chả cá thơm ngon mà chắc hẳn ai từng được nếm thử sẽ nhớ mãi không quên.
Nhà hàng Chả cá Thăng Long có 3 món làm từ cá: chả cá, dạ dày cá và canh đầu cá. Chả ở đây làm từ cá lăng và cá vược, cắt vuông miếng. Đầu bếp vẫn để nguyên lớp da dày bên ngoài để miếng cá thêm dai. Khi chiên lên chả có màu ngăm ngăm nâu chứ không trắng như cá quả, ăn mềm mà không bị khô. Khách dùng nước chấm là mắm tôm hoặc nước mắm của nhà hàng, hoặc có thể tự pha theo khẩu vị riêng. Miếng chả được đầu bếp Chả cá Thăng Long chiên chín sẵn, khi lên đến bàn đã có màu vàng ruộm. Người ăn chỉ cần đảo qua cho nóng và chín thì là, hành là có thể thưởng thức. Bạn có thể gọi dạ dày cá ăn kèm. Mắm tôm ở đây có vị thanh hơn ở Lã Vọng, nước mắm chấm dành cho những người không ăn được mắm tôm cũng rất ngon. Ưu điểm của Chả cá Thăng Long là diện tích rộng rãi do 3 cơ sở ở gần nhau, nhân viên phục vụ nhanh.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ:
- 19-21-2D Đường Thành, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Biệt thự 6B Đường Thành, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Điện thoại: 024 3828 6007 & 024 3824 5115 & 0931 111 999
Email: [email protected]
Website: http://chacathanglong.com/
Fanpage: www.facebook.com/search/top/
Giờ mở cửa: 10:00 - 21:00


4. Chả Cá Anh Vũ
Giới thiệu: Nhà hàng Chả Cá Anh Vũ nổi bật với món chả cá truyền thống được làm từ cá Anh Vũ, một loại cá quý hiếm chỉ sống tại ngã ba sông Bạch Hạc. Món ăn này không chỉ mang đậm bản sắc ẩm thực Hà Nội mà còn là điểm đến yêu thích của những người yêu thích ẩm thực tinh tế và độc đáo. Từ lâu, cá Anh Vũ đã là món đặc sản, chỉ được sử dụng trong các nghi lễ cúng bái thần linh, nhưng giờ đây, với sự sáng tạo của nhà hàng, món ăn này đã trở thành một phần không thể thiếu trong bữa ăn của thực khách thủ đô.
Điểm nổi bật và đặc trưng:
- Cá Anh Vũ tươi ngon, được cung cấp trực tiếp từ ngã ba sông Bạch Hạc, mang lại hương vị tự nhiên, độc đáo mà không nơi nào có được.
- Gia vị tẩm ướp công phu, đặc biệt là nghệ và các gia vị riêng, giúp tăng thêm độ đậm đà, tạo nên hương vị đặc trưng không thể nhầm lẫn.
- Không gian nhà hàng ấm cúng và sạch sẽ, rất phù hợp cho các buổi tụ họp gia đình hoặc bạn bè.
- Nhân viên chu đáo, luôn tạo cảm giác thoải mái cho khách đến thưởng thức.
Tại sao bạn nên chú ý: Món chả cá Anh Vũ tại đây không chỉ hấp dẫn về hương vị mà còn về cách mà nhà hàng đã gìn giữ và phát triển món ăn truyền thống này. Nhà hàng mang đến cho thực khách trải nghiệm ẩm thực quý hiếm và là một trong những địa chỉ được yêu thích tại Hà Nội. Mỗi miếng cá mềm mại, ngọt bùi cùng với mắm tôm chấm thêm, tạo nên một sự kết hợp hoàn hảo, khiến thực khách dù khó tính nhất cũng phải hài lòng.
