10 Đặc Sản Hà Tĩnh Không Thể Bỏ Lỡ Dành Cho Du Khách

Hến sông La là món ăn nổi tiếng của Hà Tĩnh, đặc biệt ở khu vực ven sông La, Đức Thọ. Món ăn được chế biến từ hến tươi ngon, có thể làm thành nhiều món như hến xào giá, canh hến rau tập tàng, hay hến nấu cà muối. Hến có vị béo và thanh mát, là món ăn vừa ngon lại tốt cho sức khỏe. Khi đến Hà Tĩnh, bạn nhất định không thể bỏ qua món ăn đặc biệt này.

Điều đặc biệt, nghề cào hến đã có từ lâu đời ở làng Bến Hến, xã Trường Sơn, huyện Đức Thọ. Người dân nơi đây không chỉ cào hến, bán hến mà còn coi hến là phương tiện để nuôi dưỡng bao thế hệ học hành đỗ đạt. Mỗi con hến cào được đều mang theo bao câu chuyện của làng quê, đậm đà tình làng nghĩa xóm.

Những câu chuyện thú vị, bên dòng sông La, nơi những người dân quanh năm lặn ngụp dưới nước để thu hoạch hến, là những kỷ niệm về cuộc sống vất vả nhưng đầy tự hào. Nghề cào hến không chỉ mang lại nguồn sống cho người dân mà còn góp phần lưu giữ nét văn hóa đặc sắc của Hà Tĩnh.

Bưởi Phúc Trạch là đặc sản nổi tiếng của huyện miền núi Hương Khê, Hà Tĩnh, với hương vị đặc biệt và hình dáng bắt mắt. Quả bưởi có vị chua nhẹ, ngọt dần khi ăn, kèm theo mùi thơm dễ chịu. Thịt bưởi có màu hồng nhạt hoặc trắng, vừa đẹp mắt vừa ngon miệng. Đặc biệt, vào năm 2002, Bưởi Phúc Trạch được công nhận là một trong bảy loại cây ăn quả quý hiếm và cấm xuất khẩu giống. Mặc dù là loại quả quý, giá bưởi Phúc Trạch lại khá hợp lý, từ 50.000 - 100.000 đồng, dễ dàng tìm mua tại các chợ và cửa hàng.

Điều đặc biệt, bưởi Phúc Trạch được trồng và chăm sóc cẩn thận. Vào thời điểm sau Tết Trung thu, khi bưởi chín, người dân sẽ chọn những quả đẹp nhất, cắt tận cuống và bảo quản thật kỹ. Vỏ bưởi được bôi vôi, rồi để nơi thoáng mát hoặc chôn trong cát để bảo quản, giúp giữ được hương vị tươi ngon lâu dài. Với phương pháp bảo quản này, bưởi có thể giữ được hương vị đậm đà, thậm chí tới tận Tết hoặc ra cả tháng 3 năm sau.

Cam bù là một trong những đặc sản nổi bật của Hà Tĩnh, cùng với các món như kẹo cu đơ, gỏi cá đục, và bưởi Phúc Trạch. Trong những năm gần đây, cam bù đã được biết đến rộng rãi và phổ biến tại các chợ và siêu thị, trở thành một lựa chọn yêu thích của người dân và du khách. Đặc biệt, cam bù của huyện Hương Sơn, Vũ Quang (Hà Tĩnh) đã vinh dự lọt vào top 50 đặc sản trái cây nổi tiếng của Việt Nam. Với khả năng nhân giống và trồng rộng rãi, cam bù đang ngày càng được trồng phổ biến và trở thành cây trồng có năng suất cao, mang lại giá trị kinh tế lớn cho nhiều hộ gia đình.

Về đặc điểm nổi bật, cam bù có vỏ mỏng, màu hơi đỏ khi chín và xốp, dễ bóc. Múi cam mọng nước, ngọt dịu và thơm lừng, mang lại cảm giác dễ chịu khi ăn. Đặc biệt, cam bù có hương vị ngọt thanh và không chua, khác biệt so với nhiều loại cam khác. Mùi thơm của cam bù gợi nhớ đến đất trời Hà Tĩnh. Vì vậy, dù cam bù được chiết cành và trồng ở những vùng khác, nhưng khó có thể cho ra quả ngon như ở chính nơi sản sinh ra chúng.

Giới thiệu về hồng Đông Lộ và hồng Tiến: Hồng Đông Lộ và Hồng Tiến là hai loại hồng nổi tiếng của Hà Tĩnh, đặc biệt vào mùa thu. Mỗi loại hồng lại mang đến một hương vị khác biệt, một đặc trưng riêng. Hồng Đông Lộ có hình dạng vuông vức, màu sắc từ xanh ngả cam đến vàng và khi chín, quả có ruột vàng nhạt, vị ngọt thơm. Hồng Tiến, đặc sản vùng Nghi Xuân, khi chín có màu sẫm, mọng thịt, vỏ mỏng, vị mềm, thanh mát và có hương thơm nhẹ nhàng. Cả hai loại này đều đạt đến độ chín từ cuối hè đến hết thu, là thời điểm du khách có thể dễ dàng thưởng thức đặc sản này.

Đặc điểm nổi bật của hồng Đông Lộ và hồng Tiến: Cả hai loại hồng đều mang trong mình nét đặc trưng riêng biệt của vùng đất Hà Tĩnh. Hồng Đông Lộ có hình vuông lạ mắt, rất dễ nhận diện và trở thành niềm tự hào của người dân nơi đây. Còn hồng Tiến, với màu sắc sẫm và vỏ mỏng, mang lại cảm giác thanh mát khi thưởng thức. Cả hai loại hồng đều có một vị ngọt đặc trưng, không quá gắt, mà dịu ngọt, rất dễ ăn và phù hợp với nhiều đối tượng.

Giới thiệu: Bánh bèo là một món ăn dân dã nhưng vô cùng hấp dẫn, có thể tìm thấy ở bất kỳ đâu nhưng mỗi vùng miền lại mang một hương vị đặc trưng riêng. Bánh bèo Hà Tĩnh cũng không ngoại lệ, với những đặc điểm làm nên sự khác biệt, khiến món ăn này không thể nhầm lẫn với các loại bánh bèo khác. Được chế biến từ nguyên liệu đơn giản nhưng mang đến một hương vị đặc biệt, món bánh bèo này luôn làm say lòng thực khách khi thưởng thức.

Đặc điểm nổi bật:

• Nguyên liệu tươi ngon: Bánh bèo được làm từ bột gạo và bột năng, nhân bánh là tôm non bóc vỏ hoặc thịt nạc xào cùng hành khô.
• Vị ngon đặc trưng: Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được sự kết hợp hài hòa giữa vị cay của ớt, chua ngọt của chanh đường và vị đậm đà của nước mắm.
• Đa dạng cách thưởng thức: Bạn có thể thưởng thức bánh bèo nóng hoặc nguội, mỗi cách lại mang đến một cảm giác khác biệt.

Tại sao món ăn này lại nổi bật:

• Đặc sắc về hương vị: Bánh bèo không chỉ là món ăn ngon mà còn là một phần của văn hóa ẩm thực Hà Tĩnh, mang đến cho người thưởng thức một trải nghiệm ẩm thực độc đáo và đáng nhớ.
• Thích hợp mọi lúc: Dù là mùa hè oi ả hay mùa đông se lạnh, bánh bèo luôn là lựa chọn lý tưởng để thưởng thức.
• Thực phẩm bổ dưỡng: Thành phần chính từ tôm, thịt và rau thơm rất giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe.

Kinh nghiệm cá nhân: Sau những lần thưởng thức món bánh bèo, tôi nhận thấy rằng vị ngon của bánh bèo Hà Tĩnh là không thể cưỡng lại. Mỗi lần ăn, tôi luôn cảm thấy như mình đang khám phá thêm một tầng hương vị mới của món ăn này. Đặc biệt, khi ăn kèm với nước mắm cay và rau thơm tươi, tôi cảm nhận được một sự kết hợp tuyệt vời giữa các yếu tố chua, cay, mặn, ngọt.

Fun Facts:

• Bánh bèo là món ăn có nguồn gốc từ miền Trung, nhưng mỗi vùng lại có một cách chế biến khác nhau.
• Món bánh bèo này đã có lịch sử lâu đời và vẫn được yêu thích cho đến ngày nay.

Lời khuyên và gợi ý:

• Khi thưởng thức bánh bèo, bạn nên thử ăn kèm với nước mắm pha chế từ tôm khô để cảm nhận đầy đủ hương vị của món ăn.
• Chú ý đến độ tươi của tôm và rau khi chế biến để món bánh bèo thêm ngon và hấp dẫn.