Trải nghiệm cá nhân: Lần đầu thưởng thức món chả cá Anh Vũ, tôi đã bị ấn tượng bởi sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị tự nhiên của cá và gia vị tẩm ướp. Món ăn không quá ngọt nhưng lại mang đến cảm giác thanh mát, hòa quyện với mắm tôm và rau thơm. Không gian nhà hàng tuy không quá rộng nhưng lại rất ấm cúng, khiến tôi cảm thấy như đang ở nhà với gia đình và bạn bè. Đặc biệt, nhân viên phục vụ rất nhiệt tình, tạo cảm giác gần gũi và thoải mái.
Fun Facts:
- Chả cá Anh Vũ là món ăn từng được dùng trong các nghi lễ cúng bái, chỉ có những gia đình hoàng gia hay quý tộc mới có cơ hội thưởng thức.
- Loài cá Anh Vũ có thể sống lâu và chỉ sinh trưởng tại những khu vực có môi trường tự nhiên sạch sẽ, chính vì thế nó trở thành một món đặc sản cực kỳ hiếm hoi.
- Cách chế biến món chả cá Anh Vũ rất công phu, cá được tẩm ướp gia vị một cách đặc biệt và chiên vừa phải, giữ nguyên độ tươi ngon của cá.
Lời khuyên và gợi ý:
- Hãy đến sớm để tránh tình trạng đông đúc, đặc biệt là vào cuối tuần.
- Để có trải nghiệm trọn vẹn, đừng quên gọi thêm mắm tôm để ăn kèm với món chả cá, hương vị sẽ đậm đà hơn rất nhiều.
- Nếu đi cùng gia đình, bạn có thể chọn những mâm lớn để cùng nhau thưởng thức, tạo cảm giác ấm cúng và gắn kết.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: 120 k1 phố Giảng Võ, Quận Ba Đình, Hà Nội
- 103 phố Trung Hoà, Quận Cầu Giấy, Hà Nội
- 80 phố Vũ Trọng Khánh, Quận Hà Đông, Hà Nội
- Facebook: www.facebook.com/chacaanhvu/
Điện thoại: 0971 004 246 & 0976 013 653
Giờ mở cửa: 17:00 - 22:00


5. Chả Cá Lão Ngư
Giới thiệu
Chả cá Lão Ngư là một địa điểm quen thuộc cho những tín đồ yêu thích món chả cá Hà Nội. Quán này không chỉ nổi bật bởi không gian ấm cúng, mà còn bởi hương vị đậm đà của món chả cá nướng thơm ngon. Nếu bạn là người yêu thích những món ăn đậm đà, Chả cá Lão Ngư sẽ là sự lựa chọn lý tưởng cho một bữa ăn đầy hương vị.
Điểm đặc biệt và những nét riêng biệt
- Không gian ấm cúng: Dù không gian quán khá nhỏ nhưng lại mang đến cảm giác ấm áp và gần gũi.
- Cá nheo tươi ngon: Món chả cá tại Lão Ngư được làm từ cá nheo, một loại cá có thịt mềm, béo và ngậy, mang đến hương vị đặc trưng mà không loại cá nào có được.
- Lòng cá xào: Một món ăn kèm cực kỳ đặc biệt với lòng cá ba sa giòn sừn sựt, ăn kèm mắm tôm rất lạ miệng.
- Chế biến ngay khi gọi: Mọi món ăn tại đây đều được chế biến ngay khi khách gọi, đảm bảo tươi ngon và nóng hổi.
Tại sao món ăn này đáng chú ý?
- Món ăn đặc sắc: Chả cá là một món ăn truyền thống của Hà Nội, nhưng Chả cá Lão Ngư mang lại sự khác biệt với việc sử dụng cá nheo thay vì cá lăng. Điều này tạo nên một hương vị rất đặc trưng và khó quên.
- Có sự kết hợp độc đáo: Lòng cá xào là một món ăn phụ độc đáo, mang đến sự mới mẻ cho những ai không muốn ăn chả cá mãi mà vẫn giữ được hương vị ngon miệng.
Kinh nghiệm cá nhân hoặc góc nhìn
Chắc chắn bạn sẽ không thể quên được hương vị đặc biệt của món chả cá tại đây. Mỗi lần đến, tôi đều chọn thêm đĩa lòng cá xào để đổi món, và thật sự không thể bỏ qua được. Món ăn luôn tươi ngon, vừa đủ chín, tạo cảm giác rất thỏa mãn.