Thông tin liên hệ:

• Bánh bèo Hà Tĩnh có thể được tìm thấy tại các quán ăn nổi tiếng trong khu vực hoặc tại các hội chợ ẩm thực lớn.

Giới thiệu: Gỏi cá đục là món ăn đặc trưng của Hà Tĩnh, gắn liền với vùng biển Xuân Nghi, nơi mà hương vị tươi ngon của cá và các nguyên liệu hòa quyện tạo nên một món ăn khó quên. Cá đục, với kích thước khoảng 13 - 18 cm và thân to hơn ngón tay cái, sống gần bờ biển và mang lại hương vị ngọt thanh độc đáo. Đây là món ăn rất được ưa chuộng và là một phần không thể thiếu trong ẩm thực của vùng đất này.

Đặc điểm nổi bật:

• Thịt cá tươi ngon: Cá đục có thịt chắc, trắng, ngọt và có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, nhưng nổi bật nhất là món gỏi cá đục.
• Hòa quyện hương vị: Món gỏi được kết hợp với các loại rau thơm, lá sung, lá xoài non và các nguyên liệu như xoài xanh, khế chua, chuối xanh thái lát mỏng, tạo nên một sự cân bằng giữa các vị chua, cay, ngọt, và béo.
• Chế biến công phu: Mặc dù cách chế biến không phức tạp, nhưng gỏi cá đục đòi hỏi sự khéo léo và bí quyết riêng của người dân nơi đây để món ăn đạt được hương vị hoàn hảo.

Tại sao món ăn này lại nổi bật:

• Giá trị ẩm thực: Gỏi cá đục không chỉ là món ăn ngon mà còn là đặc sản mang đậm bản sắc của vùng biển Hà Tĩnh. Đây là món ăn bạn không thể bỏ qua khi đến thăm vùng đất này.
• Đặc sản độc đáo: Với sự kết hợp tinh tế giữa các nguyên liệu tươi ngon và cách chế biến công phu, gỏi cá đục mang lại trải nghiệm ẩm thực đặc biệt mà bạn không thể tìm thấy ở nơi khác.
• Thú vị và dễ gây nghiện: Vị béo ngậy của cá kết hợp với hương vị cay, chua và ngọt trong món gỏi sẽ khiến bất cứ ai thưởng thức một lần đều muốn quay lại lần nữa.

Kinh nghiệm cá nhân: Khi lần đầu thưởng thức gỏi cá đục, tôi cảm nhận rõ sự hòa quyện giữa các vị cay, ngọt và thanh. Món ăn này không chỉ mang lại hương vị đặc biệt mà còn là một phần của văn hóa ẩm thực Hà Tĩnh mà bạn nên trải nghiệm nếu có dịp ghé thăm.

Fun Facts:

• Gỏi cá đục là món ăn phổ biến không chỉ tại Hà Tĩnh mà còn được yêu thích ở nhiều tỉnh miền Trung.
• Cá đục có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau, nhưng món gỏi cá đục vẫn là lựa chọn được nhiều người ưa chuộng nhất.

Lời khuyên và gợi ý:

• Để thưởng thức gỏi cá đục trọn vẹn, bạn nên dùng bánh đa nem cuộn với rau thơm và cá, chấm với nước lèo đặc biệt.
• Hãy chọn cá đục tươi ngon, có thịt chắc và ngọt để món gỏi có hương vị hoàn hảo nhất.

Thông tin liên hệ:

• Gỏi cá đục có thể tìm thấy tại các quán ăn nổi tiếng ở Hà Tĩnh hoặc tại các nhà hàng chuyên phục vụ món đặc sản miền Trung.

Giới thiệu: Bánh gai Đức Thọ là một món ăn dân dã quen thuộc với người dân miền Trung, đặc biệt là tại vùng Đức Thọ. Món bánh này nổi bật với sự kết hợp giữa lá gai và mật mía, tạo nên hương vị ngọt ngào, đặc biệt. Không chỉ là món ăn mà còn là một phần không thể thiếu trong các lễ hội và những dịp sum vầy của người dân nơi đây.

Đặc điểm nổi bật:

• Vị ngọt tự nhiên: Bánh gai Đức Thọ nổi bật với sự kết hợp hoàn hảo giữa gạo nếp, đậu xanh và mật mía, tạo nên một hương vị ngọt tự nhiên mà không cần dùng đến bất kỳ chất tạo ngọt nhân tạo nào.
• Công phu trong từng công đoạn: Mỗi chiếc bánh gai được làm thủ công từ công đoạn làm lá gai, chọn lá, luộc lá, giã nhuyễn đến khâu gói bánh đều đòi hỏi sự kiên nhẫn và tỉ mỉ.
• Lá gai đặc biệt: Lá gai được thu hoạch từ bãi bồi ven sông La, nơi đất đai màu mỡ, cho ra những chiếc lá to, dày và khỏe, là một yếu tố quan trọng tạo nên sự thành công của bánh gai Đức Thọ.

Tại sao món ăn này lại nổi bật:

• Đặc sản độc đáo: Món bánh gai này không chỉ là món ăn ngon mà còn gắn liền với lịch sử và văn hóa vùng đất Đức Thọ, mang đến cho người thưởng thức một trải nghiệm ẩm thực rất đặc biệt.
• Công đoạn tỉ mỉ và công phu: Việc làm bánh gai là một quá trình công phu, từ việc thu hoạch lá gai đến công đoạn giã lá thủ công, mỗi bước đều thể hiện sự chăm sóc và sự khéo léo của người làm bánh.
• Đặc trưng miền Trung: Bánh gai Đức Thọ có sự đặc biệt riêng biệt, không giống các loại bánh gai ở nơi khác, nhờ vào những nguyên liệu tươi ngon và cách làm thủ công truyền thống.

Kinh nghiệm cá nhân: Khi thử chiếc bánh gai Đức Thọ, tôi cảm nhận được sự kết hợp tuyệt vời giữa vị ngọt của mật mía, hương thơm đặc trưng của lá gai và sự dẻo dai của vỏ bánh. Chính sự kết hợp này đã khiến tôi muốn quay lại thưởng thức thêm lần nữa.

Fun Facts:

• Bánh gai Đức Thọ được làm thủ công, qua nhiều công đoạn phức tạp, làm cho mỗi chiếc bánh đều mang dấu ấn riêng biệt của người làm bánh.
• Bánh gai không chỉ được thưởng thức vào các dịp lễ hội, mà còn là món quà tặng đặc biệt trong các dịp sum vầy gia đình.

Lời khuyên và gợi ý:

• Hãy thưởng thức bánh gai Đức Thọ khi còn nóng, để cảm nhận trọn vẹn hương vị thơm ngon và dẻo mềm của bánh.
• Để bánh có hương vị ngon nhất, bạn nên mua từ những nơi làm bánh truyền thống, nơi họ vẫn giữ nguyên các công thức và công đoạn làm bánh truyền thống.

Thông tin liên hệ:

• Bánh gai Đức Thọ có thể tìm thấy tại các làng nghề truyền thống ở Đức Thọ, nơi những người thợ lành nghề vẫn giữ nghề làm bánh qua nhiều thế hệ.

Giới thiệu: Kẹo cu đơ đã trở thành một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực của người dân Hà Tĩnh. Đây là món quà dân dã, mang đậm hương vị quê hương, và là biểu tượng của vùng đất này. Với nguyên liệu đơn giản như đậu phộng, mật mía và gừng tươi, kẹo cu đơ không chỉ ngon mà còn chứa đựng những câu chuyện truyền thống sâu sắc.

Đặc điểm nổi bật:

• Nguyên liệu dễ tìm nhưng hương vị tuyệt vời: Mặc dù các nguyên liệu làm kẹo cu đơ rất đơn giản, nhưng sự kết hợp khéo léo giữa đậu phộng, mật mía và gừng tươi tạo nên hương vị độc đáo, khó quên.
• Hương vị đặc trưng: Kẹo cu đơ có vị ngọt dịu, béo của đậu phộng, kết hợp với vị cay nhẹ của gừng tươi và lớp bánh tráng giòn tan, tạo nên sự hòa quyện hoàn hảo.
• Ý nghĩa văn hóa: Kẹo cu đơ không chỉ là món ăn ngon mà còn là biểu tượng của vùng đất Hà Tĩnh, gắn liền với lịch sử và văn hóa của con người nơi đây.