Fun Facts
Chả cá Lão Ngư nổi bật là một trong những quán chả cá lâu đời và được yêu thích tại Hà Nội. Món ăn đặc trưng này đã tồn tại hàng chục năm qua và trở thành một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực của thủ đô. Đặc biệt, cá nheo, loại cá chủ yếu được sử dụng tại đây, ít phổ biến nhưng lại có chất lượng thịt vô cùng tuyệt vời, giúp món ăn trở nên hoàn hảo hơn.
Lời khuyên và gợi ý
- Đến sớm: Quán khá đông vào các giờ cao điểm, nên nếu bạn muốn tận hưởng bữa ăn trong không gian thoải mái, hãy đến sớm để tránh phải chờ đợi lâu.
- Thưởng thức chả cá và lòng cá xào: Nếu đã đến đây, đừng bỏ qua món lòng cá xào. Đây là món ăn rất đặc biệt và giúp bạn có thêm trải nghiệm phong phú trong bữa ăn.
- Chọn phần cá phù hợp: Cá nheo mềm và béo, nhưng bạn cũng có thể thử cá ba sa nếu muốn tìm một lựa chọn thay thế.
Thông tin liên hệ
- Địa chỉ: 171 Thái Hà, Quận Đống Đa, Hà Nội
- Điện thoại: 024 3514 6768
- Website: http://laonguquan.com/
- Fanpage: www.facebook.com/laonguchaca.171
- Giờ mở cửa: 10:00 - 22:00


6. Vua Chả Cá Lý Thường Kiệt
Vua Chả Cá Lý Thường Kiệt cá được nhiều người biết đến là quán chả cá ngon Hà Nội có không gian bên ngoài rất sang trọng, hiện đại và cao cấp. Vào đến bên trọng lại thấy được nét tinh tế, truyền thống còn được lưu giữ lại. Vậy nên nơi đây trở thành địa điểm lý tưởng cho những ai có ý định tụ họp bạn bè và gia đình. Đối với món chả cá, quán có một công thức chế biến bí truyền riêng để tạo nên miếng chả cá thơm ngon. Nhưng yếu tố đầu tiên là phải lựa chọn cá lăng tươi, ít xương, thơm ngon, ngọt thịt. Sau đó chả cá được áp chảo cho vàng mặt rồi ăn kèm với một ít bún, đậu phộng, mắm tôm và rau sống. Một miếng chả cá đầy đủ như vậy sẽ mang đến cho thực khách hương vị đậm chất thủ đô khó có thể quên được.
Đến Vua Chả Cá Lý Thường Kiệt bạn sẽ thực sự choáng ngợp bởi không gian sang trọng và món chả cá trứ danh. Món cá lăng ở đây được ăn kèm với nhiều loại rau khác nhau như rau thơm, ngò gai, húng quế, hành lá xắt nhỏ và các loại gia vị đặc trưng của chả cá. Thịt cá lăng thơm và ngọt bùi, thớ thịt căng mọng, béo nhưng không ngấy. Chỉ cần ngâm với một ít riềng, nghệ cho đậm đà rồi nướng chín vàng đều hai mặt thơm phức. Sau khi đã nấu chín, bạn chỉ cần ăn kèm với bún, trộn thêm một ít mắm tôm và lạc sẽ tạo nên một hương vị rất xuất sắc rồi.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 9 Lý Thường Kiệt, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Điện thoại: 0968 196 625
Email: [email protected]
Website: http://vuachaca.vn/
Fanpage: https://www.facebook.com/Vua-Chả-Cá-Số-9-Lý-Thường-Kiệt-768072013542172/
Giờ mở cửa: 10:30 – 14:00 | 17:00 – 21:30


7. Chả Cá Văn Miếu
Chả Cá Văn Miếu là thương hiệu chả cá có tiếng nhất nhì Hà Nội. Hiện nay, Chả Cá Văn Miếu có cửa hàng tọa lạc tại những con phố trung tâm ở Hà Nội. Bạn có thể nhận ngay ra nhà hàng từ đằng xa bởi tông vàng đặc trưng, nổi bật cả góc phố. Không gian nhà hàng rộng thoáng mát, rất hiện đại và sang trọng. Thiết kế nội thất đẹp và rất có gu. Chả cá Hàng Sơn là địa chỉ hợp lý cho những bữa tiệc chiêu đãi khách hàng. Nhân viên quán cũng niềm nở, chu đáo với khách hàng.