Tại sao món ăn này lại nổi bật:

• Quà biếu ý nghĩa: Kẹo cu đơ là món quà thường được người dân Hà Tĩnh chọn để biếu khách quý hay mang theo khi đi xa, thể hiện sự hiếu khách và tấm lòng chân thành.
• Phổ biến và dễ tìm: Bạn có thể dễ dàng tìm thấy kẹo cu đơ tại các cửa hàng đặc sản ở Hà Tĩnh, với nhiều thương hiệu nổi tiếng như Cu đơ Cầu Phủ và Cu đơ Hương Sơn.
• Kết hợp hoàn hảo với trà: Món kẹo này thường được ăn kèm với nước chè xanh, mang lại hương vị vừa ngọt ngào lại vừa có chút chát của trà, tạo cảm giác dễ chịu cho người thưởng thức.

Kinh nghiệm cá nhân: Khi thưởng thức kẹo cu đơ, tôi cảm nhận được sự kết hợp tuyệt vời giữa vị ngọt ngào của mật mía, béo bùi của đậu phộng và vị cay nhẹ của gừng. Điều đặc biệt là hương vị của kẹo cu đơ càng trở nên thú vị hơn khi kết hợp với trà xanh, mang đến một trải nghiệm ẩm thực thú vị và khó quên.

Fun Facts:

• Kẹo cu đơ Hà Tĩnh không chỉ là món ăn mà còn là một phần không thể thiếu trong các lễ hội, thường được làm quà tặng vào dịp Tết hay lễ hội lớn.
• Mỗi viên kẹo cu đơ đều được gói trong lớp bánh tráng nướng đặc biệt, giúp bảo quản và giữ được hương vị lâu dài.

Lời khuyên và gợi ý:

• Để trải nghiệm trọn vẹn hương vị của kẹo cu đơ, hãy thưởng thức cùng một ly nước chè xanh nóng. Điều này sẽ giúp bạn cảm nhận sự hòa quyện của vị ngọt và vị đắng một cách hoàn hảo.
• Hãy tìm mua kẹo cu đơ tại các cửa hàng đặc sản ở Hà Tĩnh để đảm bảo chất lượng và hương vị đúng chuẩn truyền thống.

Thông tin liên hệ:

• Bạn có thể tìm mua kẹo cu đơ ở các cửa hàng đặc sản tại Hà Tĩnh hoặc tham khảo các thương hiệu nổi tiếng như Cu đơ Cầu Phủ và Cu đơ Hương Sơn.

Giới thiệu về Bánh đa vừng
Bánh đa vừng, hay còn được gọi là bánh tráng, là một trong những món ăn đặc sản nổi tiếng của đất Hà Tĩnh. Sản phẩm này không chỉ được yêu thích bởi hương vị đặc biệt mà còn bởi sự kết hợp hoàn hảo giữa nguyên liệu tự nhiên và công thức chế biến tinh tế. Mỗi chiếc bánh đa được làm từ gạo ngon được chọn lọc kỹ càng, không pha thêm bột ngô hay bột sắn như một số vùng khác. Hương vị bánh đa vừng đen rất đặc biệt, khi nướng lên mang lại sự hòa quyện giữa vị giòn giòn của bánh và vị béo ngậy của vừng đen cùng các gia vị như tỏi, tiêu… tạo ra một hương vị khó quên mà chỉ có ở Hà Tĩnh.
Đặc điểm nổi bật của bánh đa vừng

• Được làm từ gạo ngon, không pha bột ngô hay bột sắn.
• Bánh đa vừng đen có hương vị đặc biệt, béo ngậy và giòn tan.
• Vừng đen được rải đều cả hai mặt bánh, mang đến hương thơm độc đáo khi nướng.
• Thương hiệu nổi tiếng: Bánh đa Chợ Tỉnh, Chợ Cầy, Chợ Hội…

• Bánh đa vừng không chỉ là món ăn vặt ngon mà còn rất bổ dưỡng, phù hợp cho những người làm việc đêm khuya hoặc những ai đang trong chế độ ăn kiêng.
• Bánh đa vừng còn là lựa chọn tuyệt vời để bổ sung vừng đen vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày.
• Với hương vị béo ngậy, giòn tan, bánh đa vừng mang đến sự mới lạ và hấp dẫn khi kết hợp cùng các món ăn như lươn xào chuối, hến xào…

• Bánh đa vừng là món ăn truyền thống có từ lâu đời tại Hà Tĩnh, được ưa chuộng bởi cả người dân địa phương và du khách.
• Trong bánh đa vừng, ngoài việc thưởng thức hương vị thơm ngon, người ăn còn được tận hưởng những lợi ích dinh dưỡng từ vừng đen – một nguyên liệu quý giá.
• Bánh đa vừng thường được dùng làm món ăn vặt nhưng cũng có thể kết hợp với các món ăn chính như lươn xào hay hến xào.