Giới thiệu về Chả Cá Văn Miếu
Chả Cá Văn Miếu là một trong những địa điểm ăn uống nổi tiếng tại Hà Nội, đặc biệt là trong giới sành ăn. Nhà hàng này được biết đến với món chả cá đặc trưng và các món ăn kèm đầy hấp dẫn. Với không gian rộng rãi, thiết kế hiện đại, Chả Cá Văn Miếu thu hút nhiều thực khách, đặc biệt là những ai yêu thích ẩm thực truyền thống Hà Nội.
Điểm nổi bật của nhà hàng:
- Không gian hiện đại: Nhà hàng có thiết kế sang trọng, không gian thoáng mát, phù hợp cho cả các cuộc gặp mặt thân mật và các bữa tiệc.
- Đặc sản nổi bật: Các món ăn như chả cá, canh đầu cá, cháo cá là những món không thể bỏ qua khi đến đây.
- Nhân viên phục vụ chu đáo: Đội ngũ nhân viên luôn tận tâm, niềm nở, mang lại trải nghiệm tuyệt vời cho khách hàng.
Chả cá tại Chả Cá Văn Miếu được chế biến từ nguyên liệu tươi ngon, mang đến hương vị đậm đà, đặc biệt khi ăn kèm với mắm tôm và các gia vị khác.
Địa chỉ và thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: 09 Văn Miếu, Quận Đống Đa, Hà Nội
- Điện thoại: 0915 755 393
- Fanpage: https://www.facebook.com/ChacaVanMieu/
- Giờ mở cửa: 09:00 - 22:30


8. Chả Cá Gia Nguyễn
Chả Cá Gia Nguyễn là một trong những địa điểm không thể bỏ qua nếu bạn yêu thích các món chả cá ngon tại Hà Nội. Với những nguyên liệu tươi ngon được nhập khẩu từ Phú Thọ, Thái Bình, quán đã tạo ra những món ăn đặc sắc khiến thực khách khó tính nhất cũng phải hài lòng. Từ món chả cá lăng, gỏi cá lăng tầm xuân, đến món lẩu cá măng, tất cả đều được chế biến từ những nguyên liệu tươi sạch, mang lại hương vị đậm đà khó quên.
Điểm nổi bật của Chả Cá Gia Nguyễn là không chỉ về chất lượng món ăn mà còn ở không gian nhà hàng. Quán sở hữu một không gian kết hợp giữa nét đẹp Á Đông và phong cách hiện đại của phương Tây, tạo cảm giác dễ chịu và sang trọng. Với sức chứa lên tới 250 khách, quán cung cấp cả không gian chung và các phòng riêng tư để tổ chức tiệc tùng hay gặp gỡ bạn bè, đối tác. Điều này giúp cho mọi người có thể tìm được không gian phù hợp với nhu cầu của mình.
Thông Tin Liên Hệ:
Địa chỉ: 339 Trần Khát Chân, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
Điện thoại: 0979 065 555
Email: [email protected]
Website: chacagianguyen.com
Fanpage: https://www.facebook.com/chacagianguyen/?locale=vi_VN
Giờ mở cửa: 09:00 - 22:00


9. Chả Cá Song Anh
Chả cá Song Anh nằm ngay đầu đường Trường Chinh ngay cầu vượt Ngã Tư Sở với mặt tiền rộng cùng bảng hiệu bắt mắt dễ nhận thấy. Ở đây có không gian là 2 tầng rộng rãi và thoáng mát. Nội thất hiện đại và tinh tế. Quán đặc biệt đông vào cuối tuần và các ngày trong tuần. Chả Cá Song Anh thường xuyên được chọn là địa điểm cho những buổi tiệc, liên hoan hay đơn giản là bữa tối ấm cúng cùng gia đình.