• Chỉ nên ăn một lượng vừa phải vì bánh có thể gây béo nếu ăn nhiều.
• Khi nướng bánh, nhớ không để quá lâu trên bếp để tránh làm bánh bị cháy hoặc mất đi độ giòn.
• Hãy thử ăn kèm bánh đa vừng với các món ăn khác như lươn xào chuối, lươn xào cà, để khám phá các hương vị khác nhau của món ăn này.

• Bánh đa vừng có thể dễ dàng tìm mua tại các chợ lớn, các cửa hàng tạp hóa hoặc các cửa hàng chuyên bán đặc sản Hà Tĩnh.
• Nếu bạn muốn thưởng thức bánh đa vừng tươi ngon, có thể đến các chợ như Chợ Tỉnh, Chợ Cầy, hoặc Chợ Hội tại Hà Tĩnh.

Giới thiệu về Ram bánh mướt
Ram bánh mướt là một món ăn đặc sản nổi tiếng của Hà Tĩnh, mang đến sự kết hợp hoàn hảo giữa món ram và bánh mướt. Đây là món ăn không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực của người dân Hà Tĩnh, với hương vị độc đáo mà bạn chỉ có thể cảm nhận được khi thử. Món ăn này không chỉ đơn giản là món ăn vặt, mà còn chứa đựng sự tinh tế trong từng nguyên liệu, sự hòa quyện giữa vị giòn của ram và sự mềm mại của bánh mướt.
Đặc điểm nổi bật của Ram bánh mướt

• Ram được chế biến từ nguyên liệu tươi ngon, cùng với sự giòn giòn khi chiên.
• Bánh mướt được làm từ gạo ngon, không quá dày, có vị thanh mát.
• Sự kết hợp giữa ram và bánh mướt tạo nên một món ăn hoàn hảo, mang đến sự giòn, dẻo, béo ngậy mà không gây ngấy.
• Ram bánh mướt thường được ăn kèm với rau sống, nước mắm tỏi ớt, hoặc thịt luộc, thịt quay để gia tăng hương vị.

• Ram bánh mướt là món ăn phổ biến ở Hà Tĩnh và mang đậm bản sắc văn hóa ẩm thực địa phương.
• Món ăn này không chỉ ngon mà còn là một phần không thể thiếu trong các bữa ăn gia đình hay các dịp lễ hội của người Hà Tĩnh.
• Với cách chế biến đơn giản nhưng rất tinh tế, Ram bánh mướt tạo nên sự thu hút đặc biệt cho du khách khi đến với Hà Tĩnh.

• Ram bánh mướt Hà Tĩnh là món ăn phổ biến trong các bữa cơm gia đình và cũng thường xuất hiện trong các dịp lễ hội truyền thống của người Hà Tĩnh.
• Ram ở Hà Tĩnh có một sự khác biệt so với ram ở các vùng miền khác, bởi hương vị giòn ngọt mà không hề ngấy.
• Bánh mướt Hà Tĩnh có cách chế biến độc đáo, không sử dụng mỡ khi tráng bánh, mang đến vị thanh đạm, rất thích hợp cho những người yêu thích món ăn nhẹ.

• Hãy thử ăn Ram bánh mướt kèm với rau sống và nước mắm tỏi ớt để cảm nhận đầy đủ hương vị món ăn.
• Khi thưởng thức, bạn nên ăn ngay sau khi được chế biến để cảm nhận sự giòn giòn của ram và sự mềm mại của bánh mướt.
• Chọn lựa các loại thịt luộc hoặc thịt quay để ăn kèm sẽ làm món ăn thêm phần hấp dẫn.

• Bạn có thể tìm mua Ram bánh mướt tại các quán ăn đặc sản hoặc các chợ ở Hà Tĩnh.
• Nếu muốn thưởng thức Ram bánh mướt đúng điệu, bạn nên đến các quán ăn truyền thống tại Hà Tĩnh, nơi có món ăn này được chế biến tươi ngon và đúng cách.