Thực đơn khá đa dạng, ngoài những món đặc trưng như chả cá, lòng cá ra thì còn nhiều món ăn kèm khác. Chả cá Song Anh sử dụng các nguyên liệu tươi ngon, kết hợp với bí quyết chế biến gia truyền, mang lại hương vị độc đáo, mới lạ, lôi cuốn mọi thực khách. Chả cá được tẩm ướp vừa miệng, lòng cá giòn. Cháo cá đậm đà, có vị đậu xanh không hề tanh. Giá cả cũng phải chăng, nhân viên phục vụ tận tình và luôn vui vẻ với khách hàng. Nếu đi ăn Chả Cá Song Anh vào các ngày cuối tuần thì bạn nên đặt bàn trước để tránh tình trạng không có chỗ khi đến nhé.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 383 Trường Chinh, Quận Đống Đa, Hà Nội
Điện thoại: 024 6658 3859
Giờ mở cửa: 10:00 – 23:00


10. Chả Cá Lã Vọng
Nếu các phố Hàng khác ở Hà Nội đều từng là phố nghề với nhiều nhà làm nghề, thì phố Chả Cá chỉ có một gia đình làm chả cá mà thành tên. Chả cá Lã Vọng Hà Nội chính hiệu là món ăn bí truyền của gia đình họ Đoàn ở số nhà 14 Hàng Sơn, Hà Nội nay là phố Chả Cá có từ năm 1871. Trải qua gần 150 năm, Chả cá Lã Vọng vẫn giữ được hương vị cổ truyền và dần trở thành thức quà đặc biệt của đất Kẻ Chợ. Năm 1989, Nhà nước đã chính thức công nhận thương hiệu “Chả cá Lã Vọng” cho món chả cá gia truyền lừng danh của họ Đoàn. Chả cá của nhà hàng Chả cá Lã Vọng chủ yếu làm từ cá lăng và cá quả nên thịt chắc và dai, không hề bị bở tung ra khi đảo nhiều lần trên chảo. Miếng cá cắt vừa phải, khi chín vàng hơi quăn. Ăn giòn ở bề cạnh nhưng mềm ở phần giữa, ướp tẩm vừa miệng và thơm phức. Bát mắm không mặn mà vừa ăn, không nồng nhưng vẫn giữ được mùi đặc trưng. Vị ngọt béo của miếng Chả cá Lã Vọng quyện với mùi thơm của rau và mặn mòi của mắm tôm khiến nhiều người phải thòm thèm.
Quán ở phố Chả Cá không gian tương đối chật nhưng là cơ sở từ xưa, còn tại Nguyễn Trường Tộ sạch sẽ và rộng rãi hơn, thích hợp với những nhóm đông người. Ngày nay, Chả cá Lã Vọng trở thành điểm đến của du khách trong hành trình khám phá ẩm thực Hà Nội. Không chỉ bởi hương vị đặc biệt thơm ngon, Chả cá Lã Vọng Hà Nội còn gói ghém cả nỗi nhớ khắc khoải về một Hà Nội cổ kính, thân yêu của nhiều thế hệ người Việt xa quê hương. Ăn chả cá Lã Vọng ở đâu ngon và đúng chuẩn? Cách dễ nhất là đến chính cửa hàng đã bắt nguồn cho món ăn này. Với 145 năm truyền thống kể từ khi quán đầu tiên mở cửa tại số 14 phố Chả Cá, Hà Nội, chuỗi nhà hàng Chả cá Lã Vọng tự hào là một trong những nhà hàng lâu đời nhất của Việt Nam và cũng là một địa điểm ẩm thực không thể bỏ qua với 6 chi nhánh: 2 tại Hà Nội và 4 tại thành phố Hồ Chí Minh.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ:
- 14 Phố Chả Cá, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
- 107 Nguyễn Trường Tộ, Quận Ba Đình, Hà Nội
Điện thoại: 0903 464 199
Email: [email protected]
Fanpage: www.facebook.com/Chacalavong.vn
Giờ mở cửa: 10:00 - 22:00


11. Vua Chả Cá
Giới thiệu
Vua Chả Cá là một địa điểm nổi bật tại trung tâm Hà Nội, nơi kết hợp giữa không gian hiện đại và truyền thống. Được thiết kế với không gian rộng rãi, sang trọng, nhà hàng này là điểm đến lý tưởng cho các buổi tụ họp bạn bè, gia đình. Vua Chả Cá không chỉ gây ấn tượng với kiến trúc, mà còn với những món ăn đặc trưng, mang đậm hương vị Hà Thành, đặc biệt là món chả cá lăng nổi tiếng.
Điểm nhấn và đặc trưng
Vua Chả Cá gây ấn tượng với những yếu tố độc đáo và khác biệt:
- Không gian nhà hàng: Sang trọng, hiện đại với sự kết hợp hoàn hảo giữa phong cách truyền thống và công nghệ hiện đại.
- Công nghệ hút mùi hiện đại: Được áp dụng hệ thống hút mùi chuẩn Hàn Quốc giúp không gian luôn sạch sẽ, không bị ám mùi dầu mỡ, mang đến sự thoải mái cho thực khách.
- Chả cá lăng: Được chế biến từ cá lăng tươi, ít xương, có hương vị đặc biệt, được áp chảo vàng đều, ăn kèm với bún, đậu phộng, mắm tôm và rau sống.
Tại sao bạn nên ghé thăm?
Vua Chả Cá không chỉ đơn thuần là một nhà hàng phục vụ món ăn ngon mà còn là nơi bạn có thể trải nghiệm không gian sang trọng và dịch vụ chuyên nghiệp. Những điểm đáng chú ý bao gồm:
- Thực đơn phong phú: Đặc biệt là món chả cá lăng, lòng cá rán và lẩu cá lăng, lẩu đầu cá dọc mùng.
- Phục vụ tận tình: Đội ngũ nhân viên tại Vua Chả Cá luôn chu đáo và tận tâm, mang đến trải nghiệm ẩm thực không thua kém nhà hàng 5 sao quốc tế.
Trải nghiệm cá nhân
Khi ghé thăm Vua Chả Cá, tôi thực sự ấn tượng với không gian sang trọng và bữa ăn đầy hương vị. Chả cá lăng được chế biến tinh tế, vừa vặn, khiến tôi không thể quên được hương vị đậm đà của nó. Ngoài ra, lòng cá rán cũng rất đặc biệt, thơm ngon và hấp dẫn. Dịch vụ tại đây cũng rất tuyệt vời, giúp tôi cảm thấy thoải mái ngay từ khi bước vào cửa.
Fun Facts
- Vua Chả Cá đã trở thành một trong những địa điểm ẩm thực nổi tiếng tại Hà Nội, thu hút đông đảo thực khách cả trong và ngoài nước.
- Món chả cá tại đây được chế biến theo công thức gia truyền, mang đến hương vị độc đáo chỉ có ở Vua Chả Cá.
- Nhà hàng còn phục vụ các món ăn kèm như lẩu cá lăng và lòng cá, tạo nên một bữa ăn đầy đủ hương vị.
Lời khuyên và gợi ý
Nếu bạn muốn có một bữa ăn trọn vẹn tại Vua Chả Cá, hãy nhớ:
- Thưởng thức món chả cá lăng: Đây là món đặc sản nổi bật mà bạn không nên bỏ qua.
- Thử lòng cá rán: Món ăn này có vị ngon khó cưỡng, rất phù hợp để ăn kèm với bún và rau sống.
- Đến sớm: Nhà hàng có thể đông vào các giờ cao điểm, vì vậy hãy đến sớm để tránh phải chờ đợi lâu.
Thông tin liên hệ
- Địa chỉ: 269 Giảng Võ, Quận Đống Đa, Hà Nội
- Địa chỉ: 26C Trần Hưng Đạo, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Địa chỉ: 76 Trần Thái Tông, Quận Cầu Giấy, Hà Nội
- Điện thoại: 0989 052 735
- Email: [email protected]
- Website: http://Vuachaca.vn/
- Fanpage: www.facebook.com/vuachaca.vn/


12. Chả Cá Hà Thành
Giới thiệu: Nếu bạn là tín đồ của món chả cá, thì không thể bỏ qua món chả cá Hà Thành nổi tiếng. Món ăn này đã trở thành một phần không thể thiếu trong nền ẩm thực Hà Nội và thu hút nhiều thực khách đến từ các nơi khác nhau. Chỉ cần đặt chân vào nhà hàng Chả cá Hà Thành, bạn sẽ được thưởng thức ngay món ăn truyền thống nổi tiếng này, làm say lòng nhiều người. Đặc biệt, với cách chế biến riêng biệt, món chả cá ở đây mang đến một hương vị khó quên.
Nét đặc biệt của món ăn: Một trong những yếu tố làm nên sự khác biệt của món chả cá Hà Thành là cách chế biến độc đáo. Cá được lọc thịt, xay nhuyễn và chiên giòn, kết hợp với hành, rau thơm, thì là, tạo ra một món ăn vừa đậm đà, vừa thơm ngon. Các thực khách có thể thưởng thức món chả cá này cùng với bún hoặc lạc rang, mang đến một hương vị quê hương đậm đà.
Tại sao món ăn này đặc biệt?: Mặc dù chỉ đơn giản là nước mắm, chanh, ớt và gia vị, nhưng nước chấm ở Chả cá Hà Thành lại có một hương vị rất đặc biệt khiến thực khách không thể quên. Khi thưởng thức món chả cá vào những ngày đông lạnh giá, cảm giác ấm áp và tuyệt vời của món ăn sẽ khiến bạn không thể bỏ qua.
Trải nghiệm cá nhân: Mỗi lần đến Chả cá Hà Thành, tôi luôn cảm thấy ấn tượng bởi sự tận tình của nhân viên và chất lượng món ăn. Món chả cá giòn rụm, hòa quyện cùng nước chấm đậm đà, đã để lại trong tôi một ấn tượng khó phai. Ngoài món chả cá, thực đơn tại đây còn rất đa dạng với nhiều món ăn từ cá khác như cá lăng nướng muối ớt, cá lăng om chuối đậu, hay cháo cá, khiến tôi mỗi lần ghé lại đều không thể từ chối.
Fun Facts: Chả cá Hà Thành không chỉ là món ăn nổi tiếng ở Hà Nội mà còn được biết đến trong nhiều nền ẩm thực khác trên thế giới. Dù có sự biến tấu về nguyên liệu và cách chế biến, nhưng không một nơi nào có thể làm món chả cá ngon như tại đây. Đặc biệt, nước chấm là bí quyết tạo nên sự khác biệt cho món ăn này.
Lời khuyên: Nếu bạn đến Hà Nội và muốn thưởng thức món chả cá tuyệt vời này, hãy đến nhà hàng Chả cá Hà Thành để cảm nhận sự khác biệt. Đừng quên thử các món ăn khác trong thực đơn như cá lăng nướng muối ớt, cá lăng om chuối đậu, hoặc salad cá lăng kiểu Thái. Đặc biệt, bạn nên gọi thêm một đĩa bún để cảm nhận trọn vẹn hương vị của món chả cá.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: 32 Nguyễn Văn Huyên, Quận Cầu Giấy, Hà Nội
- Điện thoại: 0365 599 999
- Email: [email protected]
- Website: https://chacahathanh.vn/
- Fanpage: www.facebook.com/chacahathanh.vn
- Giờ mở cửa: 9:30 - 21:30

